Antik túrós sütemény az anyóstól

Antik túrós pite anyósól

Kategória: Péksütemények

Konyha: orosz

Hozzávalók
Tészta:
sl. olaj	200 gr.
sah. homok	1/2 csésze
Liszt	2 pohár
szóda (sütés, sütőpor)	0,5 tk
krémtöltelék
túró	400 g
tojás	4 dolog.
tejföl	150-300 g
sah. homok	120 g

Főzés módja

• Azonnal elnézést kérek a névért. Több mint 25 éve sütjük. Az anyós már nincs ott, nem tudom tisztázni a nevet. Királyinak nevezte ezt a tortát. Az interneten számos variáció található.
• Lereszeljük a fagyos olajat. Öntsön lisztet, szódát, o. homok, olaj, gyorsan keverje meg a kezével ( Turmixgéppel gyorsan összekeverem) adjuk hozzá a tojások sárgáját, keverjük össze - omlósnak kell lennie.
• Krémtöltelékhez.
• A fehéreket felverjük cukorral, közben tejfölt adunk hozzá, majd óvatosan összekeverjük a túróval.
• Kikent formában tegyünk össze morzsolódó tésztát, öntsük a túrós tölteléket, és szórjuk meg az omló maradékának 1/3-át.

A felkészülés ideje:

45-50 perc

Főzés program:

30-40 percig sütjük. 180-220 g-nál

jegyzet

Kevesebb olajat veszek 150 - 160 gr. Fagyasztott bogyókat teszek a töltelék tetejére (a szerelmesek számára édesebb - ebben az esetben adjunk hozzá több cukrot. Homok vagy cukor. Por). Ezt a süteményt GF multi-kemencében sütötték - 30 percig 180 g-nál az alja, még formában is, jól megbarnult. 3 percig maradt. a sütőben, majd azonnal kiszorította a formából, hogy nepuhuljon meg. Jó étvágyat kívánunk!

[Lányok, elfelejtettem a tejfölt, 150-300 gr. mert nem tudom milyen konzisztenciájú lesz a túró, mert vannak még felvert fehérek, nehogy túl vékony legyen, de szeretem a félig folyékony, majd puha mmm-et]

Szolgáld ki magad. Fotó, akkor megváltozom, egy ínycsiklandóbbá
Lányok, elfelejtettem a tejfölt, 150-300 gr. mert nem tudom milyen konzisztenciájú lesz a túró, mert vannak még felvert fehérek, nehogy túl vékony legyen, de szeretem a félig folyékony, majd puha mmm-et

Nika, az első recepttel!

[Virineyushka]

Virineyushka, az első recepttel!
Csodás torta! Köszönöm!
Miközben a füleken.

[Nika,]

Nika, Nagyon köszönöm a receptet.
Mondd, össze kell tömöríteni a morzsát vagy ömlesztve？

[milyen átmérőjű legyen az alak]

Nikusha, köszönöm a receptet!
Mondd, hogy uh milyen átmérőjű legyen az alakhogy a torta úgy nézzen ki, mint a tiéd a fotón?

[SoNika]

SoNika, köszönöm a receptet, miközben elvittem a könyvjelzőkhöz. Nagyon tisztelem a túrós süteményeket.

[Svetlana]

Svetlana, Rita, Köszönöm

[Virine]

véleményem szerint a királyi sajttorta változata
Virinenagyon finom kell, elvette, köszönöm!

[Natusichka]

Natusichka, nem, nem szükséges, csak egyengesse, majd puha és jól telítődik a töltelékkel.



Natalia, 28 cm-es formám van, sajnos a GF-ben lógott, de semmi hasonló, finom.




Sveta, süssön az egészségére.



Tatyana,

[Virine]

Virine, mintha itt mondtuk volna -Lásd a kiáltványt !!! ! valóban, a pite annyira gyönyörű és étvágygerjesztőnek tűnik! Nagyon köszönöm a receptet!

[SoNika]

SoNika, Virinemilyen finom recept, köszönöm.

[SoNika]

SoNika, az első recepttel! Próbáljuk ki ezt a lehetőséget is!

[Vika]

Vika, kristina1, Yuliaköszönöm

A tortát már csak a neve miatt is érdemes sütni

[Virine]

Virine, nagyon köszönöm a receptet! Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. A raktárakba vittem.
És milyen állagú legyen a túró: lágy vagy szemcsés? És hogyan befolyásolja ez az ízt?

[Elena]

Elena, ezúttal szemcsés volt, nem édes, a tejföl 270 gr. (mi történt), a lényeg az, hogy összetörjük, megkeverjük, hogy csomók ne váljanak, itt elvileg lehetőség van arra, hogy az egész tölteléket egy turmixgéppel felverjék már vele. Van egy jó pite



SanechkaA,

Egy csodálatos recept. Köszönöm.

adjunk hozzá tojássárgáját

hány darabot kell hozzáadni?

[Velma]

Velma, 4 darabot, osszuk el a sárgáját a tésztába, a fehéreket a töltelékbe.

[SoNika]

SoNika, Köszönöm, finom recept! Meg kell sütni szeretett vejét (imádja az összes túrót)

[Natalia]

Natalia, finom sütemények! Remek anyósnak látszol

menő anyós

Hát nem is tudom?! Szeretni kell azért (legalábbis), hogy szereti a lányomat (nem jár, nem káromkodik). amíg ). Néha el akarja kényeztetni szeretett vejét (főleg, hogy egyedül van)

[baba nata]

baba nata, Nataliakényeztetnünk kell mindenkit ...

[Natalia]

Natalia, bölcs nő!
kristina1Szerintem mindenki odaér
igen lányok is, nem mászok a sajátomhoz, egyrészt rossz, de tapasztalataimra való tekintettel ...- nem mászom! Nem rosszabb, ha a szülők "bemásznak az ágyba a gyermekeikkel"

kényeztetnünk kell mindenkit ...

De ne felejtsd el szeretni és kényeztetni magad! : girl_manikur: És akkor hozzáadtam a piros lapot ...

[Elena]

Elena, igen oldd fel a nizyát! Szimpatizálok. már így ...

[Virine]

Virine, de micsoda tanulság! Van mit eljuttatni a gyerekeknek a jövőbeli életükhöz (ki hallgatna még tanácsokat) ... Úgy tűnik, hogy megszakadnak azok a nők, akiket a férjük érdekében neveltek fel ... Nevelem a lányomat más módon, szerencsére csak 10 évig ...

[Elena]

Elena, mindent okosan kell csinálni ... és valaki tudja, hogyan kell megbecsülni, valaki nem ... gyorsan megszokja a jót ... Szeretni, kényeztetni és szeretettel romlani különböző fogalmak ... szeretnénk, mint egy sugár ... Szidni fogjuk

Nika, köszönöm a finom receptet! Gyorsabban ették, mint amennyit volt időm lefotózni! Ezért csak az utolsó darab jutott el a fotózásra. Fagyasztott barackkal készült. Tejföl pedig nem volt, de a felvert fehérjék elégségesek voltak a túróréteg krémességéhez és levegősségéhez.

[Irina]

Irinamicsoda szépség! Irin nem takarta be a felső réteget? Érdekes ötlet is ...

Nem, nem aludtam el, nem nagyon szeretem a struuselt és a téma összes változatát ...

[Irina]

Irina, kreatív természet, még nem próbáltam ki, ma vettem egy meggyet ...

véleményem szerint a királyi sajttorta változata

Ezt a fajta sütést is sok évig sütem, de a sárgája nem fért bele a tésztába, és a túróban tejfölt sem használtam.
Ki kell próbálnom a verzióját. Talán még jobban fog tetszeni neki ...

[Liliom]

Liliom, finom sütemények.

[SoNika]

SoNika-Virine, gratulálok az első recepthez! különféle töltelékkel készítünk ilyen pitét is. nagyon ízletesek, omlósak. Néha szeretek diót is tenni a tetejére! finom!

[Irishkina]

Irishkina, Köszönöm. Csak azt írtam, hogy az interneten a nevek és az ingr-inek különböző változatai vannak. Mindenki maga választ. Csökkentem a vajat és a tejfölt, hozzáadom a bogyókat ...

adj hozzá bogyókat ...

jó ötlet! és a kályhánk nagyszerű munkát fog végezni! emlékeztetted - azonnal szerettem volna!

[Irishkina]

Irishkina, unalmas pite, az enyém is civakodott azon, hogy ki evett többet ..

Vettem 4 kg finom túrót, el kell adnom valahol, sütöttem egy pitét, köszönöm!
Nem adtam hozzá bogyókat

Volt néhány kaland - kezdte szétválasztani a tojásokat, végül a sárgáját elküldte a fehérek felé, úgy döntött, jöjjön, ami történhet, kanállal kihúzta a sárgáját, és elkezdte verni a fehéreket, majd megfogta és megverte őket , gond nélkül.

[Virine]

Virine, köszönöm a remek receptet és a nagyon étvágygerjesztő fotókat. Remélem, hogy hétvégére kapunk egy finom finomságot.

[Svetlana]

Svetlana, hát, itt éljünk? A? Jött a kötelességből, és itt van egy ilyen fincsi !!!! Csak 1 alkalommal sütöttem bogyókkal. És nem az volt a célunk, hogy bizet készítsünk - ezért minden rendben van!



Elena, sütni és élvezetet kóstolni
Lányok, ez olyan kedves, mintha te magad sütötted volna meg

[SoNika]

Finom és gyönyörű sütemény! Sütés papírral bélelt levehető vasformában. Egy csipet sót és vanillint adtam a tésztához és a töltelékhez. És a töltelékben - pirított és összetört dió. Legközelebb fagyasztott cseresznyét teszek a tetejére. SoNika, nagyon szépen köszönjük!

[Tatyana]

Tatyana, egészségedre. Köszönöm. Számomra úgy tűnik, hogy itt kicsit variálhatsz magadnak ... mi nők ilyenek vagyunk ...

[Virine]

Virine, ma sült, mondhatni születésnapod, tortád tiszteletére. Lédús, szokatlan, ízletes, különbözik a királyi sajttortától, nem mondom, hogy melyik finomabb, a férjem megnézte, mondta - remek íz! Nagyon hozzáadtam a krémhez a citromhéjat és a vanília-krém kivonatot

[Boglárka]

Boglárka, ó, milyen nagyszerű, Lyudmila! Én is rendszeresen hozzáadok valamit, megfőzöm.

[SoNika]

SoNika, Megint elkészítettem a pitét, nos, nagyon őszinte és ami a legfontosabb finom! Barátom kérésére készítettem születésnapjára, holnap szeretnék még egyet készíteni, csak kakaó - csokoládé hozzáadásával.Hajtson egy tányérra váltakozva sötét és világos, ez is eredeti lesz

[Boglárka]

Boglárka, ó, milyen nagyszerű! Igen, a kreatív természet sokféle variációval fog előállni.
Nem hiába másolták le korábban mindent, ami nekik tetszett! Tanulmányozni kell őt és a jegyzeteimet, még ... talán van egy "jól elfelejtett"

[Veronika]

Veronika, nagyon köszönöm a receptet. A pite nagyon ízletesnek, hangulatosnak és háziasnak bizonyult. Hozzáadtam fagyasztott ribizlit, és egy csomag vaníliás cukrot a tésztába és a töltelékbe.