Házias főtt sertéshús fűszerekkel és szárított paradicsommal

Házias főtt sertéshús fűszerekkel és szárított paradicsommal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertéshús	2 kg
napon szárított paradicsom	50 g
fokhagyma	6-8 fog
citromlé	1 evőkanál. l.
szója szósz	1 evőkanál. l.
kakukkfű	1 tk
paprika	1 tk
fekete bors, piros, édes borsó	1/2 tk.
olivaolaj	4 evőkanál. l.
só	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Előkészítjük a húst a munkához - mossuk meg és szárítsuk meg papírtörlővel. Egy késsel lyukakat készítünk a húsból a fokhagymára és a paradicsomra - szeletekre vágva szúrjuk be ezeket a lyukakat.
• 
• A páchoz keverje össze a pirospaprikát, a fekete borsot, a szegfűborsot, a paprikát, a kakukkfüvet - mozsárban őrölje meg. Kombináljuk szójaszósszal, citromlével, olívaolajjal.
• 
• Öntsük a pácot a tartályban lévő húsra, zárjuk le és hagyjuk 6 órán át pácolni, vagy hagyjuk egy éjszakán át.
• A sütőt előmelegítik 200 - 210 ° C-ra.
• Vegye ki a húst a pácból, csomagolja fóliába és tegye egy tepsibe. Kb. 2-2,5 órán át sütjük.
• 15 perccel a sütési időszak vége előtt hajtsa ki a fóliát, hogy a hús megbarnuljon.
• Kivesszük a fóliából a húst, tányérra tesszük, mellé helyezzük a sült alma- és citromszeleteket.
• Vágjuk és tálaljuk.
• 
• 
• Sertéshús szárított paradicsom és fokhagyma ereivel - nagyon aromás, fűszeres ízű. Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

8-10 adag

A felkészülés ideje:

3 óra + pácolás

Főzés program:

sütő

[jachtkikötő]

jachtkikötő, pompás hús, a főzés során nem romlott el, és az eredmény egy étel az ünnepi asztalhoz.

[Natalia]

Natalia, Köszönöm! A hús nagyon finom, és nagyon örülök, hogy tetszett. Nagyon szépen néz ki az ünnepi asztalon.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, A recept még mindig szerepel a könyvjelzőkben, de szerintem nem sokáig, nagyon étvágygerjesztő hús.

Natasha, nagyon örülni fogok, ha a recept nem fekszik a polcon, és tetszik a hús!