Tészta a tésztán

[Angela]

Angela, ne is korbácsolja a csokoládé mézeskalács habot?

[Nelya]

Nelya, nem lesz. Sütés közben elpárolog.

Még a csokoládé mézeskalács habját sem korbácsolja?

jachtkikötő, nem. Ne. Csak őrölj. Szüksége lehet még egy kis porra. Attól függ, hogy milyen fehérje van tömeg szerint.

Angela én vagyok una-olga)

Ludmila, Nem értem a kérdés lényegét?
Ma 2 adagot gyúrtam.
Van egy formám a 8 * 13-hoz, 5 a 8 * 11-es nyomtatvány és 2 a 8 * 8-as forma.

Angela ez vagyok én una-olga)

Megvan. Nem kértek tőlem.

Egyértelmű! Tehát hozzáadom az áztatott keverékemet.

Az egyik tételből 2 süteményem volt az állványon, át kellett volna raknom a harmadikra, de úgy hagytam, ahogy van, nagyon sokfélét sütök. Most, a sütőben ... az egyik jóképű, kupolás ember, míg a másiknál ​​a kupola felülmúlja és felborult, jó, hogy nem ezen a tortán ... olyan görbe !!! Te vagy a hibás. De a tészta tele van, és finom !!! Köszönöm Angela, valószínűleg nem utoljára fogok sütni. A következő alkalommal megjegyzést fűzök: tegye a tésztát 1/3-ra !!!

A Paposhnik ukrán típusú húsvéti torta. Főzés technológiájában hasonló az orosz húsvéti süteményhez, de abban különbözik, hogy nagyszámú tojást tartalmaz, de leggyakrabban csak sárgáját. A Paposhnik termékként hibrid az orosz húsvéti torta és a lengyel tánc között (Pokhlebkin kulináris szótára).
Illatos, puha. Ha nagyon édes süteményt szeret, nedves, finom morzsával, akkor ezt kereste! Erősen ajánlott!!!

A fotón az apa nem volt sütve papír formában? Hogyan vetted ki a fémformából, és valószínűleg párnán hűtötted?

[una-olga]

Papírban sütötték. Csak levettem őket. És hogy a papír ne ragadjon meg, akkor sütés előtt megkenem vagy margarinnal, vagy zsírral. Ekkor a kéreg nem jön le a papírral együtt.

valószínűleg nem utoljára fogok sütni. A következő alkalommal megjegyzést hagyok: tedd a tésztát 1/3-ra !!!

una-olgaÖrülök, hogy a kalandok ellenére is tetszett az eredmény. Örülnék, ha a recept bekerülne az otthoni malacka bankba.

Úgy döntöttem, hogy megpróbálom aput. Egyszerre rosszul esett. Először lekapcsolták a villanyt, a kezemmel közreműködtek a főzésben, nagyon vastag lett. A fény adott, de a turmixgép nem húzta meg, és túlmelegedett, 700 watt nem volt elég. Aztán Kenwoodban kezdte gyúrni a tésztát, és újra lekapcsolta a villanyt. Fél órán át állt - nem tudok olyan puhán gyúrni a kezeimmel, fényt adtak és újra gyúrtak. Általában ötször kapcsoltak ki. 450 g-ra gyúrták. Kb. 2 órába kerül, és egyáltalán nem emelkedett. Az élesztő jó, két napja megsült, minden rendben van. Izzóval a sütőbe tettem - a lámpákat újra lekapcsolták. Mit kell tenni? Hagyja állni még másfél órán át? Mondd el.

Soha nem volt semmi problémám. És már nagyon sok ember volt benne. Tegnap még a tealeveleket sem őröltem a tésztával turmixgéppel, hanem egy fúvókával betörtem a tálban lévő "levelet". A tészta jól kel, ha minden rendben van az élesztővel. Tegnap másfél órát vándoroltam, egyszer még át is csaltam. Teszteld újra az élesztőt. Vagy nagyon hideg. Nem látok más magyarázatot. Talán az élesztő már "túljátszotta", ha a villanyt ötször lekapcsolták és nagyon hosszú idő telt el.
Igen, és a tealeveleket a kezével lehet és kell összetörni. Ez normális.

lekapcsolta a villanyt

Kár, hogy minden így alakult a fénnyel (((tegnapelőtt sütöttem, a tealeveleket nem turmixgéppel őröltem meg (ezt a pillanatot hiányoltam), 2 óra múlva a tészta 2-re nőtt) , vagy akár 2,5-szer. 1/3) 1,5 óra alatt szinte egy szintre kerültek a formával.

2,5 órába telt, mire kicsit felállt, csak egy csepp. Várom, jöjjön, ami lehet. És most nincs fény.Mindazonáltal megvárom a kelést és sütök, ha fényt adnak. Nos, ha sütés közben kikapcsolják, nos, akkor általában ... Egy hónappal ezelőtt kidobtunk egy gáztűzhelyet gázsütővel, ma ez nem zavarna.

[Inna]

Inna, nagyon sajnálom. Világos, hogy a kívánt eredmény már nem lesz (((

[Angela]

Angela, Nem esek kétségbe. Újra megpróbálom. Közben megadták a fényt. A tészta 2-szeresére nőtt, formákban elrendezve és a sütőben villanykörte alatt próbára téve. 2 órán át állnak és kissé megemelkedtek. Úgyis megsütöm.

Kitartó. Savanyúak lehetnek ((((

Megtehetik, de a kéz nem emelkedik ki, hogy kidobja a tésztát.

Angela, jó estét! Én is beszámolóval (fotót később adok hozzá).
Általában eleinte minden rendben ment! Az egyetlen kérdés merült fel: krém 250 ml vagy gramm?
Még mindig grammban mérte. Elolvastam az egész témát, rájöttem, hogy nincs szükség ad libbingre.
Éjszaka kezdett sütni. A konyha ajtaja csukva volt, de a férjem szagot érzett és jött. Dicsérte.
Már alig várom, hogy. Sőt, ő maga is sokszor meg volt győződve arról, hogy a receptjeiben megbízhat.
Láttam és olvastam, hogy a tészta nem rakódik össze, de csak fáradtsággal magyarázom magamnak, hogy a belső tiltakozás ellenére az összes lisztet a felső határ mentén átszitáltam!
Igen, és a keverőm (BORK), bár élesztő tészta gyúrására alkalmas, 15 perc alatt. a dagasztás nagyon felforrósodott!
Általában kikapcsoltam és 10 percig gyúrtam. még mindig a kezeddel. Általában a süteményekhez való tésztát mindig kézzel gyúrom. Sokáig és jó gondolatokkal, ahogy tanítják! Amikor mazsolát adtam hozzá, a tészta nem lett olyan feszes, megnyugodtam. Egy tiszta törülközőt megnedvesítettem forró vízzel, jól kinyomkodtam, és letakartam a tésztát.
Igen, és 2 óra múlva is előjött!
Aztán teljesen megnyugodtam, elolvastam az ajánlásaitokat a különböző méretű formák tésztájának mennyiségéről, és követtem őket. De a tészta még mindig szoros!
Az összes tészta kiderült, hogy 1 kg 400 gr. Kiosztottam, de nem sok maradt.
Nem tudom, miért voltam lusta, hogy újra összegyúrjam és formákba tegyem, de megcsináltam, mint Yu receptje szerint. Vysotskaya egyszer sült: „Készítsen több, 2-3 cm vastag, különböző átmérőjű kerek réteget. a tésztából mindegyiket megszórjuk liszttel, piramis formájában egymás tetejére fektetjük és meleg helyen hagyjuk további 30 percig. " Igaz, nem szórtam lisztet minden rétegre.
Így nőttek fel velem, még kupola sincs, a rétegek elváltak egymástól.
A tészta 2,5-szer megnőtt, de nem éri el a penész szélét! Sütéskor a húsvéti sütemények kissé jobban megnőttek.
1. kategóriába tartozó tojásokat vettem, nem túl nagy, lisztet - északi.
Arra gondoltam, hogy csak liszttel kalapáltam a tésztát, igaz?
Igen, és még a bádogokban is hagytam 3 órán át kelni a tésztát, beállítottam az ébresztőt és lefeküdtem. A konyhában meleg van, az ajtó be van csukva. A formákat nem borították be semmivel. Állhat a tészta? Valószínűleg 2 óra alatt fel kellett kelnem és ellenőriznem. De a fáradtság megbosszulta magát, és dolgozni kellett mennem.
Azt olvastam, hogy a húsvéti sütemények édesek, ezért elkészítettem kedvenc jegesedésemet (szintén Y. Vysotskaya-tól): "A citrom héját reszeld le egy finom reszelőn, nyomj össze 2 evőkanál levet. Készítsd el a cukormázat porcukor (200 g) dörzsölésével. citromlével és héjával, és megkenjük a kihűlt süteményeket.
Nem tűnik annyira lenyűgözőnek, de nagyon illatosnak, savanykásnak. A gyerekek előbb megeszik.
Ennek ellenére úgy gondolom, hogy a húsvéti kalács ízletes, csak sűrű. Az aroma csodálatos!
Próbáljuk ki húsvétkor, adjunk hozzá egy képet a vágóról, és írjuk meg a benyomásaimat.
Angela, megértem, hogy sok munka receptek kidolgozása, kérdések megválaszolása, de kérem, segítsen nekem a hibák elhárításában. Még a Felemelkedés előtt szeretnék süteményt sütni!
És még egy hatalmas köszönet!




Igen, és valóban lehetséges, hogy ezt a tésztát kézzel gyúrja?
Van esetleg gyúrója?

[Jeanne]

tejszín 250 ml vagy gramm?

Jeanne, a receptben a milligrammak nem szavak. Minden grammban van megadva.

szitálta az összes lisztet a felső határ mentén!

liszt - északi.

Liszt Nordic magas fehérjetartalommal. Még kevésbé van rá szükség, mint a receptben. Itt van a prémium liszt.
Sőt, lehetetlen volt a felső határ mentén önteni. Első hiba.

Lusta voltam még egyszer összegyúrni és formákba tenni, de megcsináltam, ahogy Yu receptjében is szerepel. Vysotskaya egyszer megsütötte: "Készítsen több, 2-3 cm vastag, különböző átmérőjű kerek réteget a tésztából, szórja meg mindegyiket liszttel, piramis alakú formába tegye az egyiket a másikra, és hagyja meleg helyen még 30 percig "

Természetesen tisztelem Vysotskaya-t, talán a konkrét receptje miatt, ami működik, de itt, ahogy fogalmazott, ez így lesz. Csak egy szoros labdába kell gurulnia. Nos, legalább nem volt liszt a rétegek között, különben mindegyik torta elkülönült a másiktól. Bár újra elolvastam, végül így alakult.

A formákat nem borították be semmivel.

A durva hiba. A tésztát le kell takarni. Ellenkező esetben szárított kéreg borítja.

mászni 3 órát

Hosszú. Kevesebbet kellett másznia.

csak kalapálta a tésztát liszttel, igaz?

Ez igaz.

Igen, és valóban lehetséges, hogy ezt a tésztát kézzel gyúrja?

Kampóval gyúrok. És akkor egy kicsit sétálok a kezemmel.

Bár újra elolvastam, végül így alakult.

Nem, nem, csak a "palacsinták" széle távolodik el.
Angela, köszönöm! Értem! Nem tudtam a Nordicról! Csak arra gondoltam, hogy ez a liszt erősebb, jobb lenne megemelni a tésztát! Köszönöm!
És köszönetet mond a papírformák olajjal történő zsírozásának ajánlásáért is. Soha nem tettem ilyet, a kéreg formára száradt. Most a húsvéti sütemények, mint a nyuszik, kiugrottak a formákból!

Igen, egyáltalán nem.

Most jöttem haza, és a konyhában olyan édeskés-tejszínes sütemények illata van! Mégis, veszek egyet, és megáldom a templomban.

[Angela]

Angela, Én is úgy döntöttem, hogy ma megsütöm a Paposhniki-t. Mindent szigorúan a recept szerint csináltam, a liszt a norma alsó határáig ment. A tésztát xp-re gyúrták, a zsemle kissé feszes volt, még az elején úgy tűnt, de a próba után a tészta jól megnőtt és puha lett. A mazsolát a kezemmel vezettem be, a tészta nagyon tapadt a kezemre és az asztalra - olajjal kikentem. De amikor a tésztát formákba rakták, még ragacsosabb lett. Talán hiányzott és hol írt már róla. Úgy kell ragaszkodnia? A kemencében 2,5 órán át tartó próbatétel, a tűzhelyemhez képest a hidegtől 180 fok túl soknak bizonyult - nagyon korán elkezdtek barnulni, 170-re csökkentették. Féltem, hogy az első 20 percben kinyitom az ajtót, hogy ellepje a húsvéti sütemények nedves papírral. De amikor becsuktam, már késő volt - égni kezdett az illata. Ezeket a feketéket kaptam, most hűlnek. Amikor először használtam papírformákat, nem kentem őket. Kiderült, hogy kenni kell? Mivel? (a jövőre nézve)
És valamiért az egyenletes kupola nem jött ki, és az égett tető alatt üresség volt

[Angela]

szerelmi recept !!!

Angela, itt van a bizonyíték:


nekünk ez a legfinomabb torta!
olyannyira, hogy én a múlt hagyományai szerint nem két különböző receptet sütöttem, hanem apát kétszer.
ehhez még a gyártási körülmények is hozzájárultak)
a vékony kartonból készült alacsony minőségű nyomtatványoknak köszönhetően a kulichot ettük meg először, anélkül, hogy megvártuk volna az ünnepet.

Csak rejtély számomra, hogy a lányok tésztája ennyire nő, fele, jobb esetben kicsit magasabbra teszem az alakját, aztán nem egy nagy kupolát.
elvált 2.45

Angelochka, nem fogom megunni a köszönetet!

[Tatyana]

Tatyana, és nem csökkentette az élesztőt? Milyen szép húsvéti torta. Mondja el adatait és árnyalatait. Gyúráskor milyen tészta került elő - sűrűség, zsemle stb.

[Natalia]

Natalia, merci egy bókért!
mindenekelőtt - Kenwood dagasztásának érdeme (096), egész történelmem során nem volt ilyen technikám vagy ilyen tesztem.
nem csökkentette az élesztőt.
kétszer megsütve, először -1,5 adag, 200 + 470 g lisztre volt szükség, másodszor - egy adag 75 g (ez pont nekem való) + 440 g, K betűs MAKFA liszt, szárazabb, mint A betűvel.
A mazsola mellett hozzáadom a saját kandírozott gyümölcsöket is narancshéjból és a kurkuma 1/2 tk. a színért.
A tészta váratlanul sűrű volt, úgy érezte, hogy az utolsó kanál túl sok.
Kivágáskor és formákba rendezésük során meglehetősen magabiztos zsemléket sikerült formáznunk, a gömbök egyenesek lettek, és nem veszítették el az alakjukat, de megint csak nem sokat nőttek kis formákban, és sokkal jobbak nagyobbakban, de a formák nem tudott állni.

[Natalia]

És valamiért az egyenletes kupola nem jött ki, és az égett tető alatt üresség volt

Natalia, nekem olyan kevés a liszt és álltam a korrektúrában. Számomra úgy tűnik, hogy a konty nem volt kissé feszes, mivel ragadós volt. Lisztet kellett tenni a te esetedbe 400 gramm. Magában a receptben láthatja, hogy milyen tészta legyen, és azt írják, hogy bár viszkózus, nem ragad.A korrektúráról. Mindegyik egyedi. Figyelnie kell az élesztő erősségét és a hőmérsékletet. Tanya több mint két órát töltött, nekem pedig 1,45 van ebben az évben. A fenti papírról írtam. Kenje meg margarinnal vagy zsírral. Kár, hogy leestek a kalapok, de legközelebb figyelembe veszi a hibákat, ha vannak ilyenek. De remélem, hogy elégedett leszel az ízével.

Most jöttem haza, és a konyhában olyan édeskés-tejszínes sütemények illata van! Mégis veszek egyet, megáldom a templomban

Jeanne, Remélem tetszik) Természetesen kicsi. De semmi. A lényeg, hogy ízletesek.
Valami az idei kudarc a lányok számára egyértelmű (((((

nem két különböző receptet sütött, hanem kétszer paposhnikot.

Tanya, a pompa egyszerű! Ma már ideges voltam. A lányok nem így dolgoztak ((((
Paposhnikod kupolái, csak ünnep a szemnek mind magasságban, mind formában! Köszönöm)

[Angela]

Angela, köszönöm 😊. Szóval, az üresség kupolája alatt álltál? Ott van), és írja le a következő alkalomra
És felöltöztette őket, és jóképű férfiak. A lényeg az íz !!! És biztos vagyok benne, hogy kiváló!

Érzem Kenwood illatát a házban

[Natalia]

Natalia, nos, festessen mindnyájunkat, és gyönyörűek vagyunk)))) Szép lett.
Állt. Ez 2-2,5-szeresére nőtt, és azonnal megsült.

Kenwood hiányzik a házból

Valószínűleg vagy egy költségvetési lehetőség, amelyet vigyázni kell, ha nincs szükség egy csomó egyéb mellékletre, amelyek a kombájnhoz kerülnek)

Kenwooddal is gyúrtam, akasztóval. Egy elegáns eszköz. Angela, és Paposhnikim minden nap finomabbak! Érés? Négy különböző receptet sütöttem, elsősorban Paposhniki! Lágy és sooooo aromás. Köszönöm mégegyszer!!

[Galya]

Galya, az egészségre. Örülök, hogy tetszik nekünk. És igen, érik és még finomabbá válnak)

Angela, köszönöm a finom süteményt. Vettek egy mintát a hibásból, (levettem a formát és kissé megrongáltam az alját), milyen finom, csak nagyon ízleteset rejtett a számba. Kicsit kiborultam, a 2. szakasz alatt nem akartam növekedni, de minden jó lett. Egyértelműen megismétlem.

Angela, idén a receptedet választották. Az eredmény kellemes. Nagyon szellős, mérsékelten édes.
Az igazság nagyon kicsire sütötte őket. A cupcakes méret szerint.
Itt az eredmény.
Tehát a tésztám 1,5 óra alatt megnőtt.

Formákba rendezve.

A tészta nagyon jól megkelt.
És ez már kocsonyás mázzal borította be őket pillecukor hozzáadásával.

Nos, ez a végeredmény.


És így olyan szépek a kontextusban.


Köszönöm a receptet. Jövőre mindenképpen megismétlem. !!

[Nadia,]

Vettek egy mintát a hibásból, (levettem a formát és kissé megrongáltam az alját), milyen finom, csak nagyon ízleteset rejtett a számba. Kicsit kiborultam, a 2. szakasz alatt nem akartam növekedni, de minden jó lett. Egyértelműen megismétlem

Nadia, Nagyon örülök, hogy a torta sikeres volt, és tetszett. Köszönet a megosztásért)

évben a választás a receptedre esett. Az eredmény kellemes.

Lyudochka, milyen szép virágoskertet hoztál) Csoda, hogy apukád milyen jók. Nagyon örülök, hogy a receptem szerint sütöttél, és még inkább, hogy elégedett vagy az eredménnyel.Köszönöm szépen egy ilyen részletes jelentést. Nagy)

Boldog Húsvétot mindenkinek!

a kéz nem emelkedik.

Inna, Nos hogy vagy?

Angela, én is beszámolóval vagyok !! Fényes feltámadással !!! Nagyon köszönöm a csodálatos receptet! A sütemények nagyon finomak.
Kicsit cserzett lett))

Fedett apukák mázzal Tortyzhka felett!

Megcsinálta az egész receptet. Kijött 6 húsvéti kalács, Thomas 9 cm.

[Nataliya]

Nataliya, mit ünnepek, gyönyörűek) Örülök, hogy tetszett. Peks és kérlek szeretteidet!

Krisztus feltamadt! Angela és a lányok! Krisztus fényes feltámadásával! Húsvéti öröm, béke!
Angela, megpróbáltuk az aput. Nekem és a férjemnek is nagyon tetszett! Nagynőm szombaton a felszentelés után kóstolt először. Megettem egy fél kis cupcake-ot (cupcake-formákban sütöttem párat). Ma a húgom, az unokahúgom nagymamája is kipróbálta.Kedvelte a sűrű, aromás, krémes süteményt is. Igaz, Dasha nem hagyta befejezni, azt mondta, hogy ő maga fogja megenni!
Legközelebb mérlegelni fogom a hibáimat! Köszönjük a receptet és a tájékoztatást! Fotó csatolása.

[Angela]

Angela, Idén is sütöttem a süteményeit. Nagyon finom lett !!! Igaz, kiderült, mint a Jeanne nem túl magas, de tudom a hibáimat. A liszt szintén Makfa volt K betűvel (Extra), és bár az alacsonyabb normánál is kevesebbet tettem, a tészta nekem úgy tűnik, a szükségesnél sűrűbb. Az első kelés jó volt, a második, valószínűleg több mint 3 óra, ellen kellett állni, vagy a konyha nem volt elég meleg, és túl kevés tésztát tettem a formákba. De mindegyik apa nagyon finom, akkor is sütök! Köszönöm a receptet!

[Anechki nem üveg]

KRISZTUS FELTAMADT!!! HAPPY LIGHT EASTER)
Angela, még egy köszönetet mondok neked a csodálatos apáért !!!
Ma két kedvencem az apád és Anechki nem üveg.
Íme néhány apukám:

És itt van egy közelebbi részlet:

És tovább:

A fotón látható, hogy a teteje kissé megégett a máz alatt - erre van mentségem!

Csodálatos tésztát gyúrtam! A lányom hőmérséklete 40-re emelkedett, a gyermekorvos kórházban kórházba helyez minket kétoldalú tüdőgyulladás gyanújával (a diagnózist szerencsére nem erősítették meg). Este apa megváltoztatott és azt mondta, hogy menjek sütni sütni. Könnyekkel és a lányommal kapcsolatos gondolatokkal sütöttem őket. Őszintén szólva azt gondoltam, hogy semmi jó nem lesz belőle, mert a tészta már készen áll, és mindent le kellett mondanom. Igaz, hűtőszekrénybe tettem.

Angela, így végül Temkába másztam a jelentésemmel. Nem volt mit írni egyszerre, mert csütörtökön pettyezett, pénteken csak éjszaka díszítette. De nem volt erőm fényképezni, és csak ma vágták és próbálták ki a Paposhnikodat.
Az asztalnál próbálkoztak, vendégek voltak, egyszerre 3 recept.
Csütörtökön sütöttem Paposhnik és Alexandria húsvéti kalácsot, pénteken pedig Sveta's Choux Pasta tésztáját.
Tehát egy egész vitát folytattak arról, melyik recept a sikeresebb.

Bár a vendégek azonnal megfordultak a templomnál és azt mondták, hogy én bolondőrült, minek sütni 3 recept szerint, ha Normál mindenki ugyanazt a receptet süt

Sokáig nem tudtak választani, de aztán mégis egyetértettek abban az egybehangzó véleményben, hogy a te Paposhnikod a legsikeresebb és legfinomabb!
És amikor hazamentem, amikor kiosztottam velem a gyöngyöket, mindenki csak a tiedet kérte.
6 passt kaptam 350 gramm formában (úgy tűnik, különben a fejemben már mindent összekevernek ezekkel a formákkal / pasztákkal). Nincs vágás, természetesen nem közvetlenül az asztalnál készítettem képeket, és most nincs mit fényképezni. Mindannyian oldalra mentek.

[Jeanne]

a receptért és a "tájékoztatásért"! Fotó csatolása.

Jeanne, nos, örülök, hogy bár kalandokkal, de a torta tetszett. Csodálatos. Legközelebb jobb lesz)

, Akkor is sütök

LenaKöszönjük, hogy bízott a receptben. Örülök, hogy minden sikerült, talán nem, ahogy szeretnénk. De világos, hogy a paposhnik bármilyen formában finom)

Íme néhány apukám:

Ira, köszönöm a remek beszámolót. Örülök, hogy sikerült. Felépülés a lányomnak. Kellemes Húsvéti Ünnepeket)

Tehát egy egész vitát folytattak arról, melyik recept a sikeresebb.

Nelyami van rendben! Nagyon örülök, hogy ez a recept nyertes)

Bár a vendégek azonnal megfordultak a templomban, és azt mondták, hogy hülye vagyok, miért süssek 3 recept szerint, ha az összes normális ugyanazon recept szerint süt

Ezután mindkét oldalról meg kell csavarnom a templomnál, mert 5 féle sütést sütök, és gondoskodom a húsvéti túróról. Idén apa 4 új receptet is kipróbált. Köszönöm a remek beszámolót)

Angela, itt jöttem egy jelentéssel, le akartam fényképezni a metszést, de a szenvedőknek gyorsabban sikerült. Amikor leültek az asztalhoz, az egyetlen kérdés, amit feltettek nekem: "Anya, melyik egy apa?" (idén három recept szerint sütötték). És amint remegő ujjam a helyes irányba mutatott, egynél kevesebb apuka volt a világon!
Azt kell mondanom, hogy számos okból hétfőn húsvéti kalácsot sütöttem. Vagyis húsvétkor 6 naposak voltak, és ha ez befolyásolta Mjaszedovszkij minőségét, Paposnyik veszteség nélkül került ki ebből a csatából, olyan puha, gyengéd, rostos és finom, mint mindig. Még sütök Radonitsának!

A teszt teljes normájából két 700 gramm húsvéti sütemény készült. Az egyiket a templomban hagyták, a másikat előbb megették!

Angela! Még egyszer köszönöm a receptet. Tavaly három receptet is készített. (Colomba, Alexandrian és Paphos)

hogy hülye vagyok, minek 3 recept szerint sütni, ha normális mindenki ugyanazon recept szerint süt

Idén Colombu és ... aztán felmerült a kérdés - paposhnik vagy Alexandrian. Nem emlékszem, melyik tetszett jobban. Úgy döntöttem, hogy ugyanazt az apát sütöm. Nos, úgy döntöttem, hogy jövőre az leszek normális bolond és csak egy receptet süt. : titok: Ami nagyon kétséges. Nem illesztek be valamit ezekkel a fondant cukormázakkal, összezavarodtam, ennek eredményeként bekentem egy megvásárolt citromot. Először úgy döntöttem, hogy olasz habcsókot készítek, az egész konyhám tejszínben volt.És ez a vízfürdős felhajtás is ... DE ez nem befolyásolta az ízt. A rokonaimnak is adtam egy tortát De az ösvényen. évben még mindig ezt a h ... mázat kell választanod.
Nagyon köszönöm

Aztán meg kell csavarnom mindkét oldalról a templomnál,

Angela, sajnálom, régóta nem volt elég templomod... Amit sütsz, és mennyit főzöl, ritkán bárki megismételheti És a fő kérdés az, hogy ki eszik ennyit
És túrós tésztával idén repültem. A lányom mindig túrós tésztát készít otthon, aztán cserélünk.
Reméltem ebben, és nem készítettem előre jó túrót. És a lánya ebben az évben sachkanula, és nem készített túrós pasztát.

De az ösvényen. évben még mindig ezt a h ... mázat kell választanod.

Olya, a mázról sem tudok dönteni. Inkább régóta eldőlt, és a szokás kérdése mindenek felett áll! Több mint 30 éves tapasztalat a tészta sütés terén, és ehhez hozzá kell adnom anyukám egész gyermekkorom tapasztalatait, annyira hozzászoktam a fehérjemázhoz, hogy semmilyen módon nem tudom elpusztítani őket.
Ismét zselatin mázzal szeretném letakarni a paszkákat, az utolsó pillanatban meggondolom magam, és letakartam egy recézettre.
Idén már be akartam áztatni a zselatint, majd eszembe jutott, hogy két csomag mázat vettem, tejszín ízű és vanília ízű.
Verj meg két mókust, keverd össze ezeket a zsákokat és készítsd el a habot. Nagyon gyorsan, és ami igazán meglepett, az volt, hogy ez a vásárolt máz egyáltalán nem tapad, nem omlik össze vágáskor. Amikor kiosztottam a pitéimet, nyugodtan táskákba rakták, és a máz nem tapadt, nem omlott össze.
De még mindig szeretném megtanulni a zselatin készítését, de valószínűleg először zsemlén kell gyakorolnom.

[Olenka,]

Apa úgy döntött, hogy ugyanúgy süt

Olenka, örülök, hogy a választás a paposnikra esett. Köszönöm) Peking és kérjük, szeretteit.

sokáig nincs elég templom számodra

És a fő kérdés az, hogy ki eszik ennyit

Ha húsvéti süteményekre, akkor 12 darabot osztottam szét. Ha a többire, akkor minden nap és naponta háromszor eszünk. Nem mindig, akkor amit kiállítok, pontosan abban az arányban készül, amit adok., De egy kisebbben. És szinte mindig főzök valami újat.

szóval jelentéssel érkeztem, le akartam fotózni a szakaszt, de a szenvedőknek gyorsabban sikerült.

egy apával kevesebb a világon!

Mása, Olvasok és nevetek, és örülök, hogy minden sikerült, és tetszett az eredmény.

Paposhnik veszteség nélkül lépett ki ebből a csatából, ugyanolyan puha, gyengéd, rostos és finom,

Igen, ő sem veszi fel az ízét. Ez igaz. Köszönöm a bizalmat és a jelentést)

A konyakot ízesítés céljából adják hozzá, vagy más feladata van. Szeretném feltenni a tésztát, de nincs konyak a házban, lehetséges nélküle? Vagy kötelező összetevő?

[Olga]

Olga, nem szükséges.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, köszönöm az ilyen részletes receptet. Csak megsütöttem.Négy egyenes súlytalan húsvéti sütemény lett, holnap megpróbáljuk. Igaz, hirtelen nem volt vanillin, és fél teáskanál fahéjat adtam hozzá, a többi mind a recept szerint van.

Angela köszönöm.

[Angela]

Angela, ment köszönetet mondani a már szeretett receptért Idén habozás nélkül választottam Paposhnikot, tavaly először bizonyult sikeresnek, most sem okozott csalódást. Különösen lassan eszünk, mint egy finomság, élvezve az ízét és illatát KÖSZÖNET

[Bul]

Bul, Kseny @köszönöm lányok. Olyan szép. És nagyon örömteli, hogy minden sikerül, és a recept kedvenc lett. Süssd magad és szeretteid örömére)

Angela, még egyszer megsütöttem Paposhnikot. Ezúttal a liszt az alsó határon van, a prémium liszt és a Nordic 50/50. 5 apró süteményt készítettem. A tészta nagyon jól sikerült! A mazsola csak cserbenhagyott: magok nélkül vettem, de mégis akadtak. Törölnöm kellett őket. A tészta pedig kissé besötétedett a mazsolától.
A morzsa kiderült, ahogy írod: nedves, édes. Három nap megérett. De a leglágyabbak és aromásabbak maradtak.
Nagyon szépen köszönjük!

[Jeanne]

Jeanne, csodálatos apuka. Nagyon örülök, hogy minden normalizálódott. Peks az egészségért)