Csalánleves

Csalánleves

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Friss csalán	200 gr.
Krumpli	2 db
Tojás	2 db
Finomítatlan napraforgóolaj	1 evőkanál. l.
Tejföl	1 evőkanál. l. adagonként
Só	1/2 tk
Víz	2 p.

Főzés módja

• 
• Gyűjtse össze a csalán fiatal hajtásait (kesztyűvel dolgozzon), öblítse le, különítse el a leveleket a száraktól, és öntsön rá forró vizet (leveleket). Ezt követően a csalán elveszíti csípős tulajdonságait, és levágható.
• Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg, vágjuk apró kockákra és főzzük sós vízben. Amikor a burgonya majdnem kész, adjunk hozzá apróra vágott csalánlevelet és napraforgóolajat. Rövid ideig, 3-5 percig főzzük.
• Fél főtt tojással, tejföllel és apróra vágott friss fűszernövényekkel (petrezselyem, kapor, zöldhagyma) tálaljuk.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!!

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

Kívánt esetben friss zöld spenótot, sóska, mustárt adhat ehhez a leveshez.

Hú, érett a csalán Tyumenben? Igen, megváltozott az éghajlat És a leves jó!

[prubul]

prubul, Nem, szerencsére nem változott. De lehetséges-e álmodni? Tyumenben, a februári hóviharok között álmodoznak leginkább. Amíg vársz és álmodozol, előre fel tudsz készülni

[Yul]

Ó, Yul, és hol találta Tyumenben a csalánt? Valószínűleg még mindig vannak térdig érő sodródásaid

az enchemet oda kell dobni!

[vernisag]

vernisag, Ez egy recept tavaly nyár óta, dacha A helyzet az, hogy vannak hófúvások, és a lélek tavaszt kér !!

[Bianchi]

Bianchi, Julia, köszönöm a darab tavaszi hangulatot!

az enchemet oda kell dobni!

Reszelt sajtot adunk hozzá. Ízletes és kielégítő is.

[Galina Iv.]

Galina Iv.Ezt senki sem tilthatja meg!

Ez egy recept tavaly nyár óta, vidéki ház

Már megértettem a következő receptet, amit láttam és megértettem
Régóta nem ettem csalánlevest, emlékszem, anyám főzte, finom volt

[A.lenka]

A.lenka, Kérem, legalább valaki megért engem!

[vernisag]

vernisag, Mindenkit megtévesztek, és az emberek azt gondolják, hogy Tyumenben már tavasz van, és megérett az első csalán

[vernisag]

vernisag, Írnál egy receptet arra, hogyan főzött anyukád? Nagyon érdekes!

Láttam a receptet, és nem tudtam ellenállni a kommentelésnek! Anyám pedig főzött egy ilyen levest))) csak egy villával rázta meg a nyers tojást, majd beleöntötte, kevergetve a forró levesbe. Kiderült ilyen tojásrost)) mmmm, milyen finom!

Vagy írnál egy receptet arra, hogyan főzött anyád? Nagyon érdekes!

Yul, igen, ugyanazt mondja, mint írtad, csak te adhatsz hozzá bármilyen gabonafélét

[Bianchi]

Bianchi, Aaaaaaaaaaaa! Szeretnék nyarat, álmosságot, quinoát, fametszetet és csalánt.
Julia, a levesedet annyira inspirálta a nyár, és a főtt csalán aromája a monitorból származott.
bagiraSochi, úgyhogy megpróbálom megtölteni egy tojással.
Nyár, ah, nyár!

[Bianchi]

Bianchi, Yulia, Imádom a zöld leveseket! Köszönjük a nyári emlékeztetőt!
Általában egy ilyen levesbe és ribizlilevélbe öntjük, és ha sült, akkor sóska adunk hozzá. És megszórjuk a tetejére apróra vágott "uborkafű" - borago - volt a legkedveltebb gyógynövény nagymamámtól, és én is most.
Nem bírtam, és szőlőlevélből főztem egy levest, láttam eleget a csalánból.
A találmány szükségessége, ahogy mondani szokták: szintén zöld, illatos!

csak a nyers tojást rázta meg egy villával, majd forró levesbe keverve öntötte. Kiderült ilyen tojásrost)) mmmm, milyen finom!

Dédanyám gyakran töltötte a leveseket. Nem szerette különösebben az átlátszó leveseket, azt mondta: "Milyen leves ez, ha láthatja a sztélát?"
A sztélé a mennyezet ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Köszönöm! Anyám pedig általában ilyen csirkelevest főz (és ő viszont az anyjától tanult) - most én is csalánnal próbálkozom

[vernisag]

vernisag, Ez egy jó döntés! Kielégítőbb lesz! Most szeretek lencsét adni a levesekhez, nagyon finom lesz

[Gnú]

Gnú, Tricia, Köszönöm a hasznos információkat!
Még mindig szeretnék ilyen salátát készíteni - az első tavaszi fűszernövényektől (folyós, quinoa), és most hozzáadhatja őket a levesekhez! Valószínűleg egyáltalán nem lesz leves, hanem vitamin-koktél! Pontosan, nyilvánvalóan a szervezetnek már szüksége van igazi vitaminokra - egy természetes gyógyszertárból

[A.lenka]

A.lenka, Imádom nagymamáink receptjeit - ezek a legfinomabbak és a leghelyesebbek !!

marad a tavasz megvárása ... Valahogy főztem egy ilyen levest a dachánál, és kezeltem a szomszédomat, ő pedig Ukrajnából származott, és annyira csodálkozott ezen a levesen, azt mondta, hogy nem ők főzték ezt)))

[Bianchi]

Bianchi, Julia, vedd fel az alvásodat, amikor még harmonika levelei vannak.
Összeszedem és télire megszárítom, majd a kenyérhez vagy csak az első ételhez adom.

A lányok, emlékszem, hogy mindenki, aki a nagymamájánál, a faluban csalánt vágott a disznók etetésére. Gyakran benőtt csalán volt.

Sóska káposzta levest főzök csalánnal 50X50, nagyon finom.

Kár a dachámért, kertemben nem nő a csalán, de megjelent a quinoa, és álmodni ... kiömlik a tenger.

[Yulia]

nagyanyáink receptjei - ezek a legfinomabbak és a leghelyesebbek

Yulia, mi (a családom és én) nagyon szeretjük a csalánnal készült káposztalevest, csak én még mindig hajtásokat gyűjtök, az is nagyon hasznos. És néha a hangulatom szerint adok sóska, tavasszal csalánnal és homályossággal jelennek meg egyszerre.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Nem sokáig! Most speciálisan beírtam egy keresőbe, hogy milyen leveseket főznek Ukrajnában fiatal zöldekből, ezért sok recept van csalánból, sóskaból, répalevelekből stb. ételek, ugyanaz a csalán nő mindenhol)) Vannak olyan barátaim, akik nem ettek csalánlevest

[Gnú]

Gnú, Kár a dachámért, a kertemben nem nő a csalán, de megjelent a quinoa, és álmodni ... kiömlik a tenger.
Az úgynevezett "gyomok" (de valójában a leghasznosabb növények) növekszik a kertben, határozza meg a talaj összetételét, ha a csalán nem nő, akkor a talaj nem megfelelő hozzá

Sóska káposzta levest főzök csalánnal 50X50, nagyon finom.

A sóska valószínűleg kellemes savanyúságot kölcsönöz, és a leves kevésbé lesz nyájas

Julia, vedd fel az alvásodat, amikor még harmonika levelei vannak

Valószínűleg meg kell szereznem egy gyógynövények enciklopédiáját, és körbe kell járnom vele a kertet, mert még mindig nem tudom pontosan, hogy néznek ki az összes engem érdeklő növény

[Bianchi]

Bianchi, Julia, répalevelekből készíthetünk töltött káposzta tekercseket, amelyeket szoktunk készíteni egy káposztalevélben.
A retek teteje salátákhoz megy. A tetején több hasznosság van, mint a gyökérnövénynél.
Ezeket a zöldeket igyekszem nyáron felhasználni. Vitaminokat készítek télire

[Bianchi]

Bianchi, Julia, azt javaslom, hogy írja be a "patika a lábad alá" szót a csövön. Nagyon sok film van. Ez nagyon informatív és hasznos tudni. Ha megnézi, figyeljen a vezető kertre, ő maga gyógynövényes.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Gnú, A mondás szerint: "Élj és tanulj!" Köszönöm a hasznos információkat !! Most felkészülök a tavaszra

a répalevelekből olyan töltött káposzta tekercseket készíthetünk, amelyeket egy káposztalevélben szoktunk készíteni

Valószínűleg milyen lesz a dolma, ha kisebbre teszi, szerintem nagyon-nagyon finom!

Ezeket a zöldeket igyekszem nyáron felhasználni. Vitaminokat készítek télire

Úgy tűnik, már én is ebbe az irányba megyek!

[Gnú]

Gnú, Sveta, köszönöm az információt! Mostanában nagyon érdekel ez a téma, mert még mindig csak kezdő kertész-amatőr kertész vagyok

[Yulenka]

Valószínűleg meg kell szereznem egy gyógynövények enciklopédiáját, és körbe kell járnom vele a kertet, mert még mindig nem tudom pontosan, hogy néznek ki az összes engem érdeklő növény

Yulenka, nézd, itt van a tompa. Azokat a leveleket veszem, amelyek még nem vetették el a leveles ujjakat, vagy kissé virágoznak, de még mindig nagyon fiatalok és fényesek. A fotón láthatók.

[Yulia]

Hölgyeim, ez egy nagyszerű téma. Yulia, köszönöm, felhoztál egy hasznos témát.

répalevelekből káposztatekercsek készíthetők

A Botvinnik a répa tetejéből készül. Minden ugyanaz, mint a káposztaleves. Csak az szükséges, hogy a teteje ne legyen edzett. Ebben az évben pedig apróra vágott répafejeket fagyasztottam be mindenféle adalékkal, sóska, spenót, zeller .. általában mindent, ami a fagyasztás idején a "levelekből" készen állt, felvágták és lefagyasztották. De mivel ennek ellenére közelebb volt az őszhez, nem fagyasztotta meg a csalán és az álmodozás ... És az ötlet jó, ebben az évben szükséges lesz lefagyasztani, vákuumkészülékkel megtapogatni, különben van fagyasztóm ősz - tele van!

A Botvinnik a répa tetejéből készül.

Botvinha néven ismerem ezt az ételt. A Botvinhát hidegen fogyasztják, nagyon ízletes. Véleményem szerint Admin-Tanya mesélt valahol.

[Sveta]

Sveta, Úgy főzök, mint a közönséges káposztaleves, és tejföllel melegen fogyasztjuk. Sóssal kombinálható, majd egy tojást adnak a tányérra. Főzni fogok - felteszem a receptet

[Tricia]

Tricia, Milyen szépség !!! De a kertemben nincs ilyen ... akkor megyek megnézni a környéket! Köszönöm a nevelést !!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Hölgyeim, ez egy nagyszerű téma. Julia, köszönöm, hasznos témát vetett fel.

Köszönöm És akkor először nem értettek meg - miért csalán hóvirág télen?
A fagyasztás ötlete egyszerűen csodálatos, majd egész évben leveseket lehet főzni, és finomak, és nyáron a vitaminokra emlékezni fognak!

[Gnú]

Gnú,

A Botvinhát hidegen fogyasztják

Nem tudom, hogy hívják ezt a levest, de anyukám nyers répaléből, reszelt nyers répából készíti, és különféle friss fűszernövényeket ad hozzá, beleértve a répa tetejét is. És ezt a levest is megeszik hidegen, tejföllel. Nagyon frissítő és finom !!

csak a nyers tojást rázta meg egy villával, majd forró levesbe keverve öntötte.

Anyám is ezt csinálja)