Ártalmatlan csirkemell rögök

Ártalmatlan csirkemell rögök

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkemell	400 gr (270 gramm volt)
Tojás	1 db számítógép
Szóda	1/4 óra l
Kefir (van 2% joghurtom)	3 evőkanál
Só bors,	Íz
Kedvenc fűszerek és gyógynövények (füstölt paprikát, curry-t, szerecsendiót, kordamomot, szárított fokhagymát)	Íz
Kukoricaliszt (szóráshoz)	Kb. 50 g
Szárított lavash morzsa (szóráshoz)	Kb. 15 gr

Főzés módja

• 1. Vágjuk a csirkefilét kb. 1 cm-es darabokra.
• 2. Tegyünk egy tálba, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket, szóda. Összekeverjük.
• 3. A tojást villával felverjük és összekeverjük kefirrel.
• 4. Öntse ezt a keveréket a csirkébe, keverje össze és hagyja állni 20 percig (többet is tehet! Semmi sem fog történni.)
• 
• 5. Öntsünk lisztet a csontozáshoz, és szórjuk rá a rántott hús szeleteket. Kétféleképpen tettem.
• Itt kukoricalisztben.
• 
• De morzsában szárított lavashból.
• 
• 6. Tegyen egy tepsit. Ragasztó matracot tettem fel.
• 
• 7. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük 180-200 gr-on. csak ne szárítsd meg !!!
• Főzés közben a darabokat egyszer megfordíthatja.

Az edényt arra tervezték

400 g (nekem 270 g van)

A felkészülés ideje:

Körülbelül 1 óra

Főzés program:

Fogantyúk, sütő

jegyzet

Néha finom rögökre vágyik .. lédúsra, ártalmatlannak, de gyorsabbnak. Nem szaladni utánuk McDagba? És ha csirkefilé van a hűtőszekrényben, akkor egy, kettő és .... kérem, menjen az asztalhoz! A gyermekeket és a felnőtteket egyaránt táplálják. És ami a legfontosabb: biztos benne, hogy nem töltöttek oda vegyszereket és szemetet, nem avas, tömény olajban sütötték őket, és napokig nem hevertek a polcokon.
Biztonságosan fogyaszthat és etetheti gyermekeit.
Jó étvágyat kívánunk!


A asinitarelkiből kölcsönzött ötlet

[Guzel]

A gyermek kedvenc étele. Amíg könyvjelzőket veszek be, mert a gyerek a nagymamámnál van nyaralni. És talán most a nagyi felhúzza magát Guzel, köszönöm a receptet!

[Rick]

Rick, Eugene! Milyen gyors vagy? Nem volt időm írni, és igazad van! Köszönöm, hogy betértél. Kellemesen. Próbálj főzni ... ez tetszhet neked. Különösen a lányok.

Guzel, ezúttal nem fogok habozni, és megkérdezem. Miért tegyünk szódabikarbónát? Mit ad?

[Rick]

Rick, Eugene! Milyen gyors vagy? Nem volt időm írni, és igazad van! Köszönöm, hogy betértél. Kellemesen. Próbálj főzni ... ez tetszhet neked. Különösen a lányok.

Tehát van egy orrom a rögökért
Van egy fiam) Nos, rendben van
Tetszik, imádja ezt)

[Larsszevszk]

Larsszevszk, Larissa. Tudományosan alig tudom megmagyarázni, de a kefirrel való kölcsönhatásban pácolóként működik. A filé szerkezete más lesz ... mintha lazább, szaftosabb lenne ... hasonló a sovány sertéshúshoz. A mell számára ez fontos. Kicsit száraz.
Ezt az elvet a Lyudochka-nál (lappl1) sokáig láttam az egyik receptben. Akkor is meglepődtem, de miután kipróbáltam, meg voltam győződve arról, hogy ez így van.



Rick, Sajnálom! Ong Rossz! Ne vedd sértésnek?

Vagy talán ez egy jel? Legyen lánya?

Guzel, ezúttal nem fogok habozni, és megkérdezem. Miért tegyünk szódabikarbónát? Mit ad?

Lágyságot ad, Laris.
Öntsön egy kis szódát a nyers filébe, összekeverje és állni hagyja, majd öblítse le a szódát, majd kövesse a receptet.
Még mindig jó a májnak, morzsás lesz.

[Guzelka]

Guzelka, Glebem nincs a rögökön. Hogy hogyan szereti őket, egyszerűen lehetetlen átadni. Gyerekkorom óta mindig főztem neki. Most vegye könyvjelzővé a receptjét is!
Köszönöm!)))

A filé szerkezete eltérõvé válik

Basszus, végre megoldottam a rejtvényt. Az egyik étterem elképesztően lédús és ízletes mellet szolgál fel. Próbáltam kideríteni a titkot.Csendesek, mint a partizánok. Az egyik pincér azt súgta nekem, hogy balzsamecetbe savanyított. Megpróbáltam. Az összes rostos szerkezet eltűnt, és a mellek csúnyák voltak. Rájöttem, hogy van még valami titkuk, de nem adják ki. Most, Guzelkának köszönhetően, ismerem



És köszönet Lenochkának

Bocs, Rick! 🙏🏻 Rossz! Ne vedd sértésnek

Oh! Nos, miről beszélsz?)

Vagy talán ez egy jel? Legyen egy lánya?

Várj és láss)

Várj és láss)

Várjunk ...

[Larissa]

Larissa, a fórumon sokáig a recept - Csirke filé "Sertéshús" , sokan szeretik, köztük én is (főleg csirkehús vagy pulykamell esetében - szójaszószban és balzsamecettel csinálom). És itt a kefir eloltja a szódát.

Guzel, köszönöm a receptet, mivel csak kefirben is pácolták, én is kipróbálom ezt a lehetőséget!

Guzel, jó recept
És 3 pohár kefir? Nekem nagyon soknak tűnt

Guzel, jó recept
És 3 pohár kefir? Nekem nagyon soknak tűnt

Miért? 3 evőkanál !!!!

[Guzel]

Guzel, köszönöm a javítást, st volt, ez nekem egy pohár

Guzel, köszönöm a receptet !! Ma kilogrammból készítettem filét. Nos, nagyon finom lett. Igaz, lusta voltam bekapcsolni a sütőt és serpenyőben megsütni. De csak egy kis olajat töltött. És a citrom receptjétől eltérően nincs semmi halíz. Legközelebb a hercegnőben vagy a sütőben fogom csinálni.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, nagyon örülök, hogy tetszett! Köszönöm, hogy kockáztattál.

Köszönöm, mindenképpen megpróbálom. Kicsit máshogy forgatom a rögömet. A maradék kenyérből panírozom, ahogy itt olvasok (a megmaradt kenyereket és a fekete kenyereket átengedem egy finom reszelőn egy konyhai robotgépen, majd a morzsákat a sütőben megszárítom), hozzáadom a liszt legalább 1/3-át (te lehet rozs) és egy kevés borsot. Valahogy elfelejtettem hozzáadni a lisztet, és a kéreg leesett a csirkéről.

[Guzel62]

Guzel62, Az Ön receptjei és rögjei szerint főzök, és zabpelyhes sütik, cupcake egy bögrében, tekercs, zabpehely. Nem számítottam rá, hogy ilyen finom, kiegyensúlyozott és gyors ételeket kapok az eredeti termékekből. Köszönöm. Még mindig várom a receptjeit

[tany81]

tany81, Tanya. Nagyon örülök, hogy szereted a receptjeimet, és jól jössz az életben. Egyenes ... meghatott.

Köszönöm a receptet, nagyon finom dolgok derültek ki!