"Kapribogyó" a nasturtiumból

"Kapribogyó" a nasturtiumból

Kategória: Üresek

Hozzávalók
zöld éretlen nasturtium gyümölcs
só	1 evőkanál. l.
cukor	1 evőkanál. l.
víz (forrásban lévő víz)	500ml
ecet 9%	2-3 st. l.
Provence-i gyógynövények (nem kötelező)	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Néhány étel kulináris receptjeiben (például savanyúság, hodgepodge, "tartármártás") a kapribogyót említik. A kapribogyó egy olasz bokor gyümölcse; a mi környékünkön egy egzotikus termék drága. De van egy hazai "analógunk", ízletes, megfizethető és könnyen elkészíthető. Ezek a pácolt zöld éretlen kapszulák (gyümölcsök) a nasturtiumból. A Nasturtium nemcsak gyönyörű, de ehető is. A főzéshez leveleket és virágokat használnak, amelyeket salátákhoz és szendvicsekhez adnak. A gyümölcsnek zöldnek vagy tejzöldnek kell lennie, mielőtt sárgulni kezdenének.
• 
• Ezeket a gyümölcsöket több napig (5-7 napon belül) gyűjtem, sóoldattal ellátott üvegbe teszem (1 teáskanál 100 ml vízre). Ezután az oldatot lecsöpögtetem, és a megadott recept szerint forró páclével megtöltöm (az utolsó pillanatban ecetet adok hozzá), a pácnak teljesen el kell takarnia a "kapribogyót", és 1-2 cm-rel magasabbra kell lennie, zárja le a fedelet.
• 
• Hozzáadhat új "kapribogyót" ebbe az üvegbe, miután 2-3 percig kétszer forrásban lévő vízzel feltöltötte őket (a forrásban lévő vizet lecsöpögteti és a "kapribogyót" hozzáadja az üveghez). Addig adható, amíg a pác teljesen el nem fedi a gyümölcsöt. Ezután 3 percig melegítheti az edényt a mikrohullámú sütőben teljes erővel, lezárhatja és szobahőmérsékleten tárolhatja, vagy egyáltalán nem meleg, de hűtőszekrényben tárolhatja.

jegyzet

Készíthet ételízesítőt a húshoz, amely tésztához is használható. Tartalmaz paradicsomot, kaliforniai paprikát, néhány facsart gerezd fokhagymát, száraz vagy friss gyógynövényeket (koriander, bazsalikom) és egy evőkanál kapribogyót (egészben vagy apróra vágva). A zöldségeket és a fűszereket vágják és olívaolajjal öntik.
A híres tatár hideg szószt hagyományosan kapribogyóval készítik. Otthon gyorsan elkészítheti egyik lehetőségét úgy, hogy a majonézt, a tejfölt, a több főtt sárgáját és a préselt fokhagymát turmixgéppel buja, homogén masszává veri. Ezt követően a darabokra vágott kapribogyókat, apróra vágott vagy pácolt uborkát és gyógynövényeket adnak a szószhoz.
És természetesen kapribogyó nélkül savanyúságot vagy hodgepodge-ot főzni gyakorlatilag lehetetlen.

Nos, adsz Linának! Honnan származik ennyi hasznos és érdekes, és ami a legfontosabb egyszerű és ízletes recept?)) Nagyon jó vagy! Bár az enyém nem eszi meg, ezért még nem fogom megtenni, és valamilyen oknál fogva régóta nem láttam nasturtium virágokat ... De hozzáadom a receptet a könyvjelzőihez. Soha nem tudhatod, hogy jól jöjjön))))

Lina, művész vagy! Nem csak finom, de gyönyörű is!

Linochka, végül megmutatta nekünk, és elmondta, hogyan kell főzni! Köszönöm kedves ! Milyen szép! Most meg kell növesztenie a nasturtiumot. Valami, amit régóta nem csináltam. És a receptet könyvjelzőkig vittem!

[Tatyana]

Honnan származik ennyi hasznos és érdekes, és ami a legfontosabb egyszerű és ízletes recept?))

Tatyana, Köszönöm! Csak annyit, hogy mindenki régóta kérdez, de én csak tegnap értem el az internetet. És nemcsak sok nasturtiumom van, hanem sok is (több gumiabroncs, szinte kizárólag nasturtiummal ülve). Szép és ízletes - levelek egy salátában tojással és uborkával, virágok cukkínival és paradicsommal, dobozok savanyúságban és hodgepodge-ban (vannak dobozos ecetes uborka és savanyú káposzta).

Lina, művész vagy! Nem csak finom, de gyönyörű is!

Ira, köszönöm! Finom, szép és egészséges!

Művészeti iskola áll mögöttem

Ó, milyen szépség. És csak a hétvégén kezdtem szedni a nasturtiumot, és egy üvegbe tenni. Egy internátust akartam ásni, receptet keresni. És már mindent megtettél, köszönöm szépen. Most fogok tanulni.

végül megmutatta nekünk, és elmondta, hogyan kell főzni!

Luda, régóta mondtam, hogy egyszerű és nagyon finom!

[Elena]

Elena, ez nagyon egyszerű, de finom! Az én szempontomból finomabb, mint a valódi.

[Lina,]

Lina,hasznos recept. Idén ültettem nasturtiumot, de valahogy nem nőtt. Sötét volt számára. Jövőre, ha élünk, mindenképpen ültetem és próbálom. Köszönöm.

[Angela]

Angela, itt van egy másik ok a túlélésre!

Nos, igazam van, bár nem tudtam! Érezhető volt ......... Valahogy folyton nasturtium leveleket vágtam salátává a dachámnál ...... pikánsnak bizonyult, abban az évben nagyon velünk nőtt! NEM ÜZENEK EZENRE A RECEPTRE!

Tudtam, hogy a nasturtium használható. De nem nőek, most gondolkodni fogok. Linochka, köszönöm a csodálatos receptet. És a nasturtium valóban nagyon szép a fotón. Nehéz nőni? Palántákon keresztül. Jövőre értetlen leszek

NEM ÜZENEK EZENRE A RECEPTRE!

Egészségére és jó étvágyára!

[Linadoc]

Linadoc, milyen könnyen elkészíthető és csodálatos recept, köszönöm!
Most a capers vapsche áll, mint egy repülőgép szárnya, de itt egyenesen állnak a semmiért, ilyen finomság !!!

Nehéz nőni?

Egy napig áztatja a magokat, és május elején állandó helyre ragasztja őket. Összes! Nem szereti azonban a "gazdag" földeket. És van vályogom, jól van!

Lina, megtudhatja az ecethez való hozzáállását? Végül is sok az üres hely vele, idén megpróbáltam vörös ribizlivel savanyított uborkát készíteni ... ecet helyett .... működjön?

Itt a "gazdag földön" gyönyörű levelek voltak salátához!

és itt szinte egyenesen egyenes, ilyen finomság !!!

Aha, semmiért, finomabb, mint az igazi, sőt gyönyörű! Vesch! És nem kell túl sokat megterhelni (az én formátumom).

savanyú uborka piros ribizlivel ... ecet helyett .... működjön?

Remekül fog menni! Noha nyugodt vagyok az ecettel kapcsolatban, mivel az ecetsav a sejtek anyagcseréjének természetes és szükséges szakasza a testben, a Krebs-ciklus egyik utolsó szakasza, amely nélkül nincs energia és légzés a sejtekben. Ennek megfelelően hasznos és szükséges a test számára (természetesen ésszerű keretek között).

[Linadoc]

Linadoc, köszönöm a pác összetételét! Emlékeztetett arra, hogy itt az ideje a nasturtium gyűjtésének. Meg lehet-e valahogy tartani a virágokat télig? Megpróbálta menteni? Nem tudtam, hogy a levelek is ehetők ...)

Köszönöm a választ! Érdekes! Most erről a ciklusról olvasok ...

[Anastasia]

Meg lehet-e valahogy tartani a virágokat télig?

Anastasia, akkor is savanyíthatja a rügyeket és a nasturtium virágait. De ha a rügyek kapribogyóként használhatók, akkor a virágok elveszítik színüket és formájukat, de ízüket nem. Általában virágokat tettem egy túrós szendvicsre - szép és ízletes.

Ebben az évben 4 nasturtium magom van, szárazra száraz talajba ültetve, ilyen Sűrűvé nőttem !!! Szinte rózsáimat pontozták a szempilláikkal !!! És kiderült, hogy meg lehet őket enni ....... Egyenes kulináris sokk nekem, őszintén szólva !!!

Szinte rózsáimat pontozták a szempilláikkal !!! És kiderült, hogy meg lehet őket enni ..

Könnyű, ezért ültetem kettős gumikba azokat, amelyek 2-3 méter hosszúak. Ezek olyanok, mint egy szökőkút minden irányban ezekből az abroncsokból. És a salátában lévő levelek (olyanok, mint a vízitorma), virágok is vannak a tokon, de a dobozok - kapribogyók számára. A Nasturtium mustárolajat tartalmaz, amely egy csomó Omega 3 és Omega 6 anyagot tartalmaz, és gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, antiszeptikus, köhögéscsillapító, köptető, vizelethajtó, hashajtó, féreghajtó, erősítő, daganatellenes, tónusos, antibakteriális, gombaellenes hatású. Hogy van ez?

Könnyű, ezért ültetem kettős gumikba azokat, amelyek 2-3 méter hosszúak. Ezek olyanok, mint egy szökőkút minden irányban ezekből a gumikból. És a salátában lévő levelek (olyanok, mint a vízitorma), virágok is vannak a tokon, de a dobozok - kapribogyók számára. A Nasturtium mustárolajat tartalmaz, amely egy csomó Omega 3 és Omega 6 anyagot tartalmaz, és gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, antiszeptikus, köhögéscsillapító, köptető, vizelethajtó, hashajtó, féreghajtó, erősítő, daganatellenes, tonik, antibakteriális, gombaellenes hatású. Hogy van ez?

Magam nem termesztek semmit ... De rohadtul, jövőre elültetem, és az összes saját nasturtiumomat megetetem)))

és megetetem az összes saját nasturtiumomat)))

Egészségére és jó étvágyára! És szépség a házba!

... és gyulladáscsökkentő, vízhajtó, antiszeptikus, köhögéscsillapító, köptető, vizelethajtó, hashajtó, féreghajtó, erősítő, daganatellenes, erősítő, antibakteriális, gombaellenes hatású. Hogy van ez?

Semmiképpen. Ez akármelyik termékre írható, divatos. És amikor ilyen hosszú effektust írnak, az azt jelenti, hogy gyakorlatilag nem létezik. Hajhászás, ha nasturtiumot eszel, gombaellenes hatású ??? Hat hónapig tablettákat isznak, hogy megszabaduljanak a gombától, majd a nasturtiumtól ...
Semmi sértés, oké?

A mustárolajról feltétel nélkül hiszek abban, hogy mit tartalmaz. Holnap a dachába megyek, ha nem égtem ki +37-kor, akkor narvázok, megpróbálom.

[Linadoc]

Vártam a receptet! Különösen ebben az évben szereltem abroncsokat, ültettem nasturtiumot, és babráltam valakivel a recept követelményében, kiderül, minden egyszerű, de gondoltam ... Köszönöm, kedves Linadoc, bement a nasturtium sűrűjébe, keresse meg, mi van ott?

de megfeledkeztem a levelekről és a virágokról, öreg szklerotikus

[svetta]

svetta, egy magasan képzett személy, egy nagybetűs ORVOS ír neked a nasturtium előnyeiről, és nem egy szájról szájra! Semmi sértés, oké?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Semmiképpen sem vonom le a nasturtium előnyeit, és még inkább nem kételkedem a DOKTOR képesítésében. Csak megírtam a gondolataimat. Nem vagyok érzékeny.

Lina! Hosszú téli beszélgetéseink után nasturtiumot ültettem. Nos, azt hiszem, készítek vele néhány salátát, és orosz kapribogyót készítek ... De nem tetszett neki az edényeimben, és gyakorlatilag nem is nőtt fel. Tehát ebből a nasturtiumból magokat fogok gyűjteni, de csak jövőre vetésre, és reméljük, hogy ez az évad nem utolsó. Tehát köszönöm a receptet, hadd várjon jobb időket!

[svetta]

svetta, a nasturtium ezen intézkedései valóban vannak, csak minden nap terápiás és profilaktikus szerként kell alkalmazni. Éppen ezért nem kezdtem el leírni a hatását a receptben, finomságot készítünk, és nem egy drogról beszélünk. Csináld egészség kedvéért!
Veronika, ezért azt mondtam, hogy abroncsokba kell rakni és nagyon sok! Itt az igazgató hallgatott és most csemegével ... kezelik.

a nasturtium szereti a nagyon termékeny, laza talajt, és így a gyökerek jól felmelegednek, komposztdombokon, gumikon, dombokon. Nyomon van. év óvakodjon a nasturtiumtól)).

[Anastasia]

Anastasia, akkor is savanyíthatja a rügyeket és a nasturtium virágait. De ha a rügyek kapribogyóként használhatók, akkor a virágok elveszítik színüket és formájukat, de ízüket nem. Általában virágokat tettem egy túrós szendvicsre - szép és ízletes.

Köszönöm! Ma ellenőriztem, de még mindig nincsenek dobozok. Idén sokáig megvan.
És köszönöm a gumiabroncs ötletet! Az ilyen virágcserepeket "olyan-olyan kialakításnak" tekintettem ...)) De azt gondoltam, hogy a gumiabroncsok remekül fognak kinézni! Jövőre festeni mentem ...))))

Linochka, köszönöm a receptet! Idén megpróbálom megtenni. Most kezdtem virágozni a Nasturtiumot.

Meddig kell összegyűjtenem ezeket a dobozokat egy üveg kapribogyóhoz? Ma összegyűjtöttem egy marékot, és sóoldatba tettem. És megőrizhetjük-e a rügyeket a dobozokkal együtt, de sóoldatban a rügyek nem romlanak?

Lenok, szeretem idegességedet
Gyűjtse, töltse ki, tegye; ne irritálj senkit, holnap megmentett édesem, Isten segítsen!

Ez nem idegesség, ez annyira gátolt hisztéria ...

Lenok már megfürdette és megvásárolta az összes gyereket, holnap megmentette a mézet! Holnap elkezdem pörgetni a mézet. Ma pedig mindent megszenteltem és megfürdettem magam a medencében. Szuper víz - 38 *, mindenki úszott örömmel!

[Linadoc]

Linadoc, Tisztázni akartam, tegnap beírtam a keresztanyánk kapribogyóit, sóoldattal töltöttem meg, ma le akarom zárni, mondja el. és a pác melyik üveghez készült, kötet?
Köszönöm!

Valószínűleg 0,7 (pác + só, cukor, kapribogyó), de teljes összegért megtettem. amíg.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, köszönöm!

és a pác melyik üveghez készült, kötet?

Őszintén szólva nem mértem. De általában 0,7 literes edényben csinálom.

Valószínűleg 0,7

Lenok, hát pszichés vagy!

Nos, kivel mész!
Haza fog nézni, különben búcsúzás nélkül elmegyek!

Csinálom! Alig találtam meg, a recept elkúszott. Becsuktam pár üveg provence-i gyógynövényt. Nagyon szeretem ezt a keveréket. Valami nasturtium van egy kicsit ebben az évben ...

[Anastasia]

Anastasia, jól, jól sikerült, akkor, amikor elkészíted a rassolnichkit (van receptem kelyhekkel és halakkal), majd az Olivier salátát, akkor egy kedves szóval emlékezel rám!

Kapribogyókat készített, megváltoztatták a színét, legyen az? Ez az üveg az összes receptes pácot felhasználta.

Ksyu, a színem is megváltozott

Én is megcsináltam, csak nagyon keveset, csak 2 nasturtium bokrom volt. Megpróbálok többet ültetni a következő évre. Köszönöm a receptet! Lányok, és hogyan kell használni őket - külön-külön, vagy főzzük, hogyan és mivel