Kenyér levendulával és dióval

[Finom kenyér!]

Kenyér levendulával és dióval

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
víz	300 gramm
búzaliszt / fokozat	470 gramm
zabkorpa	2 evőkanál. kanalak
édesem	35 gramm
vaj	20 gramm
dió	60 gramm
levendula (virágok)	1 tk
préselt élesztő	10 gramm
tengeri só	9 gramm

Főzés módja

• Oldja fel az élesztőt és a mézet vízben.
• Mozsárban törje össze a levendulát.
• Durvára vágjuk a diót.
• A vajnak puhának kell lennie.
• A dagasztást KhP-ban hajtották végre a "Tészta" programmal (5 * 5 * 10)
• Töltsön vizet mézzel és élesztővel a HP vödörbe.
• Hozzáadjuk a lisztet és a korpát.
• Tegyen félre egy-két evőkanál lisztet.
• 5 perc dagasztás után adjunk hozzá sót, olajat, lisztet és levendulát.
• Adja hozzá az anyákat három perccel a tétel vége előtt.

• A tészta puha, enyhén ragadós. Olajos kézzel dolgozunk vele. Nyújtsd össze és erjessd meg.

• Erjesztés 90 percig. A folyamat közepén egyszer nyújtózkodjon.

• Tészta az erjedés elején, közepén és végén.

• Bármilyen alakú kenyeret formázunk.
• 45-50 percig igazolható papíron vagy szőnyegen, varrja le.

• Annak érdekében, hogy a kenyér jobban tartsa az alakját a próbálás során, "karikába" veszem. Sütőbe ültetés előtt leveszem.

• Vágásokat csinálunk.
• Sütés köves burkolat alatt 240-250 fokos hőmérsékleten az első 15 percben.
• Távolítsa el a kupakot, engedje le a hőmérsékletet 180 fokra.
• 15-20 percig készre sütjük.
• Kivesszük, hagyjuk kihűlni, felvágjuk és élvezzük.
• 
• 
• 
• 
• 
• Finom kenyér!

Az edényt arra tervezték

1 tekercs

A felkészülés ideje:

3,5 óra

Főzés program:

HP, sütő

jegyzet

Finom, aromás, levegős és aromás kenyér. Édes ízű. A recept külföldi oldalról származik. A HP-hez adták. Megváltoztattam a sütési módszert, csökkentettem a levendula, az élesztő és a só mennyiségét. Ajánlja!

Hasonló receptek

Bécsi császári zsemle (ang-kay)

Gyümölcsélesztő kenyér kukoricával és rozsliszttel (ang-kay)

"Vivare" kenyér (ang-kay)

Hú, csakhamar megjelentem, Anzhik készített nekem meglepetést! Szép, sötét, ízletes! AZ ÉN! El fogom vinni!

Angela, milyen szép kenyér! Mindenképpen megsütöm.

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. Süssön az egészségére!

[Angela]

Angelamilyen érdekes kombináció! Nagyon szép kenyér. Sütés előtt nem kell megszórnod?

[Tanyush,]

Tanyush, Köszönöm. Nem kell permetezni. Elég a nedvességéből, ha a motorháztető alatt van. De ha van ilyen vágy, akkor kissé megteheti. Nem fog fájni.

Helló, te vagy a csúfolóm!
Hűvös kenyér, mint mindig a kukákba viszem. Megpróbálom kijavítani magam, és elkezdem sütni a kenyeret (és nem csak). És akkor teljesen kiszabadult a kezéből

AZ ÉN! El fogom vinni!

Hagyj nekem, nekem egy darabot, nos, legalább maaaan keveset!

[Lena]

Lena,
Köszönjük elismerését. Remélem süt.

Mikor pontosan, nem ígérem, mert a körülmények nem engedhetik meg. De mindenképpen sütök

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gyönyörű kenyér, finom !!!!! Nos, nagyon tetszett! Köszönöm!!!!

[Oksana]

Oksana, Köszönöm. Ha szereted a levendula jegyzeteket a pékárukban vagy ételekben, akkor azt hiszem, hogy szeretni fogod.

Angela, a fajtából és a fantáziádból szerezheted be)

[Inna]

Inna, Köszönöm. De nem ezzel a recepttel jöttem elő. Csak átdolgoztam egy kicsit. Köszönöm, hogy odafigyeltél a kenyérre.

[Angela]

Angela, nos, hogyan, hogyan lehet őket így megszerezni ??? Lehetetlen!!!!!
Angela, milyen sapkát takarsz sütés közben? Ha nincs sapka, akkor permeteznie kell?

[Irina]

Irina, valahogy megszereztem, lefedem egy hatalmas üveg saláta tál-tálral. Ha nincs sapka, akkor meg kell sütni gőzzel vagy egy serpenyőben, üst fedéllel. Akkor szintén nincs gőz.

[Angela]

AngelaNem tudom, hogyan csinálod, de fantasztikus kenyered van, csak focilabdák, nem kenyerek!

[Ir,]

Ir, hogy vagy hogy vagy? Felpumpálom. De komolyan, nem tudom? Valahogy kiderül. Köszönöm a kedves szavakat