Banush Kárpátalján

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Kukoricaliszt	100 g
Tejföl	1 pohár
Krém	1 pohár
Zsír	100 g
Friss gomba	100 g
Brynza	50 g
Só	íz

Főzés módja

Vágjuk a zsírszöveteket kockákra, és forró serpenyőben süssük meg, időnként ürítve az olvasztott zsírt. Ezen zsír egy részén hámozott, megmosott és apróra vágott gombát sütünk. Ideális esetben fehérek, de nekem van sampinyom. A sajtot durva reszelővel reszeljük le. A tejfölt tejszínnel forraljuk vastag falú vízforralóban, és állandó keverés mellett adjunk hozzá kukoricalisztet. Keverés közben főzzük, a csomók elkerülése végett, amíg a kása elmarad az edény falai mögött. Tegye az elkészített kását egy edényre, és öntse a tetejére a tepertőt, a gombát és a feta sajtot. Jó étvágyat kívánunk!

kavmins

ó, milyen finom !!!!)) köszönöm a csodálatos receptet!

gála10

Nagy! Nagyon szerettem volna kipróbálni ezt a finomságot. Köszönöm, Larochka!

dopleta

Köszönöm lányok! Nem tudok rólad, de Szentpéterváron egyáltalán nem meleg. Úgy tűnik, hogy a nyár kezdet nélkül véget ért. Ezért ezek a receptek csak megfelelőek.