Sütemények összeállítása

[Rekedt]

Rekedt, Ludmila, köszönöm a válaszadást.



Mindannyian a medencémmel vagyok.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=144303.40
Lehet-e "vizet" készíteni ennek a receptnek megfelelően? Lehet-e kék színűre festeni a narancslevet, vagy vízzel?
Folyékony színezékek Parfait.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Én magam sem készítettem ezt a semleges gélt. De úgy gondolom, hogy nagyon alkalmas vízre a medencében. De a narancslé kék festékkel, attól tartok, hogy zöld árnyalatot ad.

[Rekedt]

Rekedt, Ludmila, igazad van, zöld átalakítás a vízen.

Csak ne nevessen hangosan, az első ilyen tortám. ShokoVNK, karamellizált dió, Tafita 1 és 2, MB felületű és masztix zselatinon.
A masztix nem olyan rugalmas volt, mint kellene, de képes volt megvakítani, a por öntudatlanul felforrt, úgy tűnt, az MB jól csinálta, de nem sikerült rendesen összehangolni. A süteményt burgonyával egyenlítették a Tafita 2-vel, de nem került be a fagyasztóba, és a hűtőszekrényben sem ragadt eleget, ezért az MB kihúzta a krémet, minden keveredni kezdett, a krém a lehető legjobbat tette.
A házi embereknek tetszett a torta, a lányom örül, de a masztix és az MB íze túl édes, azt kérik, hogy nélküle is csinálják.