Tejkása kölesből, Philips 3060 multicookerben

Tejkása kölesből, Philips 3060 multicookerben

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Köles	50 ml
Pasztőrözött tej, 3,2%	400 ml
barna cukor	2 darab

Főzés módja

• Forrázzuk le a kölest forrásban lévő vízzel, majd alaposan öblítsük le, hagyjuk lecsöpögni, és tegyük a multikukar tálba. Öntsön tejet, tegye.
• Válasszuk a CÉL módot,
• Válasszunk egy 35 perces időt.
• A kész zabkását cukorral ízesítjük, és összekeverjük.

Az edényt arra tervezték

390 g kész zabkása

A felkészülés ideje:

35 perc

Főzés program:

Zabkása

jegyzet

Terjesztem a NEM FUTÓ tejkása receptjét, mert úgy gondolják, hogy a Phillips 3060 nem főz jól zabkását, és jól és ízletesen főz, legalábbis KIS TERÜLETBEN

Száz éve nem vettem kölest. Emlékeznünk kellene gyermekkorunkra és főznünk egy ilyen zabkását. A REDMOND 4510 ugyanaz lesz? Nincs ave. "Zabkása".

[brendabaker]

brendabaker, Oksanchik, nagyszerű vagy!)
Köszönöm a kemény munkádat!))))
Ez a kedvenc zabkása is. És egyedül nekem van csak egy ilyen kötetem!

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
A kicsi Redmond 02 -emben köles zabkását főzök belőle
0,5 mérőpohár köles és 3 mérőpohár tej.
TEJ Kása mód, idő 50 perc és 1 óra 10 perc között.
Lehet, hogy sikerül a Leves / Pörkölt módban, de az első alkalommal meg kell nézni, hogy a tej ne fogyjon ki. (Nekem csak Redmond 10,11,01 és 02 volt, tejkása módban)
A tejnek igazolt, nem futó márkának kell lennie.
Vagy csökkentheti a főzési időt, és hagyhatja állni a tűzön

.

Hozzáadva: 2016. november 1., kedd, 11:50

mamusi,
Margarita, valahányszor köszönöm, hogy kinyitotta a szemem a Philips 3060 felé

[mamusi]

mamusi,

[Oksana]

Oksana, főznek kását 1: 8? Még soha nem találkoztam ilyen arányban. És szeretem a zabkását sűrűbben: 1: 4,5-t főzök, és ha 1: 5-öt, akkor 15-20 percig melegítésre teszem. És számomra - ez inkább kölesleveshez hasonlít. Természetesen mindenkinek megvan a maga ízlése és preferenciái
Egyébként miért főzi ugyanazt a kölest a Redmond 1: 6-ban?

[grinaty]

grinaty,
A Philips agresszívebben melegít, mint a Redmond 02.
Ha 1: 6-ot tesz be, akkor 25 perc múlva alulról elég durva kölesgel kezd égni.
Az én verziómban a köles olyan, mint a szösz, és semmi sem égett el. Mivel egy tányérban kicsit hűl, a kanál megéri.
Ha hevítve hagyjuk, késsel vághatjuk.
Köles * Mistral *

Főz a Philips-ben, pontosan 35 percig, 400 ml hígítatlan tejhez és 80-90 ml forrázott köleshez, mivel az arány 1: 5 vagy 1: 4,5?
Ha igen, akkor valószínűleg a köles.

[Oksana]

Oksana, ki kell próbálni! Kiderült, hogy az agresszív melegítés miatt a tej egyszerűen elpárolog. Nekem is van köles Mistralom - imádom ezt a márkát. Most Filya befejezi a kenyérsütést, pihen egy kicsit, aztán beteszem a zabkását! Szeretem a köles zabkását - emlékszem gyermekkoromra! És rizs-köles is

[grinaty]

grinaty,
Ha kevesebb tejet vesz be (300 ml és 50 ml köles), akkor 20 percet kell tennie,
Kevésbé szeretem ezt a köleset, kipróbáltam, nem molyhos, ízlésem szerint van benne egy homokszem.
Tetszett még ez a főtt, puha.

(Azért kérdezem a mennyiséget, mert minél nagyobb az adag, annál kevesebb folyadék kerül a gabonafélék arányában, ez nagyon jól látszik a rizsfőzők használati utasításában, de ez a szabály a multicookers esetében is működik.)
Itt van egy zabkása 1–8 közvetlenül a program befejezése után

Hozzáadva: 2016. november 1., kedd, 15:34

Hozzáadva: 2016. november 1., kedd, 15:36

A zabkása csak állt a tányérban, miközben megmostam a multicooker tálat, és így sűrűsödött be

[Első tapasztalat]

minél nagyobb az adag, annál kevesebb folyadék kerül a gabonafélék arányában, ez nagyon jól látszik a rizsfőzőkre vonatkozó utasításokban, de ez a szabály a multicookers esetében is működik

Ilyen szabályról még nem hallottam, mindig ugyanolyan arányban főzök, a hangerőtől függetlenül, de változtatom az időt.
Főtt zabkása. Mit mondjak, az enyém volt Első tapasztalat zabkását főzni a filében.Egyszerű - nem vagyunk a tejeskása szerelmesei, és ha hirtelen szeretnénk, akkor a 37501-es Brandben főzök - ott nem kell táncolni: elaludtam, feltöltöttem, bekapcsoltam - értem! Természetesen nem túl hatékony 1,5 ms gabonafélét főzni 5 literben, de miután elolvastam a Fili tej "hajtásait", nem akartam felesleges problémákat.
Most a zabkóráról. 125 ml köleset főztem, de tejjel a megszakadás elterelődött (a levest egyszerre főztem), és hiányos volt a töltet - ennek eredményeként csak 500 ml lett, azaz 1: 4 arányban 25 főtt percig (az egész ciklus melegítéssel, amíg el nem éri a 40 percet), a köles jól felforrt, kicsit granulátum érződött, de nekem tetszett. Természetesen legközelebb 1-től 5-ig vagy 1: 4,5-ig hegesztek. A tej nem szaladt el, bár a rajzfilm mellett voltam, és néztem párszor. "Hajtások" nélkül főtt. Tej - szabályos, ultrapasztőrözött, részben vízzel hígítva.
OksanaKöszönöm, hogy bátorítottál, hogy kísérletezzek a példáddal. Örülök az eredménynek

[grinaty]

grinaty,
Az nagyszerű,
Legközelebb, miközben még melegít, tartsa a kívánt puhaságig, és éppen erre lesz szüksége.
Szeretem, hogy porrá forraljon, 35 perc vagyok + a fűtés nagyon.
De a legkellemesebb még arányokban sem, a legkellemesebb, hogy kis tejmennyiségben 400-600ml a Philips 3060 hajtás nélkül főz tejkását.
Nagyon köszönöm a támogatást és a figyelmet az egyszerű receptemre.
PS Phillips-ben kis mennyiségű zabkását is főzhetsz anélkül, hogy tamburinnal táncolnálak, én már megszoktam és még búzadarát is főzök.

Úgy gondolom, hogy a Phillipsben lévő tej nem forr el, felszívódik magában, a gabona megduzzad és olyan puhává válik, mint a puding, még desszertként is tálalja.