Kis holland palacsinta "Poffertjes"

[- Nem kellene odaadnom a lányomat egy helyi nemesért? - kérdezte magától a király. És amikor ideges volt, megszokásából hangosan beszélt magában, így Tortilych érzékeny füle azonnal elkapta ezt a retorikai kérdést, és a szakács azonnal a konyhába ment főzni a szokásos holland ételeket. Hirtelen a helyi nemesség érkezik az udvarra - lesz mit kezelni az útról érkező vendégekkel. Kóstolja meg a nemzeti palacsintákat egyébként a hercegnővel és vendégeivel, összetételében nagyon hasznos!]

Kis holland palacsinta "Poffertjes"

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: holland

Hozzávalók
Búzaliszt	100 g
Hajdina liszt	200 g
Száraz élesztő	10 g
Tojás	2 db
Kristálycukor	30 g
Tej	300-350 ml
Vaj és porcukor tálalására	íz
Vaj és növényi olaj sütéséhez	igény szerint
Só	0,5 tk

Főzés módja

• A palacsinta éttermek különösen népszerűek Hollandiában.
• Bennük 25 cm átmérőjű speciális palacsintákat találhatunk a "Pannenkoeken" töltelékekhez (tervezem önöket is megismertetni velük), valamint a kis holland "Poffertjes" palacsintákat, amelyeket egy speciális serpenyőben főznek kis mélyedésekkel. De rendben van, ha nincs ilyen, egy szokásos öntöttvas serpenyőben vagy egy tapadásmentes bevonattal rendelkező serpenyőben a palacsinta nem rosszabb. Kis méretűre kell sütni őket, ezért kenje meg a tésztát egy teáskanállal. Dús és hihetetlenül megható, hagyományosan porcukorral és egy darab vajjal szolgálják fel őket.
• Egy speciális serpenyőben sütöttem mintával és egy kis serpenyőben palacsintához.
• 
• Az élesztőt 50 ml meleg tejben oldjuk fel
• Keverje össze mindkét típusú lisztet, sót, cukrot, tejet élesztővel, gyúrja össze a tésztát olyan vastag, mint a palacsinta. Javítsa ki a sűrűséget a tej mennyiségével.
• Húzza meg a tálat műanyag borítással, és melegítse egy órán át a tésztát, amíg a tészta teljesen fel nem emelkedik.
• Süssünk palacsintákat vaj és növényi olaj keverékében, fanatizmus nélkül, ecsettel bekenve a serpenyő sejtjeit.
• Ha a sejtek kicsiek, akkor egy teáskanállal kenje meg a tésztát, nehogy összetévesszen a mennyiségével.
• A kész palacsintákat kenjük meg olvasztott vajjal, és porcukorral megszórva tálaljuk kedvenc adalékokkal.
• 

jegyzet

- Nem kellene odaadnom a lányomat egy helyi nemesért? - kérdezte magától a király. És amikor ideges volt, megszokásából hangosan beszélt magában, így Tortilych érzékeny füle azonnal elkapta ezt a retorikai kérdést, és a szakács azonnal a konyhába ment főzni a szokásos holland ételeket. Hirtelen a helyi nemesség érkezik az udvarra - lesz mit kezelni az útról érkező vendégekkel. Kóstolja meg a nemzeti palacsintákat egyébként a hercegnővel és vendégeivel, összetételében nagyon hasznos!
Recept a hajdina aroma szerelmeseinek a palacsintában A nagy mennyiségű hajdina liszt miatt a palacsintákat nagyon óvatosan kell megfordítani. Az "oroszabb" íz érdekében cserélheti a hajdina és a búzaliszt helyét.
A minta felét megcsináltam.

Milyen varázsa, Olga, köszönöm az ilyen szépséget és finomakat!
Elvettem!

[Olya]

Olya, Imádom a palacsintát! Ezeket még nem sütöttem meg, mindenképpen főzök olyannal, amivel nem vagyok hercegnő
Ó, kitaláltam:
Mint a mi Radushkánk
Csodálatos palacsinta
Sütünk "mázakat"
És kezelje a gyerekeket)

Gaaaallaaand palacsinta!
Egy kicsit jó!
Te vagy a palacsintatészta
Helyezzen egy teáskanállal!
Kefével fanatizmus nélkül -
És egészséges leszel
És friss, mint a képeken
Holland mesterek



1634 Harmen Willems Wieringa (holland festő, 1597-1645-től) Ida Katharina van Paffenrode portréja kutyával és kosár gyümölccsel.

Jó, mint!

[Olga]

Olga, milyen érdekes recept - és annyi a hajdina liszt. Ez egy skandináv palacsintasütőből származik? És ha közben nem kenje meg a serpenyőt - ragaszkodni fog? Nem kenek semmivel, csak egy kevés olvasztott krémet tettem a tésztába. De ez természetesen palacsinta, majd palacsinta ... mindenképpen megpróbálom!

Milyen csodálatos és finom mosolygós palacsinta. És a gyerekek számára csak megfelelő, klassz, ízletes és egészséges! Köszönöm Olga, hasznos receptet viszek a malacka bankomba!

[Olya]

Milyen varázsa, Olga, köszönöm az ilyen szépséget és finomakat!
Elvettem!

Köszönöm kedves Trishechka! Vásároljon ilyen serpenyőt, és minden palacsinta örömet szerez! :))

Olya, Imádom a palacsintát! Ezeket még nem sütöttem meg, mindenképpen főzök olyannal, amivel nem vagyok hercegnő
Ó, kitaláltam:
Mint a mi Radushkánk
Csodálatos palacsinta
Sütünk "mázakat"
És kezelje a gyerekeket)

Óóó, megjelent egy újabb csodálatos költő! Hogyan rejtette el tehetségét !!

Tinochka, köszönöm a csodálatos verseket!

Ízlés szerint nem egészen gyerekes, ezért jobb, ha fiúkkal (felnőttekkel) helyettesítjük a kezelést!

Ízlés szerint nem éppen gyerekes

Felpróbálom az idősebbemet

Felpróbálom az idősebbemet

Valójában? Az enyémen már kipróbáltam - mindent tejföllel ettem!

Gaaaallaaand palacsinta!
Egy kicsit jó!
Te vagy a palacsintatészta
Helyezzen egy teáskanállal!
Kefével fanatizmus nélkül -
És egészséges leszel
És friss, mint a képeken
Holland mesterek



1634 Harmen Willems Wieringa (holland festő, 1597-1645-től) Ida Katharina van Paffenrode portréja kutyával és kosár gyümölccsel.

Tanyusha! Itt próbáltam, beírtam a szavakat a receptbe, és az egész receptet néhány sorban fejezted ki! Elképesztő képessége van, ritka!
És milyen gyorsan jönnek a rímek! Komoly verseket írsz?
Külön köszönet a holland festményminta formájában tett hozzáadásért!
Ó, milyen erős kislányaik voltak! Biztos vagyok benne, hogy húst és babot ettem, és nem csak kifinomult és finom ételeket!

Jó, mint!

Ír, és nem túl káros!

De ma írok neked!

Olga, milyen érdekes recept - és annyi a hajdina liszt. Ez egy skandináv palacsintasütőből származik? És ha közben nem kenje meg a serpenyőt - ragaszkodni fog?

Ezek kissé ragacsosak voltak! Mivel nem tértem el a recepttől, nem adtam olajat a tésztához. Sok a liszt, az biztos, az íze nagyon hajdina! Szóval azon gondolkodom, hogy saját zöldséges hajdina lisztet készítek, az íze semlegesebbé változik. Süteményeket sütöttem barna és zöld hajdina lisztből - föld és ég! A zöld sokkal finomabb, különösen, ha a termék cukrászda.
Örülök, hogy látlak, és köszönöm a megfelelő kérdéseket !!

és finom mosolygós palacsinta.

Natusik! Minden mosoly neked! Te magad is optimista és vidám ember vagy, tehát, mondhatni, a recepted!

Valójában?

a fiamnál gyakran hajdina liszttel főzök, de élesztővel nem, ezeket nekem is meg kell szereznem

Remek recept, köszönöm!

[AlisaZ]

AlisaZ, Alisochka, egészségedre! Ha szereted a hajdinát, akkor próbáld ki!

[Rada-dms]

Rada-dms, tiszta Snyders a palacsinta.
Valami, amit irigyelek ... Nem akartam részt venni a versenyen, lusta voltam. És most azt hiszem ...

[Ikra]

Ikra, Snyders, a csendélet?
Ír, vegyél részt, egyél, úgymond a verseny hangulatát! Ha nyerni akarsz, legyél kész mindenre, teljesen mindenre!, Szánj időt erre az üzletre!
Ezúttal fanatizmus nélkül vagyok, pusztán azért, hogy támogassam a barátnőket!

Most érkezett, sok tennivaló - nyaralók, gyerekek, férj, anya és lustaság három hetes olasz út után! :)

Mindenképpen szurkolok neked a következő versenyen! Biztos vagyok benne, hogy meg fog lepni!

[Cser]

.....
És friss, mint a képeken
Holland mesterek



1634 Harmen Willems Wieringa (holland festő, 1597-1645-től) Ida Katharina van Paffenrode portréja kutyával és kosár gyümölccsel.

Cser, nos, hogy .... és találtam egy megfelelő képet
Olya, és te a palacsintákért és az inspirációért. Szeretem a hajdina lisztet, fel kell keverni ilyen palacsintákat.

Szeretem a hajdina lisztet, szükség van ilyen palacsinták felkavarására.

Akkor ez a te recepted! Nagyon "hajdina"!

[Rada-dms]

Rada-dms, milyen jó kis recept (elvégre van illatom, csak gondoltam ... a férjemnek valami finom, de lehetséges ...) jött be rajtad ... most nem kell gondolj ... köszönöm szépen ...bájos palacsinta (most egy serpenyőt is szerettem volna ... jaj, HP .. HP ...)

hajdina liszt barna és zöld - föld és ég!

, van mindkettő, de a zöld kérdésre - ad keserűséget? (Hozzáadtam a kekszekhez, és valahogy nem imponáltam ... a lejárati idő a legfrissebb, a Mulberry alatt van írva. (Mondhatni, hogy kíváncsiságból vettem - miért az eper zöld hajdina) - ment most. ..megnyalta

Micsoda cserzett palacsinta, mosoly! Jóképű! Meg kell próbálni. Olenka, köszönöm!

Snyders, aki még mindig él?

Ő! Snyders - ezt a "játékot" mindenki véletlenszerűen olvassa el))))

És a palacsintád remekül mutat a fotón. A hajdina liszttel nem sikerült a szerelmem, ezért alkalmanként kipróbálom a receptjét. Fájdalmasan finom!

Olga, köszönöm a receptet! Nagyon tetszett ezeknek a palacsintáknak az összetétele. Mindenképpen megpróbálom megfőzni.

[gála10]

gála10, Checkmark, köszönöm, próbáld ki, ha szereted a hajdina ízét, akkor itt egyértelműen kifejeződik!

Rada-dms, milyen jó kis recept (elvégre van illatom, csak gondoltam ... a férjemnek valami finom, de lehetséges ...) jött be rajtad ... most már nem is kell gondolkodni ... köszönöm szépen ... bájos palacsinta (most én is akartam egy serpenyőt ... ó, HP .. HP ...), vannak mindkettő, De a zöld kérdésre - ad keserűséget ? (Hozzáadtam a kekszekhez, és valahogy nem imponáltam ... a lejárati idő a legfrissebb, a Mulberry alatt van írva. (Mondhatni, hogy kíváncsiságból vettem - miért az eper zöld hajdina) - ment most. ..megnyalta

Svetochka, köszönöm őszinte érdeklődését! Ami a zöld hajdinát illeti ... süteményeket sütöttem és palacsintát készítettem házi lisztből, zöld hajdinát vettem a Globusnál és én-én, nem volt kesernyés ízem. Sőt, még zabkását is főzök belőle. Ha keserű íze van, akkor jobb, ha nem használja, és a palacsinták is keserűek lesznek. Ízében már olyan hajdina, hogy nem sok embernek tetszik.

Ő! Snyders - ezt a "játékot" mindenki véletlenszerűen olvassa el))))

És a palacsintád remekül mutat a fotón. A hajdina liszttel nem sikerült a szerelmem, ezért alkalmanként kipróbálom a receptjét. Fájdalmasan finom!

Ír! Én sem rajongok a hajdináért, de szeretek pár hajó lisztet adni az élesztő fogoly palacsintához. És még egyszerűbbekben is, hogy diós ízt adjunk hozzá. De ez az opció nagyon "hajdina", ezért tegye meg az adag felét, hogy később ne szidjon!



Svettika, Svetochka, örülök, hogy a receptemben látlak! Azok, akiknek mosolya különösen meleg és cserzett egy különleges sütéssel!

[Rada-dms Olyushka]

Rada-dms Olyushka , köszönöm a palacsinta receptjét. nagyon finom, mindenben imádom a hajdina ízét, tegnap, miközben olvastam a receptet, annyira szerettem volna kipróbálni, így mentem, dagasztottam a tésztát, éjfél körül sütöttem, a férj és a tacskó rohant a konyhába az illata miatt, vagy talán az én csípésem kedvéért mindenki szerette a palacsintát, amelyet rovátkával serpenyőben sütöttek. Teskomovskaya-ban kövérnek, füves füvön kicsinek és vékonynak bizonyultak - mélyedései kicsiek, de mégis nagyon finom palacsinták. szóval ez a recept nekem való, megismétlem

férj
nevet, mondja - 6 után nem eszel, de én 6 után nem ettem, éjjel 12 után kezdtem enni, így nem hagytam el a diétát.

Köszönöm, régóta szerettem volna palacsintát főzni hajdina liszttel.
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/130492/image~17.jpeg]

Olga, milyen csinos. Ezeket is ki kellene próbálnom.

[Elisabeth]

Elisabeth, és a fotó palacsinták szerint ez a recept? Olyan kanyargós ???

[hölgy inna]

hölgy inna Az eredeti recept szerint készítettem palacsintát, különben miért adnék hozzá egy fotót. És buja - élesztő. Különleges serpenyőben sütött.

[Rada-dms]

Rada-dmsmilyen érdekes recept! : wow: Szeretem a cölibátus szellemet: lány_tapogatás: bevitte a kiságyba)) Holnap elrontom a sajátomat, jövök jelentéssel

Köszönöm, Olga))) Szeretem a hajdina és minden származékát)

[Rada-dms]

Rada-dmsMegkaptam a jelentést (azt hiszem, igen, bár vannak még kérdések ... Felét megfeleztem a receptet, az egyik részét zöld, a másikat egyszerű hajdina ... A tészta nekem teljesen más, zöld állagú, mint a palacsinta majdnem , de a barnával vastag ... de a recept recept, mindent lemértem, mindent így hagytam.a tésztához fél óra alatt már kész is (talán annak is köszönhető, hogy a tartály kúpos ...) Egyszerű serpenyőben sütöttem (na, nincs gyönyörűem ... még) és Tortilkában ... minimum olajjal, szinte száraz
A szünetben ... tetszett, lehet, hogy nem ilyeneknek kellene lenniük, de örülök az ízének és az eredménynek. (Egy serpenyőben kevésbé tetszett ... nem készítettem képet, és a recept fele elég sokat ad ki ... Az utolsó tésztát szilikon göndör karikákban készítettem, csillagot egy egyszerű serpenyőben. ..)
Milyen tészta legyen vastag vagy sem? És hogyan kell megfelelően elhelyezni a tésztát, hogy olyan szép legyen, mint a tied? (még ha csak kerekek is ... de laposabbak vagy ilyesmi, inkább fánkokra hasonlítanak)
Mindenképpen felhasználom a receptet.

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetochka! Az első fényképen lévők állnak legközelebb az eredetihez.
Kicsieknek kell lenniük, és formájuk eredeti, például lencsemag vagy repülő csészealj.
Kétszer sütöttem, először az élesztő nem volt olyan forró, és a tészta vékonyabb lett, ezért bögrés serpenyőben sütöttem meg. Másodszor mélyebb serpenyőben sütöttem, nos, a fotón is látható. Tehát felépítésében közelebb került az eredetihez.
Tehát az alak töredék, és a meglehetősen vastag tészta egyre közelebb kerül a valódihoz.
De elvileg mindent az ízlésed szerint kell megtenni, és a tészta gyúrás közben kissé hígítható.
Már értetlenül veszek egy speciális serpenyőt.


Köszönjük, hogy csodálatos eredménnyel kipróbálta a receptet, és megfelelő kérdéseket tett fel!



Tanyulya, Tanya, próbáld ki, süsd kicsiben! Örülnék, ha a recept jól jönne!

Köszönöm, Olga))) Szeretem a hajdina és minden származékát)

Zhannochka, köszönöm a figyelmet, mivel imádod, habozás nélkül peckel, a legjobb reggelire!

Rada-dmsmilyen érdekes recept! : wow: Szeretem a cölibátus szellemet: lány_tapogatás: bevitte a kiságyba)) Holnap elrontom a sajátomat, jövök jelentéssel

Ó, remélem, sikerült! : Barátok: A családom két táborra oszlik - egyesek még mindig kérdezik, mások csak megpróbálták!

Rada-dms Olyushka , köszönöm a palacsinta receptjét. nagyon finom, mindenben imádom a hajdina ízét, tegnap, miközben olvastam a receptet, annyira szerettem volna kipróbálni, így mentem, dagasztottam a tésztát, éjfél körül sütöttem, a férj és a tacskó rohant a konyhába az illata miatt, vagy talán az én csípésem kedvéért mindenki szerette a palacsintát, amelyet rovátkával serpenyőben sütöttek. Teskomovskaya-ban kövérnek, füves füvön kicsinek és vékonynak bizonyultak - mélyedései kicsiek, de mégis nagyon finom palacsinták. szóval ez a recept nekem való, megismétlem

férj
nevet, mondja - 6 után nem eszel, de 6 után nem ettem, éjjel 12 után kezdtem el enni, így nem hagytam el a diétát.

Ó, van egy tacskód !!! Ó, neki is tetszett! Nos, ez a legfontosabb! Ruskám nagy örömmel próbálta ki őket! Főleg kolbásszal!
Tanya, örülök, hogy a recept nem okozott csalódást! És köszönöm a szívből jövő beszámolót!

Köszönöm, régóta szerettem volna palacsintát főzni hajdina liszttel.

Itt vannak a puffadások nagyon közel az eredetihez! Köszönöm a beszámolót, és azért, mert megpróbálta elkészíteni ezeket a palacsintákat!

Gaaaallaaand palacsinta!
Egy kicsit jó!
Te vagy a palacsintatészta
Helyezzen egy teáskanállal!
Kefével fanatizmus nélkül -
És egészséges leszel
És friss, mint a képeken
Holland mesterek



1634 Harmen Willems Wieringa (holland festő, 1597-1645-től) Ida Katharina van Paffenrode portréja kutyával és kosár gyümölccsel.

Megvizsgáltuk a képet is. A férj azt mondta, hogy azonnal nyilvánvaló, hogy a palacsinta gyermeke megrepedt! : lol: Miért vagyok ma, palacsinta nélkül?

[Rada-dms]

Rada-dms, Wow ~ te ~ !!!) Érdekes!
Ezt írtam be sikeresen !!!
Ezt mindenképpen ki kell próbálni!
Köszönöm, Olga!)) Veszem.

[Rada-dms]

Nagyon "hajdina"!

Rada-dms, igen, csak észrevettem, nagyon hajdina, és nekem így alakult ... A fotó nem hétköznapi hajdina lisztből készült ... mind elhallgattak .... Legközelebb megpróbálom elkészíteni a tésztát egy kicsit vékonyabb, különben olyan vastag lett, hogy szobrot kellett tennem ...lehetetlen volt kihelyezni .. De mindenesetre finom ... főleg zöld hajdina lisztből (és hiába vétkeztem a keserűség jelenlétében a ... minden rendben van)