Ropogós keksz italral

[Jessica]

Ropogós keksz italral

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tojás (tojásfehérje)	2 db
Cukor	170-200 g
Liszt	150 g
Alkohol bármelyik	2 evőkanál. l
Vanillin (opcionális)	íz

Főzés módja

• Egyszerű és gyorsan felvert keksz ropogós kéreggel és puha közepével. Ízlés szerint bármilyen likőrt használhat, lehetőleg krémes, például Baileys. Úgy néz ki, mint egy mandulás süti, az íze a választott italtól függ.
• A sütik gyorsan elkészülnek, ezért azonnal kapcsolja be a sütőt. Hőmérséklet 175-180 fok.
• Most megteheti a tesztet. Verje fel a fehéreket szilárd habbá, adjon hozzá cukrot, vanillint és habosra verje, keverje hozzá a lisztet és öntsön likőrt. Keverjük simára. A tészta vastag és ragacsos.
• 
• Jobb kanállal egy lepedőre teríteni. Teflonszőnyeget tettem a lapra, ha enélkül sütök, akkor a tepsit megkenem és megszórom liszttel. A tészta adagjait egy evőkanállal egymástól távolabb terítettem, ujjammal levettem a kanálról, használhat másik kanalat is. Nem tudja elérni a megfelelő formát, a sütemények a süteményekben felemelkednek és nagyon szépek.
• 
• A sütik gyorsan sütnek - 10-15 percig, amíg enyhén meg nem pirulnak, nem kell túlzásba vinni. Hűtött állapotban, szorosan lezárt edényben tárolandó.
• 

Az edényt arra tervezték

11-12 db

A felkészülés ideje:

20 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

A recept szerzője Jessica - 🔗... Nagyon szépen köszönjük!
Ezeket a sütiket akkor szoktam sütni, amikor gyorsan el kell dobnom a tojásfehérjét, és egyszerre használom az unatkozó likőrt is. A szerző receptje szerint egész tojást vehet, ezt a lehetőséget még nem próbáltam ki.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, nagyszerű vagy ... a pechenyugs szamárra nézve köszönöm az újabb ízletes csemegét .. !! és én vagyok az első

[kristina1]

kristina1, Cesarochka, köszönöm! Imádom a sütőt, de néha szeretnék valami gyorsat és minimális termékkészletet - az ilyen receptek a sütikhez minden nap remekül segítenek !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Csak egy csodálatos recept! Nem iszok semmi erősebbet, mint a kefir, de csak az alkoholt szeretem a sütésnél

[Tatyana]

És van egy ócska, amit meg kell sütnem

Természetesen!! Tatyana, Örülni fogok, ha tetszik a sütik!

[Yuliya K]

Yuliya K, te jól sikerült Yul'kin, én is szeretem a gyors recepteket ... köszönöm nap !!!

Azta! Milyen csodálatos recept !! Gyakran vannak fehérjeim, és nem tudod hova tenni őket ... és itt vannak ilyen sütik !!! Veszem, veszem, vállalom !!!

[kristina1]

kristina1,
boldogRemélem, élvezni fogja a sütiket !!

[Yulechka,]

Yulechka, nagyszerű fehérje süti recept. Az arzenálomban van fehérje, de még egy nem fog ártani. Köszönöm.

[Angela]

Angela, köszönöm a figyelmet a receptre !!

[Yuliya K]

Yuliya Kköszönöm a receptet

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Örülök, hogy a recept érdekes!

És mi helyettesítheti az italt, itthon nincs italom liqu

[Tatyana]

Tatyana, bármilyen alkoholtartalmú itallal lehetséges, bár a szerző receptjében szereplő megjegyzések alapján valaki tejjel csinálta De azt hiszem, hogy itt még mindig jobb az alkohol!

[Tatyana]

Tatyana, Vodka, sűrített tej / sűrített tej / tejszín / tej és kávé, nos, vanília is, és szinte Baileys-t kap, csak öregedés nélkül

Az arányokat láthatja például a házi készítésű Baileys receptjeiben

Likőr "Express" (V-tina)

Vagy még könnyebb

Likőr "Vajkrém" (CatZilla)

[Natasha]

Natasha, köszönöm a segítséget!

Köszönöm lányok！

És már szintereztem ...

[Helen]

Helen, Elena, köszönöm a fotóriportot! A forma alapján ítélve, nem kanállal rakták le !!

Lylyash, köszönöm! Csak egy csodálatos és egyszerű recept! A fotón mandulás sütik vannak.
Mindenképpen megfőzöm.Azt hiszem, ez lehetséges a hercegnőben.
Ügyeljen arra, hogy boom főzni.

Rituel, nekem is nagyon emlékeztetnek a mandulára !! Néhány evőnek pedig ugyanaz az íze! A lényeg az, hogy ne tegyük túlzásba, hogy a sütik ropogósak legyenek, de ne kemények legyenek, ezért mindkettőt szemmel kell tartani - nagyon gyorsan sütnek. Pizzakészítőknél még nem próbáltam ki őket - az egész adag egyszerre nem fér bele a pizzakészítőbe, így nekem könnyebb a sütőben - az adag csak egy nagy lapon van!

Natasha, köszönöm a segítségedet!

Kérlek, Yul!

Lányok, milyen? Úgy tűnik - keksz, mi !?

Natasha, nekem ez nem tűnik keksznek, talán a szeszes ital miatt! Más morzsa felépítésű, próbáljon ki egy fél adagot, nagyon gyorsan elkészül!

próbáljon fél adagot

csak piszkos edények ...

[Elena]

csak piszkos edények ...

Miért mocskolódna ott - egy tál, keverő habverővel megverheti! ElenaJobb, ha elmondod, miért kaptad őket sárgára?

[Yulia]

Yulia, Nem tudom ... Beliszt adtam hozzá ...

[2]

csak piszkos edények ...

Vicces, mi!?!? Piszkos lettem az edényekkel ... megcsináltam őket ... 2 adagok Először 15 percig sütjük, kiszáradunk. igen, és a színe gyönyörű, de nem továbbították, vagyis a tabletta nem fogadta el a színt. Sárgábbak és csinosabbak a valóságban, letettem egy fúvókával ellátott cukrászsákot, mert nem szeretem egy kanál


Aztán elkészítettem a második adagot, 10 percig sütöttem, halványabb és lágyabb lett. A második tételhez fermentált fehérjéket használtam, cukrot adtam hozzá: felét felvert fehérjévé, felét cukorral. Azt akartam, hogy a textúra olyan legyen, mint egy habcsók, de NEM Gyakorlatilag nem különböznek az elsőtől.

Igen, finom, édes, aromás, de szeretünk egy másik textúrát, finomabbat és omlósabbat.

Yulia, köszönöm a tájékoztató receptet! Remélem, még egyszer megtanulom megérteni, mi fog történni, az összetevőket és a technológiát nézve, mivel most rengeteg recept van, és az ízlésnek megfelelő családokat kell választania

Egy adagból 38 sütit kaptam, és minden nem fért be a kis sütőmbe. A fotón a sütőm legnagyobb tepsije látható, pontosan illeszkedik a futókba - 40 cm. További 10 sütit külön kellett sütni ...

[Natasha]

Natasha, nos, te tényleg elkezdtél egy globális kísérletet !!! A sütik szerkezete különbözik a habcsóktól, és természetesen, mint minden sütemény, és ez nem mindenkinek való!

Egy adagból 38 sütit kaptam

Egy adag? 14 darabnál többet soha nem kaptam !! Elég nagy - nekem is van a legnagyobb sütőlemezem a 32x44-es sütőmhöz és mind a 11 darab rajta - ezúttal annyi lett, de még a nagy tojás fehérjéin sem volt több 14-nél!

de nekem ennyire kiderült ... Tésztazsákba tettem ...

Egy adag? 14 darabnál többet soha nem kaptam !! Elég nagy - nekem is a legnagyobb sütőlemezem van a 32x44-es sütőmhöz, és ezúttal csak 11 darab került ki rajta!

Nos, akkor tettem egy ilyen apró dolgot, mert szeretjük a darabot / adagot / egy falatért ...
Van egy 30x40 cm-es tepsim. A 2x4-esed nem volt elég ahhoz, hogy mindent egy lapra helyezzek.

Helennek 25-e van, szintén majdnem kétszer olyan kicsi, mint az enyém ... Azt hiszem, amikor kisebbek, akkor ropogósabbnak kell lenniük, nehéz belül puha szerkezetet elérni ...

Vooot, van egy unatkozó likőr, csak recept a megfelelő időben. Köszönöm, sütni fogunk!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka köszönöm a receptet! : Elhúzta!
Lányok, tudsz sütni a hercegnőben? Vagy sokat akarok?

[Natasha]

Natasha, Azt hiszem, csak egy adag kerül be a hercegnőbe, és ha megpróbálja - ne legyen kicsi, a sütik legyenek nagyok, azaz 6 -7 darab a hercegnő számára! Természetesen kipróbálhatja egy pizzakészítőben is!

[Yuliya K]

Yuliya KKöszönöm, Julia!

Tegnap sütiket készítettem. Hűvösnek bizonyultak, de én kevesebb cukrot teszek, annyiraoooooo édesek. És ha egyszerre veri a cukrot a fehérjékkel? És amikor a fehérjéhez habot habbá vert cukrot adtak, az nem oldódott fel teljesen. Olyan érzés, mintha recsegne a fog.

[Victoria]

Victoria, nos, természetesen kevesebb cukrot is tehet, minden a fehérje mennyiségétől függ (a tojás lehet közepes vagy nagy), de a szemeket illetően nem tudom, sokszor megtettem, a tészta sima lesz ... talán csak egy kicsit tovább veri, amire szükség volt? ... vagy próbáld meg azonnal ostorozni.