Kacsamell olasz gyógynövényekkel és almalekvárral

Kacsamell olasz gyógynövényekkel és almalekvárral

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
kacsamell, filé	5 darab
fűszerezés kotani	íz
Fekete bors vagy borskeverék	íz
Alma lekvár	2 evőkanál. kanalak
víz (forrásban lévő víz)	2-3 st. kanalak
reszelt sárgarépa	íz
olivaolaj	2 evőkanál. kanalak

Főzés módja

• Kapcsolja be a Shteba-t "Sütés" üzemmódban, anélkül, hogy megvárta volna a jelet, öntsön olajat és dobjon sárgarépát, nekem fagyasztott volt. Amíg a sárgarépa megsült, szárítsam meg a kacsamellemet, gyúrja össze a mellet almalekvárral, forrásban lévő vízzel és egy külön tálban fűszerekkel. A húst a folyadékkal együtt elküldjük a Shteba-nak, minden oldalról megsütjük, amíg a "szósz" besűrűsödik. Ezután erőszakkal kapcsolja ki a sütést, kapcsolja be a "húst", nyomás 0,7, idő 15 perc. A jelzés után a nyomást erőszakkal nem engedték ki. A kacsa levet adott, közepesen édesnek, mérsékelten fűszeresnek bizonyult. A paradicsommal és borssal ellátott bab jól alkalmazható köretnek. Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

5 adag

A felkészülés ideje:

10 perc + 15 perc

Főzés program:

sütés + hús 0,7

Gulnarochka! De milyen érdekes receptet ástam ki! Van lekvárunk, csak édesítetlen! Biztosan megcsinálom !!

Aztán megkaptam az édes alma lekvár maradványait a "kínaiaktól", az anyós főzött, kár volt lemosni, rátenni a kacsára, és hűvös lett, a férjem evett és dorombolt

Még zavarban is vagyok, amikor megkérdezem, hogy a kovász túlélte-e az NG-t?

Még zavarban is vagyok, amikor megkérdezem, hogy a kovász túlélte-e az NG-t?

egyetlen Olechka sem, sajnos nem élte túl (a bankban nőtt felek miatt lehetett jelentést készíteni a biológiáról), de !!!! ne ess kétségbe !!!!! Új adagot fogok kérni a mamától! mindig szívesen megosztja!