Fűszeres vöröslencse, tök- és borsleves (Steba DD2)

Fűszeres vöröslencse, tök- és borsleves (Steba DD2)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
vörös lencse	1-1,2 m. St.
Hámozott tök	300 g
Közepes burgonya	2 db
Nagy pirospaprika	0,5
Hagyma és sárgarépa	1 db
Zeller gyökér (ha van)	50 g
Paradicsompüré (paradicsompüré vagy gyümölcslé)	1 evőkanál. l. (2/3 sz.)
Hmeli-suneli	2/3 tk
Gyökerek vagy zöldekből származnak	csomag
Őrölt bors, kurkuma, paprika, szárított fokhagyma, fahéj	íz
Szegfű	2 rügy
Vegyesfűszer	5 darab.
babérlevél	1 db számítógép.
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Cukor	csipet (ízlés szerint)
Víz	kb. 2 l
Zöldek és citrom a tálaláshoz
Szalonna (szeletek)	az evők számával
Növényi olaj	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Íme egy finom sovány leves, amelyet könnyű gyorsan elkészíteni azzal, hogy mindegyik tányérhoz adunk egy szelet ropogósra sült szalonnát, amit a nem koplaló családtagok számára teszek.
• Természetesen főzheti húslevesben, majd lehetőleg bárányban,
• vagy adjunk hozzá füstölt sertésbordát.
• De sovány változatban a leves nagyon ízletesnek bizonyul, és a hús-adalékanyagok hiányát nagy mennyiségű fűszerrel kompenzáljuk.
• Régen főztem egy ilyen levest borsóval, de amint a 90-es évek hajnalán a boltokban megjelent a lencse, a borsót ezzel a termékkel helyettesítettem, amely hasznosabb és könnyebb a gyomor számára.
• Néha ezt a levest pürés levessé változtatom anyám számára.
• - Finoman aprítsa fel a hagymát és a sárgarépát, majd „Fry” üzemmódban fedél nélkül olajon megdinsztelje, amíg alkalmanként megkeveri. A sütés végén adjunk hozzá apróra vágott pirospaprikát és keverjük össze.
• - A lencsét hideg vízzel megmossuk, és egy fazékba tesszük.
• - Reszelj tököt és gyökérzellert, vágj burgonyát csíkokra vagy kockákra. Tegye a gyorsfőzőt az edénybe.
• - A paradicsompürét kissé hígítsuk vízzel, tegyük a serpenyőbe. Paradicsompüré helyett (még előnyösebb) adhat 2/3 csésze pürésített paradicsomot vagy paradicsomlevet.
• - Finoman vágja fel a fokhagymát és a gyógynövényeket, adjon hozzá minden fűszert. Ha a sütőtök teljesen cukrozatlan, akkor adjunk hozzá egy csipet cukrot a paradicsom komponens savasságának kiegyensúlyozása érdekében.
• 
• - Öntsön forrásban lévő vizet egy serpenyőbe, sózza és főzze 0,3 nyomáson 10 percig. Ha szereti a teljesen megfőtt lencsét, adjon hozzá még pár perc főzést, vagy főzzön 0,7 nyomáson. 5-10 perc múlva engedje le a maradék gőzt, és nyissa ki a fedelet.
• Tálaljuk gyógynövényekkel. A fiam pedig szereti enni ezt a levest egy szelet citrommal.
• Nagyon szeretek ebbe a levesbe szelet zsíros sült szalonnát adni.

jegyzet

Miért jó ez a leves? És olyan, mint egy varázspálca! Ha levonunk vizet és hozzáadunk sült húst, akkor ízletes, keleti érintésű második ételt kapunk.
És a tököt is olyan jól elfedi, hogy minden nem szerető probléma nélkül megeszi ezt a levest.

[Rada-dms]

Rada-dmsés a vörös lencse és a narancslencse ugyanaz?

[Híd]

Híd, Mindig is elhittem, hogy igen, ugyanaz. Ezek hámozott lencsék. A csomagolásra általában pirosat írnak.

Hát ez van! Most megpihenek, és elmegyek főzni.
És mint mindig, nagyon szeretem az ételeit, Olenka. Nagyon finom ételek)))

[kubanochka]

kubanochka, Lenus, és ami a legfontosabb, olcsó ételek! És a levesek remekül mutatnak benne! Köszönöm kedvesem, kedves !!!

[Rada-dms]

Rada-dmsmilyen szaftos, fűszeres és finom! Lenyűgöző és vonzó!

Szép leves! Befejezzük a borscsit, megfőzöm a levesedet.
Hétvégén tököt kell vennem.
Ol, köszönöm

[Rada-dms]

Rada-dmsmilyen szaftos, fűszeres és finom! Lenyűgöző és vonzó!

Tanya, köszönöm, tudom, hogy ugyanolyan ízlésünk van az ilyen levesek iránt!

Hozzáadva: 2016. március 24., csütörtök, 20:10

Szép leves! Befejezzük a borscsit, megfőzöm a levest.
Hétvégén tököt kell vennem.
Ol, köszönöm

Ja, és csak a bors van a láthatáron! Azt álmodom, hogy tetszik !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, milyen kedves, de szeretett Stesha-ban köszönöm!
És végül vettem egy tököt, most FSE-t főzök!

Már főzök. Remélem, a családom élvezni fogja. Holnap jelentkezem.

[Híd]

Híd, mit akarsz, hogy az éjszaka ne aludjon? Próbáljon ki egy kanalat ...

Hozzáadva: 2016. március 24., csütörtök, 20:43

Rada-dms, Olenka, milyen kedves, de szeretett Stesha-ban köszönöm!
És végül vettem egy tököt, most FSE-t főzök!

Hány kg egy tök? Emlékszem, hány tök receptet mentett meg, az újév után épp egy sütőtökcsillagos receptzuhany volt nálunk!

Nem túl nagy, 3 kg-os, már nem számolt be ...

Milyen gazdag leves! Különösen aromás gyökerekkel
Gondolom, Németországból hozta a tureent?
Igen! Mentálisan belenéz

Köszönöm a receptet! Böjtölök, a levesed nagyon hasznos! Nagyon napos!

[Rada-dms]

Rada-dmsA leves egyszerűen kedves! Elhúztam magamnak.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, hozott még egy finom ínyencséget!
Milyen klassz leves! Szerintem nagyon illatos. Amíg lencsét veszek, mindenképpen megpróbálom

Finom leves. És olyan ... nos, az ízét könnyen megváltoztathatja egy fűszerkészlet. Tegnap mindent a recept szerint csináltam. De amikor enni kezdtem, rábukkantam egy malomra, amelyben sütéshez használt fűszerek voltak. Most adtam-mmmm-t a tányéromhoz. Általában nagyon érdekes étel. Transzformátor. (y) tetszett.

[Olya,]

Olya,Azonnal meg akartam főzni a levest, olyan vonzó, köszönöm

Finoman aprítsa fel a hagymát és a sárgarépát

Az összetevőkben nincs sárgarépa
Natasha helyesen mondta: megváltoztatjuk az ízét az Ön ízlésének megfelelően. Elmentem főzni.

Olya, köszönöm a receptet !!

[Olya]

Olya, Jelentem, a leves finom Köszönöm

[IamLara]

Milyen gazdag leves! Különösen aromás gyökerekkel
Gondolom, Németországból hozta a tureent?
Igen! Mentálisan belenéz

Ír, vettem egy tureent Moszkvában, nagyon olcsó, szerencsés! Köszönöm a dicséretet!

Hozzáadva: 2016. március 25., péntek, 22:27

IamLara, Larochka, julia007, Yulenka és Helen, Elena_Kamch!
Örülök, hogy meglátogattam a receptemet! : barátok: Főzz, a leves nem rossz, de a poszt üvöltése során annyira teljes a fehérjetartalom szempontjából.

Hozzáadva: 2016. március 25., péntek, 22:29

Olya, Jelentem, a leves finom Köszönöm

Szóval nagyszerű! Nagyon szépen köszönöm! : girl_love: És akkor mind aggódom, kell-e valakinek recept!

Hozzáadva: 2016. március 25., péntek, 22:38

Finom leves. És olyan ... nos, az ízét könnyen megváltoztathatja egy fűszerkészlet. Tegnap mindent a recept szerint csináltam. De amikor enni kezdtem, rábukkantam egy malomra, amelyben sütéshez használt fűszerek voltak. Most adtam-mmmm-t a tányéromhoz. Általában nagyon érdekes étel. Transzformátor. (y) tetszett.

Remek, te jöttél a következővel. Miután kipróbáltam, valószínűleg a fahéj csodálatos illatot adott. Imádom ezt a kombinációt - fahéj és fűszeres íz! És ma adtunk adjikát bemelegítéskor, szintén mmm .... sikerült!
Köszönöm, hogy azonnal hitt a receptemben!

Hozzáadva: 2016. március 25., péntek 22:39

Olya, köszönöm a receptet !!

Mása, örülni fogok, ha a böjt idején jól jön, de bárányon vagy füstölt bordán nagyon finom!

[Olya]

Olya, Hiába aggódtam, természetesen a recept jól fog jönni, és a bejegyzés alatt különösen teljes értékű és ízletes ételeket szeretnék főzni. A böjt alatt maximális változatosságom van
A napos levest nálunk regisztrálják.

[Olya]

Olya, Hiába aggódtam, természetesen a recept jól fog jönni, és a bejegyzés alatt különösen teljes értékű és ízletes ételeket szeretnék főzni. A böjt alatt maximális változatosságom van
A napos levest nálunk regisztrálják.

Átnevezhetem? Olyan szépen hívták!
Marish, ezt helyesen veszik észre! : Barátok: Bejegyzésemben az agyam másképp dolgozik a receptekkel, mindenféle kombináció születik, kísérletek vonzanak ...

[Rada-dms]

Rada-dmsÉs a kísérlet sikeres volt! Tegnap este készítettem egy napos levest, szigorúan a recept szerint, megettem a tányér felét, nem tudtam ellenállni - finom! Éjszaka főzték, ma még finomabb! Az enyém nem böjtöl - de a leves eltűnt
Köszönöm!
PS: külön Merci tőlem személyesen a fahéj eszméjéhez a levesben (az enyémek nem szeretik, de én szeretem, mert szeretem a keleti konyhát, és a bárány fahéjjal a kedvenc ételem).

El tudom képzelni, milyen finom a bárány!

[IamLara]

IamLara, Larochka! Nagyon örültem a véleményének! Nagyon szépen köszönjük!
Nagyon jó, hogy a leves nem okozott csalódást! Még a böjt alatt is gyakran főzünk leveseket hús nélkül, ezért havonta legalább egyszer hasonlót főzök. Néha ezt a levest áztatott borsóval készítem, ami szintén finom, de mégis inkább csontos borsóval vagy szalonnával főzök.
Nemrég főztem egy fűszeres báránylevest cefrével, mentával és fahéjjal - teljes öröm!
Nagyon jó, hogy az ízlésünk megegyezik, ezért cseréljünk recepteket!

[Rada-dms]

Rada-dms, Pépesítéssel és zöldségekkel is főzök, szintén fűszeresen, de nem gondoltam a mentára. Mártásokat tettem húshoz, de megfeledkeztem a levesekről.
A hüvelyesek folyamatosan az asztalunkon vannak, kezdve az egyszerű borsókásától. Egy közeli barátja pedig diákéveiben fűszeres és fűszeres konyhára tanított, és már az egész családomat elültettem.
Két évvel ezelőtt elrepültem, hogy meglátogassam őket - "keleti mese", a bazárjukban csak maradnék élni

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, köszönöm a finom levest, tetszett nekünk!
A tökömet nem azonosították, bár nem tudják elviselni!
Krutonnal, holnap szalonnával tálaljuk!

A leves valószínűleg tetemes finom, ... borsót kell venni és dolgozni menni ... a tűzhelyhez))))))

A leves valószínűleg tetemes finom, ... borsót kell venni és dolgozni menni ... a tűzhelyhez))))))

Finom, finom! Egy ilyen gyönyörű, mint a Rada-dms, nem sikerült (tehát veszek göndör szeleteket, aztán a sajátjaimat is postázom), íze finom! Már kétszer főztem, magam is soványt ettem, a férfiaknak pedig külön szalonnával. És ez egy újabb nagy plusz az ötlet számára!
Tehát szinte bármilyen sovány levest megverhet.

Őszintén szólva kezdetben vettem egy tányért! Mert otthon ugyanolyan kicsinyes, legkedvesebb! Vezetéknevekben vettem, és még mindig sajnálom, hogy vettem egyet. Itt valójában (ugyanaz, ugye? Kenyeret kellett tennem rá, hogy ne maradjak üres a keretben):

Nem mertem fahéjat tenni, holnap megeszem, kicsit meglocsolom a tányéromon, megpróbálom. 4 literes serpenyőben főzve, füstölt bordákon. A sütőtök teljesen felismerhetetlen!
A fényképem nem túl jó, nem ad át színt. Olyan napos a leves! A főzési szagok teljesen nyáriak
NAGYON ízletes, nagyon köszönöm a receptet. A leves otthon mindenképpen gyökeret ereszt.

Télen gyakran főzöm magamnak ezt a levest. Melegszik

Ma hozzáadtam 3 paradicsomot, a saját levükben konzervet, a püré helyett, és nem tettem burgonyát, csak tököt. Finom!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, köszönöm a finom levest, tetszett nekünk!
A tökömet nem azonosították, bár nem tudják elviselni!
Sóssal, holnap szalonnával tálalják!

Ksyusha, köszönöm a főzést! A családomat pedig hasznos termékkel etettem meg! Ez az egész trükk, én sem "találok" egy tököt benne, és ízlésre tanítottam. Igazából senki sem kérdezi, hogy mi a leves! : lol: És ha borsóval főzünk, és az hosszabb ideig sül, akkor a sütőtök általában feloldódik a húslevesben.

Hozzáadva 2016. április 6., szerda 22:39

Télen gyakran főzöm magamnak ezt a levest. Melegszik

És ezt a levest is 20 évig főzöm, magam gondoltam rá, azonban borsóval szoktam főzni! Valóban, nyáron könnyebb leveseket húznak!

És általában a tökömet tévesztik burgonyának, utoljára nem tettem

Ma hozzáadtam 3 paradicsomot, a saját levükben konzervet, a püré helyett, és nem tettem burgonyát, csak tököt. Finom!

Nagyszerű lett! Milyen fényes paradicsom! És én sem teszek mindig krumplit, főleg ha borsóval főzök!
Larochka !!! Köszönöm a szép beszámolót !!!

Hozzáadva 2016. április 6., szerda 22:47

A leves valószínűleg tetemes finom, ... borsót kell venni és dolgozni menni ... a tűzhelyhez))))))

A borsó is nagyon-nagyon finom! Nem rosszabb!

Hozzáadva 2016. április 6., szerda 22:53

Őszintén szólva kezdetben vettem egy tányért! Mert otthon ugyanolyan kicsinyes, legkedvesebb! Vezetéknevekben vettem, és még mindig sajnálom, hogy vettem egyet. Itt valójában (ugyanaz, ugye? Kenyeret kellett tennem rá, hogy ne maradjak üres a keretben):

Nem mertem fahéjat tenni, holnap megeszem, kicsit meglocsolom a tányéromon, megpróbálom. 4 literes serpenyőben főzve, füstölt bordákon. A sütőtök teljesen felismerhetetlen!
A fényképem nem túl jó, nem ad át színt. Olyan napos a leves! A főzési szagok teljesen nyáriak
NAGYON ízletes, nagyon köszönöm a receptet. A leves otthon mindenképpen gyökeret ereszt.

Igen, egy tányér ebből a sorozatból! És még mindig lovakkal. És csészék!
Ó, a füstölt borda általában remekül működik. Köszönjük a bizalmat és egy ilyen gyönyörű levest a fotón !!

Még egyszer köszönöm az értékes receptet, elakadt!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, nagyon köszönöm a levest!
Egy közönséges fazékban főztem, a zöldségeket nem dörzsöltem, hanem kockákra vágtam; nem volt fokhagyma a házban, komló-suneli is, ezért vettem egy curry-t. Kocsányos gyökérzeller helyett a forralás vége felé adták, hogy enyhén ropogós állagú maradjon. Paradicsom - egy dobozból, de valamivel többet adtak belőlük, mint a receptben. Tálaláskor, az Ön ajánlása szerint, citrom, zöldekként pedig koriander. A leves finom !!! A recept abban is figyelemre méltó, hogy a kreativitás szabadságát adja. Mindenképpen főzök még. Hazatérek és kipróbálom a lassú tűzhelyben. Köszönöm!!!

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanya! Ez boldoggá tett, olyan boldoggá !! : girl_love: Köszönöm, hogy nem vagy lusta vélemény írására! És a saját verziójához mindenki számára hasznos lesz !!: rose:
Igen, ez a leves még aromásabb a currytől, én is főztem!
A fokhagymával pedig mindig vannak problémáim, a sajátom tavaszig kiszárad, ezért Y. Vysotskaya-tól granuláltat vettem, és akkor használom, amikor nincs "élő"
Adjika pedig jól passzol ehhez a leveshez!
Várom a benyomásokat, miután főzök a rajzfilmben.

: Olya, hogy szeretem ezt a levest! Ma húsgombóccal főztem. Mindezt a recept szerint, de borsóval. És a húsgombókat 15 perccel a főzés előtt dobtam. Nos, nagyon finom! Ma úgy döntöttem, hogy keleti hangulatot kölcsönöz a levesnek, és köményt adtam hozzá. És csípős paprika. Kicsit megfáztam, a napos leves pedig csak a megjelenésével melegít. Ma már kétszer kezelték őket. És tudod, hogy a szemem előtt javul

[Híd]

HídNatasha, nem fogod elhinni, én autóval hajtok, és ezt a levest egy edényben viszem az új dachámhoz! Rublevskaya főtt-füstölt szegyen készítettem, Svan-sóval sózva, keleti íze is volt! Főtt meleg barátok, akik segítenek!

Fogjuk a dolgokat - forgalmi dugókban fél napig!

De Zira nem sejtette, köszönöm a tanácsot! De gyakran főzök húsgombóccal, kész kolbásszal, és ha nincs idő, akkor húspogácsákat szorítok ki kupatból. Igen, sovány formában finom! És a gich nem rosszabb a libával, de most az a gondolat jutott eszembe a babgal, hogy kalapálja, mit gondolsz?
Köszönjük, hogy ilyen "ízleteset" mondtál veled kedvenc levesünkről, és emlékeztetted másokat! Jövök és lefényképezem, ha a fény normális!
Ilyen napfényes fényképedből az összes mikroba egyszerre szétszóródik! Jobbulást! Valószínűleg a fűszerek, a melegítő fűszerek és a növényi és állati fehérjék teszik a dolgukat! EGÉSZSÉGESNEK LENNI! Vigyázz magadra!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Azt hiszem, vörös babgal nagyon jó lesz. Ó, de füstölt húsoknál nem gondoltam főzni. Meg kell próbálni babgal és elszívni valamit.

Alacsony íj a finom levesért!
Rajzfilmben kész csirke húslevesben főtt. Tök, zeller, gyökér - fagyasztva. Kissé csökkentettem a fűszereket (patamushta gyermeke). Olvadt szalonnával tálaljuk.
A finom nem a megfelelő szó! Az agyaddal megeheted a nyelvedet
Hálával veszem! Köszönöm!

[IvaNova]

IvaNova, Ira! Igen, ez egy mély meghajlás előtted, ami felvetette a kedvenc receptemet!

Olvadt szalonnával tálaljuk.
A finom nem a megfelelő szó! Az agyaddal megeheted a nyelvedet
Hálával veszem! Köszönöm!

Igen, az olvasztott szalonnával fantasztikusan kiderül! Ezt más vegetáriánus levesekkel is csinálom, azonnal más szintű leves - emeli fel a szalonnát, azonnal többet akarok!
Nos, nagyon örülök, hogy ilyen választ és eredményt kaptam! Tehát többet fog tenni és emlékezni rám, és harasho is lesz a lelkemben!

Lányok, miért nem volt ízletes a sütőtök főzés után? Még a tálat is kivittem a tornácra, és kiszellőztettem a házat, olyan kellemetlen szag. Tök 6 kg, kívül zöldesszürke, bordázott. Kiderült egy egész tál, hagymát és fűszereket (curry, só) tett. Zöldség, 0,7, 9 perc.



Ezt a mennyiséget felére akartam csökkenteni levesre és palacsintára.

[Sashunesha]

SashuneshaArra gondol, hogy a sütőtök a levesben nem ízletes? Valójában ebben a receptben a sütőtök szinte feloldódik a levesben, nehéz elkülöníteni és megérteni, hogy hol van a tök és hol a sárgarépa. Talán van egy ilyen tök, vagy talán nem vagy tök szerető?
A levest sokan bevizsgálták és jóváhagyták, havonta egyszer főzöm, legalábbis soha nem hallottam panaszt az ízzel kapcsolatban.
Kár, persze, ha az íze nem felelt meg, valószínűleg ez a fajta nem felel meg. De emlékszem, hogy a szürke tök általában szép édes pépes, de mi magunk termesztettük. Egyébként vettem egy hasonlót, ízlés szerint minden rendben volt.

[Sashunesha]

Sashunesha, ez egyfajta tök, látszólag. Vagy poros a cukkini, ha a közelben ültetik. Csak ezt tettük, végül a tök íztelen

Nem, nem a receptről van szó, nem volt időm a receptre, csak nyomás alatt adtam át fűszerekkel: hagyma, szerecsendió, curry, shambhala, zeller. Csak annyi, hogy a tökből kiderült, hogy egy egész tál, és semmi sem fért bele. Ennek ellenére nem dobtam el, a fagytól elvittem a házba, és ma már palacsintát készítettem, hozzáadva az öblöt, a szegfűborsot, a fokhagymát és a fehér borsot fűszerekből. A palacsinta finom, de van sült ételünk - ritka kivételként, ezért kipróbálom a rakottat, esetleg muffint, és volt remény, hogy levest készít belőle.