Sütemények összeállítása

Megnéztem a szitákat, de nem mertem - a magasság még mindig kicsi ... És a klasszikus keksz nem folyik ... Csak forrásban lévő vízzel csokoládé ...
De már annyi űrlapot beírtam))) Elég))) További edények, amelyek segítenek.) Csak egy négyzet-téglalapra van szükség és mindenféle szívre ...

És megnöveltem a magasságot papírral, a peremet magasabbra tettem, mint a rosta falai

Ez érthető))) Amikor összegyűjtöm a tortát, csak azt szeretem, ha magasabb a formám ...

a? süteményt gyűjt?

Igen ... Szinte mindig ... Akkor az oldalak egyenletesek

majd levágtam, hogy az élek egyenletesek legyenek

Minek?! Könnyebb is!)))) Formába / gyűrűbe állítottam, majd laposra borítottam a falakat celofánnal, gond nélkül kiráztam ...

Ha! Minek! És amikor ideértem, az első sokk az volt, hogy a lányok süteményei laposak voltak. Szóval megtanították, mit kell vágni. És most nem mindig tanítottál vágni! Köszönöm!

Felfújt - mézes süteményt, napóleont ... És akkor sem mindig! Szóval próbáld ki!

Várj egy percet! Mit fog enni az enyém? Habár már túlestek, vadul felháborodnak, amikor helyesen kiszámolom a normát, és kevés a selejt

És ritkaságom van a nyírással ... Csak göndör süteményekből, főleg ...

Hello lányok! Kérem, mondja meg, hogy a "Rafaello" 11 sütemény alsó szintje, impregnálás után 5 cm., Átmérője 29 cm, a második réteget még nem készítettem el, tejföl van ott, az ünnephez közelebb fogom csinálni, elkészítettem harmadik szintmadár, átmérője 18cm, 6cm. Mit kell tenni az aljával, felépíteni vagy levágni a madarat. De nem tudom, hogyan vágjam le a fejem, masztixra készítem, a felső tortát már a szuflára tettem. Vagy tegyen vastagabbat az alsó rétegre, igazítsa 6 cm-t és 6 cm-t. Segíts kérlek!

megnöveli az alját, de nem maszttal, nagyon vastag ... Használhat burgonyát ...

megnöveli az alját, de nem maszttal, nagyon vastag ... Használhat burgonyát ...

És semmi, hogy a sütemények hófehérek, a krumpli pedig egy közönséges keksz, sárga, sőt barnásnak bizonyul?

Nem mondhatom, én nem készítettem ilyen tortát ... van recept?

Nem mondhatom, én nem készítettem ilyen tortát ... van recept?

Vannak vékony omlós sütemények és pudingvajkrém.

hát akkor nem olyan hófehér! Szerintem rendben van! a kontraszt is látszik!

hát akkor nem olyan hófehér! Szerintem rendben van! a kontraszt is látszik!

Köszönöm, építeni fogok. :) Ez a többszintű tárgyalásom, főleg a vendégek köre - az összes legközelebbi, szerintem kedvezően fognak reagálni.

[Hogyan rögzítik a tortát koktélcsövekkel?]

Lányok, soha nem erősítettem a süteményeket koktélpálcákkal, mondd, beszúrtam őket a tortába, egyenesen a masztixon keresztül, és azonnal kitöltöttem a szinteket, vagy hagytam lefagyni (vagy akkor megreped?
Kérdés. Hogyan rögzítik a tortát koktélcsövekkel?

VÁLASZ

Nem ertem. És mi fagyjon meg? Szinte azonnal fogadok. Beszúrtam az alsó szintbe. Az alsó szintet a hűtőbe tettem. A csöveket a középső rétegbe helyezem. És ezek után azonnal ráhelyeztem a szintet.

Értem. Ott attól tart, hogy ha a hűtőszekrény után egy szintet tesz rá, akkor a masztix terhelés alatt megreped. Tehát van ilyen masztixja? Kocsonyás? Igen?

rekedt, ezt kérdeztem, mielőtt betesszük a hűtőbe, vagy sem ... lesz tejmasztix, nagyon szeret repedni ... köszönöm

Teoretikus vagyok. Talán gyűjtened kellene, aztán már a hidegben?

A barátok rábeszélték, hogy legyen esküvői torta, és megértem, hogy még egyáltalán nem vagyok kész, de csak most értem meg, amikor már késő !! Egyenes kezek feltörni, még azt is elfelejtem, amit tehetek !!!

Valószínűleg késő, és lassan gondolkodom. Mit jelent először gyűjteni, majd a hűtőszekrényben? A torta, ha lehetséges, mindig a hűtőben áll az összeszerelés és a díszítés során. Csak a fedés idejére nyerik. Tedd a hűtőbe. Megszorítjuk a következő szintet. Hűtőbe is tették. Megkaptuk, helyezzük be a csöveket az alsó rétegbe. Hűtőbe tettük. Kivesszük a második szintet. Helyezzük be a csöveket. Ezt pedig tegye a hűtőbe. Stb. Mondok valamit rosszul és csinálok valamit?

Lyuda, ha a masztix így megkeményedik, mondja meg, lehetséges-e lefedni egy réteget, beragadni a csövekbe, félretenni, nem a hűtőszekrényben. Aztán a második, majd a harmadik. Ezután összegyűjti egy halomba, és csak akkor tegye a hűtőbe?

Oksanchik, az a helyzet, hogy még mindig nem vagyok túl erős a masztix bevonatában. Nagyon sok időbe telik. A torta pedig, amíg megpörgetem, megpörgetem az asztalon, máris puha lesz. Ezért feltétlenül a hűtőbe küldöm állni. Visszaszerez.
És akkor el sem tudom képzelni, hogy a masztix milyen gyorsan fagy meg a tortán. Nem volt ilyenem.
Ezért elméletileg megteheti ezt. De a gyakorlatban másképp csinálom. Minden művelet után hűtőbe tettem.

és milyen erős vagyok!

Ha a tejpép omladozik, akkor valami nincs rendben. Határozottan nem fog semmit sem a csövekből, sem pedig az összeszerelésből. Felszerelt, azonnal helyezze be a csöveket (másképp, amikor azonnal, amikor a szintek összeszerelése előtt ...) Nem diófélék, és a bogyók sem félnek))) Még mindig használhat fából készült nyársakat, élesek - még át is szúrják az aljzatokat, ha rögzítenie kell a szinteket a bagoly között! !!

A kémia kapcsán ez egy dolog, de a maszttorták összeállításának technológiája egy másik))) Hidegre van szükségük, a masztix szeszélyes dolog!

rekedt, ezért kérdezem ... egyértelmű, hogy jobb a hűtőszekrényben, de vajon a masztix teljesen tartós lesz-e ... egyszóval, megértem ... Az egyetlen dolog, amit mondhatok, hogy amikor meghúzom a tortát, mint ezt a hűtőszekrényből a hűtőbe, a nagymamám (ő vegyész) rám esküszik, és azt mondja, hogy az állandó hőmérséklet-ingadozások sokkal jobban elrontják az ételt, mintha hosszabb ideig állna a melegben ... de nem tudom ...

nincsenek szavak !! El vagyok ájulva - mélyen !!

Nos, személy szerint a kedvenc süteményem a tejföl, olyan ez a harmadik napon, mindig oda teszem, és úgy tűnik, hogy minden rendben van, szóval ez csak elméleti számítás, a sorozatból ez nem túl fontos, de egy tény.))

És még egy kérdésed lehet a szívószálakkal kapcsolatban .... és ha gyümölcsös sütemény, akkor behelyezek egy csövet, és az meggybe fog ragadni, és nem fogja átszúrni. ! Tompa vagyok, igaz?

Igen. Erősebben nyomja, vagy ragassza egy másik helyre.

[chiran-n]

chiran-n, nem omlik össze !!! Csak annyi, hogy más masztixokkal összehasonlítva rugalmas kéreggé válik, és vannak repedéseim.
És mikor jobb gyűjteni a szinteket?

Ottamikor tejmasztikát készítettem, nagyon jól viselkedett a tortán, ugyanolyan puha maradt, kéreg nem volt megfigyelhető - ezért lepődtem meg ...
Ebben az értelemben - mikor kell összegyűjteni a szinteket?

chiran-n, nos, jobb szállítás előtt, vagy még előre ...
És még egy kérdés, az utolsó remény, ezért szeretném így összerakni - - az oldalon csak három réteg (a két felső összsúlya 3600 .... Alapvető különbség ez, mint középen, vagy mindegy?

Előre gyűjtök. Amikor a szinteket elmozdítják, pálcikákkal kell jól megerősíteni az alsó szélét, és semmi sem fog történni a tortával!

Lányok, és meddig fogom megérteni, ha mindent helyesen oktattam .... Nos, úgy értem, ha leül, akkor mennyi után? Vagy nem volt más?

Soha nem volt ilyen tubulusokkal.

[10 kg-ra megrendelt, esküvő. Nem akarnak állványon állni]

Szia, nemrég regisztráltam, és nem igazán navigálok az oldalon, szörnyű problémám van. Házilag készítek süteményeket10 kg-ra megrendelt, esküvő. Nem akarnak állványon állni, Valahogy 12 kg-ért csináltam, de műkrémen, és a torta úgy állt, ahogy kellett, és ez csokoládéhabon. Attól tartok, hogy lebeg, mit tegyek?


VÁLASZ

Az esküvőnek többszintűre van szüksége?

Azt hiszem, hogy legfeljebb 4 szintet készítsek, vékonyabbra lyukat készítettem a sütemények közepén, hogy csökkentse a torta terhelését és hogy ne süllyedjen el, de ez 7 kg-ig terjedő süteményeken is jól működik, és én nem Nem tudom, hogy ez a módszer 10 kg-mal megspórol

Ha attól tart, hogy a torta zsugorodik, akkor itt van a megoldás. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0 Sokat csinálunk itt, 100% -os garancia.

Ez hogy? Mi az üresség bent? Minden szint? Vagy volt belső kiállás ebben az ürességben? Lehet, hogy ha minden szinten fél a souffle-tól, akkor ajánlja fel az ügyfeleknek az alsó szinteket más réteggel vagy krémmel, de tegye a felsőbb szinteket.

Többrétegű süteménynél, amikor eltávolítja a közepét, akkor a torta közepére nehezedő terhelés csökken, és ezért a torta kiegészítők nélkül is megtörténik (ha nem ez a hő, amelyben minden folyik, akkor) a felső réteg megmarad érintetlenül, 100% -ban működik, de 7 vagy annál nagyobb süteményeknél kipróbálom az opciót csövekkel. Nekem volt egy 15 kg-os süteményem, és 7 órán keresztül megereszkedett ezzel a módszerrel (távoli központ), de a szállítás szörnyűvé válik. Ezért fogadok tanácsot és cselekszem. KÖSZÖNÖM! További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65312.0

és itt újra megkérdezem
a helyzet: babát kértek, azt mondták 15 emberre, ha jól számoltam, akkor elég legyen a 2,5 kg-os sütemény. Így?
további kérdés a kompozícióról és ennek megfelelően az összeállításról. Ezt akarom: sütemény (vaníliás keksz forrásban lévő vízzel) -impregnálás-krémes túrókrém chiran-n -től áztatott torta-joghurtos krém a mestertől. Azt tervezem, hogy mastikus fodrokkal díszítem. az összes alkatrészt, kivéve a kézműves krémet és a masztix quillinget, többször tesztelték
és az a kérdés, hogy mi fog ellenállni, vajon meg fog-e állni egy ilyen szerkezet. valójában nem fogok vastagon eloszlatni krémrétegeket, ráadásul ezek a krémek tartalmaznak zselatint, és többé-kevésbé sűrűnek, plusz jól hűtöttnek kell lenniük.
Általában már arra gondolok, hogy hiába állapodtam meg, másrészt nagyon nagy a vágy, hogy megtanulják, hogyan lehet szép és jó süteményeket készíteni, ezért el kell kezdenie próbálkozni valamivel, főleg, hogy vannak megrendelések. elnézést a zavarért és a sok bukafért. ha valaki ért valamit, és elmondhatja, nagyon várom

[nyance]

nyance, 2,5 ember elég 15 embernek.
A kialakítás mindent kibír, mivel a szoknya összeszerelése a benne lévő babával már némi erőt teremt (a baba belemerül a süteménybe, lábaival pedig egy élelmiszer-filmben?).
Ami a krémet illeti, ezért a túrókrém és a joghurt alapvetően hasonló, főleg, hogy mindkettő zselatinnal lesz. Általában meg akar állni egy krémnél? Számomra úgy tűnik, hogy az emberek nem sokat tanulnak a különbségből, de két krémmel kell elrontani.
És mégis, ha vaníliás forralt vizet veszünk alapul, akkor ne áztassuk túlságosan (ilyen krémekkel egyáltalán nem fogom áztatni), akkor semmi sem lesz biztos.

[irza]

irza, Nagyon szépen köszönöm! elméletileg csak gyümölcsöket akartam használni, csak 2 sütemény közé akartam tenni. aztán egy szeretőtől kapott krémbe botlottam, és Ostap szenvedett ...
Egy hete élek a gondolataimban HOGYAN készítsem ezt a tortát, a terv már megírta, hogy mikor és hogyan fogom csinálni
Megértem, hogy ez valószínűleg vicces, de nagyon szeretném, ha nem szégyellném magam
a babát, igen, valószínűleg teljesen beragasztom, bár legutóbb az áram felét tettem be

elméletileg csak gyümölcsöket akartam használni, csak 2 sütemény közé akartam tenni.

krém nélkül?

krém nélkül?

Nos, én konzervekről beszélek (őszibarack vagy kajszibarack), nos, vagy keverjünk tejszínhabbal. Természetesen túrót is keverhet krémbe, én is megcsináltam. de itt sok réteg kiderül, ezért gondoltam, hogyan lehetne érdekesebbé tenni.

talán nem magyarázom helyesen, de a gyümölcsréteget csak két közepes sütemény között terveztük közbenső rétegként, és ekkor nem csak gyümölcs, hanem joghurtkrém is felmerült.

Nos, krém nélkül nem éri meg. Szeleteléskor problémák merülhetnek fel. Jobb keverni, ahogy írod, tejszínnel.

Nos, krém nélkül nem éri meg. Szeleteléskor problémák merülhetnek fel.Jobb keverni, ahogy írod, tejszínnel.

OK, így leszek!
köszönöm a beszélgetést, Irina, nagyon jó, ha van kivel beszélgetni és konzultálni

És ilyen kompozícióm biztosan volt! Barátokért tettem, rögtönzötten, így amikor azok az ügyfelek, akik mindig csak joghurtot rendelnek, kipróbálták, felháborodva kérdezték, miért nem tettem ugyanúgy helyettük. szóval ha akarsz, játszd el, finom! A lényeg az, hogy ne adjak sok tejszínt, mert egyszer vettem egy joghurtos barbit ... ó, hogy ment, ide-oda. De ha a hűtőszekrény után szállítja, akkor minden rendben lesz

[Husku]

Egy barátom megkért, hogy készítsek sürgősen kis süteményt 2 kg-ra. Itt Ljudmiláról (Husku) Emlékezett. Az emeletről, benne egy cumi. Nagyon köszönöm neki!

1. Vettem egy vödröt a PP-től (polipropilén). Vágja le a felesleget, hogy megfeleljen a torta magasságának:



2. A tortán alul kört mértem. Vágja ki a központi részt. És arra gondolok, hogyan lehet kivenni ezt a darabot ... Tettem egy fedelet a közepe alá, vágtam egy oldalt, kissé széttoltam és megemeltem. Betette a vödröt. Szubsztrátot tettem a tetejére. Átfordítottam rajta. Megmozgatta az éleit, további krémmel megkenve.



3. A vödör magassága kezdetben kisebb volt, mint a torta magassága. De mivel a torta túl friss volt és még nem volt infúzióban, egy idő után kissé megereszkedett, és egyenes lett.



Sajnos a hátlap rugalmas volt. A torta hordozásakor pedig nem mondható el, hogy a felső szint járta, de mégis kissé mozgott a vödörrel együtt. A kötést az egész kör körül további csipkével kellett fátyoloznom. Ez nem merev hordozón történt volna !!!
Egy ilyen konstrukcióhoz szilárd aljzatot kell használni:

[Husku]

Egy barátom megkért, hogy készítsek sürgősen kis süteményt 2 kg-ra. Itt Ljudmiláról (Husku) Emlékezett.

Minden nagyon hozzáférhető és érthető, Irochka! Köszönöm az MK-t!

Nagyon érdekes ötlet! Számomra úgy tűnik, hogy ez a lehetőség még könnyebb, mint a habosított polisztirolból, amelyet még szépen le kell vágni és be kell csomagolni. És hogy "ragasztotta" a második réteg hordozóját a vödörbe?

Az alját enyhén megkenjük krémmel. Fent van a második szint. Nincs háttér. Jobb lehet hátlapot használni. Csak nagyobb átmérőjű ... Akkor semmi sem mozdulna. Pontosan! Meg kell próbálnom. Egyébként ezúttal úgy döntöttem, hogy megcsinálom.

Szerintem a második szintet jobban meg lehet csinálni egy hordozóval (a megbízhatóság érdekében, és kényelmesebb a tortát levágni, mint egy vödörre). Ebben az esetben az aljzatot kétoldalas szalagra helyezheti. Akkor biztosan nem mehet semmi

Rugalmas hátlapon minden együtt mozog a vödörrel és az összes további hordozóval, még akkor is, ha szögekkel leszögezi. Fontos, hogy a torta alapja szilárd legyen.

Ír! Erre van szüksége! És akkor én is szeretném ... de nem tudok dönteni erről a polisztirolról. És itt minden rendben van!

Félek, hogy ilyen süteményeket adok egy aljzatra, vagy a fából készültemre adom, visszaküldés vagy fizetés feltételével, vagy két vagy három réteg kartont ragasztok az alja alá.

És csinálhatok-e lyukat a vödörbe, és nyársat helyezhetek be?
Vagy nincs rögzítve az alján, és a szint még mindig képes sarokba lendülni?

A bokrokban ülök, és zavarban vagyok, ha azt mondom .... de nem értettem.
Nem értettem ezt a pillanatot

Tettem egy fedőt a közepe alá, vágást készítettem az oldalán, kissé széttoltam és megemeltem. Betette a vödröt. Szubsztrátot tettem a tetejére.

Irina! Mit tett a fedele a közepe alá? A középen levágott kör alatt? De mint? Vagy tegyen fedőt az egész torta alá?

Általában a torta közepén lévő műanyag állvánnyal rendelkező ötlet egy bomba !! Ez nagyon. nagyon jó ötlet !! Milyen fényes fejed van, Ira!

Luda, én sem értettem ezeket a manipulációkat, de a képek tiszták!

Csak arra vagyok kíváncsi, hogy mik ezek a csíkok, az oldalán látszanak, mintha a torta csíkokból állna?

Oksana, mit mondhatnék neked? Tehát okosabb leszel nálam. Még a képek alapján sem értem, hogy mi volt a fedél a közepe alatt. És általában nem értem, hol van a sapka?
És a csíkok, rájöttem, hogy középen nagy valószínűséggel van valami, aminek nem szabad érintkeznie a krémmel, ezért a belső krémet vagy a szuflét szeletelt keksz borította.

OO! És azt mondod, hogy okos vagyok! Csak nem sejtettem! (És én nem ezt csinálom)

Nos, még nem tény. amit helyesen értettem. Amikor Irinka eljön, mindent elmond nekünk.

Megpróbálom elmagyarázni, hogy értettem ezeket a cselekedeteket.
1. Vágja ki a közepét.
2. Vágjon oldalra, és kissé mozgassa a külső részt.
3. Emelje fel a közepét egy spatulával, és vegye ki a süteményből.
4. Helyezze a vödröt a helyére az aljával lefelé, csatlakoztassa a vágást.
5. Helyezze az aljzatot a tetejére, és fordítsa meg. Az 1. szint készen áll.
Remélem, hogy Irina kijavít, ha valami nem stimmel, és kiegészít.

[_Milana_]

_Milana_, Igen, pontosan .
Megmérjük a tortán a második réteg méretét, kivágjuk. Ezután levágjuk és elmozdítjuk az úgynevezett alsó réteg széleit. Helyezzen egy spatulát (spatula, fedél stb.) A torta közepe alá, vagyis a kicsi (később a második réteg) alá, és vegye le (emelje meg). Helyezzen egy vödröt erre a helyre ...
Köszönöm lányok a megjegyzést. Elnézést a rendetlen írásért. Úgy néz ki, mintha átdolgozták volna
Így van, Ljudok. Használt kekszdarabok gitt helyett

Lányok, készítettem egy süteményt a férjemnek munkára, mint egy hordó kaviár. A hordó kétszintes volt. Alul - mézes sütemény tejfölös-túrós krémmel, teteje - narancsos keksz tejszín-túrós krémmel. Nappal süteményeket készítettem (fent és alul), aztán estig a hűtőben álltak. Este összeszedtem a hordót (hordozóval, ahogy Huska tanította), bevontam, maszttal letakartam és hűtőbe tettem. Reggel a férjem elvitte az egészet a munkájához. Vagy gyorsan vezetett, vagy én rosszul számoltam, de ezt hozta ,
Mint mondta, a csövek behajlottak a torta belsejében. A krém láthatóan túl finom volt, és utaink nem különböznek egymástól sima felületekben, és sok a kanyar, ami korántsem egyenletes. Itt. Nos, a lehető legjobban feltette a masztixot, valahogy meghúzta a lyukat ... Így alakult (nincs más fotó) ... palacsinta ...
Tehát azt hiszem, a hibám:
1. Túl gyengéd sütemények és tejszín az alsó rétegben? Szorosabban kell választani ott?
2. Lehet, hogy nem volt elég idő az impregnálásra? De féltem, hogy tovább tartom a tejfölt ...
3. Vagy a szállításnak köszönhető?
Shl. Ne kritizálja a masztixot és a feszességet, én csak tanulok

[suertero]

suertero, első kérdés. Hogyan bélelték a tortát? Volt tészta vakolat? Milyen krém volt a masztix alatt? Áztak a sütemények?
Ilyen magas süteményekben és 3D süteményekben jobb sűrűbb krémet használni. Ne áztassa túl a süteményeket.

[suertero]

suertero, az általad felsorolt ​​okok mellett számomra úgy tűnik, hogy szerepet játszott az a tény is, hogy az 1. és a 2. szint egyaránt azonos átmérőjű volt, és közöttük szubsztrát volt. Kiderült, hogy a felső szint elköltözött, és ennyi. Szükség volt egy egész torta elkészítésére tartó és csövek nélkül. Csak tegyen egy jelet, amely szerint a tortát szokásosan mézes és narancssárgává vágják.

[suertero]

Köszönöm lányok! Sorrendben válaszolok.

Hogyan bélelték a tortát? Volt tészta vakolat? Milyen krém volt a masztix alatt? Áztak a sütemények?

1. A tortát charlotte-al bélelték, nem volt vakolat.
2. A masztix alatt volt egy charlotte
3. a süteményeket nem szándékosan áztatták (azt hittem, a krém telíti őket, ha nincs ideje megkeményedni).

suertero, az általad felsorolt ​​okok mellett úgy tűnik számomra, hogy szerepet játszott az a tény is, hogy az 1. és a 2. szint egyaránt átmérőjű volt, és közöttük volt szubsztrát. Kiderült, hogy a felső szint elköltözött, és ennyi.

A helyzet az, hogy a réteg nem csúszott le a csövekről, de a csövek Hajlottak és az aljzat utánuk ment. Lehet, hogy a felső szint megdöntötte őket? Össze vagyok zavarodva...

Szükség volt egy egész torta elkészítésére tartó és csövek nélkül. Csak tegyen egy jelet, amely szerint a tortát szokásosan mézes és narancssárgává vágják.

A mézeskalács süteményei annyira bolyhosak voltak (mézes keksz szódával), hogy féltem, hogy a csövek nélküli felső szint egyszerűen összetöri őket. És az út még mindig hosszú ... úgyhogy megtettem ...

Feltételezhetem, abból a tényből, hogy a fotón láthatja, hogyan jött ki a krém, hogy a tortát kissé megkente ganache.

Elnézést az ismétlésért, sokáig tartott a gépelés

Ugyanazon átmérővel kapsz, mintha nem egy kétszintű süteményt, hanem egy tortát sok süteménygel

A helyzet az, hogy a réteg nem csúszott le a csövekről, de a csövek Hajlottak és az aljzat utánuk ment.

A csövek nem önmagukban hajlottak meg, hanem a felső réteg hatására, amely az aljzaton volt. Távolítsa el a szívószálakat és az aljzatot, keverjen össze mindent tejszínnel, és egy egész torta lenne.
És kipróbálhatja, mivel a torta magas és azonos átmérőjű, nyárssal, sushi bottal, szalmával átszúrhatja