Sovány kávés sütemény narancssárgával L. Glinskaya-tól

[A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!]

Sovány kávés sütemény narancssárgával L. Glinskaya-tól

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
prémium búzaliszt	200 g
kakaópor	20 g
sütőpor	10 g
Narancs friss	100 ml
kávé	200 ml
cukor	200 g
kókuszolaj (növényi olaj)	70 g
őrölt kardamom	1/2 tk
vanília	íz
só	1/3 tk
narancs héj	1 evőkanál. l.
---------	-----
tejmentes csokoládé vagy máz	100 g
bármilyen dió	30 g

Főzés módja

Egy nagy narancsból nyomja össze a levét, és távolítsa el a héját. Ha nincs elég lé, akkor adjon hozzá vizet.

Megolvasztjuk a kókuszolajat. Ne tegye hűtőbe.

Keverje össze a lisztet kakaóval, sütőporral, kardamommal és vaníliával.

Keverje össze a forró kávét vajjal, friss gyümölcslével, héjával és cukorral. Keverjük össze. Ha rendszeres olaja van, akkor a kávét és az olajat nem szükséges forrón önteni.

Szitálja a száraz összetevőket folyadékká.

Keverje össze, hogy ne legyen csomó. A tészta elég folyós.

Kenjünk meg egy formát vajjal, és szórjuk meg liszttel. Öntsük a tésztát egy formába.

170 fokra előmelegített sütőbe tesszük sütni.

Sütési idő kb. 60 perc. Hajlandóság fa nyárssal ellenőrizni. Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja kihűlni a formában.

Olvassa fel a csokoládét. Adjunk hozzá apróra vágott diót. Keverjük össze.

A csokoládét megkenjük a kihűlt muffinnal. Hűtőbe tesszük, hogy a csokoládé megfagyjon.

A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!

jegyzet

A receptet a nyertes és az ukrán "mesterszakács", Liza Glinskaya vette át.
Finom, nedves, ízes sütemény. Ajánlja!

Angela! Szuper! Nagyon szeretem a csokoládé muffinokat És mint mindig, minden világos!

[Natasha]

Natasha, Köszönöm. Remélem, hogy ez tetszeni fog)

[ang-kay]

ang-kay, Ezt a cupcake-et is megsütöttem. Tetszett

[Vita]

Vita, miért nem hoztad?

[Angela]

Angela, de nem jelenítem meg a recepteket. Gyorsan botrányoztam és gyorsan megettem az enyémet, de a kezem gyakran nem éri el a képeket, és nem szeretek túl sokat kitenni (csendes ember vagyok)

[Vita]

Vita, rosszul. Néha a "Mit eszünk most" témára térek rá. Szégyen lesz a fórum számára. A lányok mutatnak ilyen remekműveket, de nem mutatják be a receptet. Ki kell állítani)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, milyen szépség! És köszönöm az ilyen lépésről lépésre készült fotókat, például soha nem gondoltam arra, hogy egy tányéron egy rácson rácsos habcsókkal bevonjak egy cupcakét.
A recept pedig egyszerű, egy hétvégén mindenképpen kipróbálom.

[Elena]

Elena, cupcake-kal vár)

Helló!
Lisa videója után főztem is ezt a cupcake-ot, az íze egyszerűen csodálatos. De laza, nedves, mint egy brownie-t kaptam (nem zavar, csak szeretném tudni, mi legyen). 40 percig sült. egy száraz fogpiszkálóhoz. A fényképén úgy tűnik, hogy sűrűbb, írja le a kész torta konzisztenciáját és nedvességtartalmát.

[vesna04]

vesna04, jó nap. Nem laza, de nedves.

[ang-kay]

ang-kay, Én, ahogy ígértem, jelentéssel. Talán másoknak is segít. GF muffintálban sütjük, arányainak újraszámításával 520 gr súlyig. 4 perccel a puccs előtt, és 19 perccel azután. És mégis kissé elborult. Valószínűleg még mindig jobb a sütőben, szerintem a tészta vékony egy zárt kerek GFK-hoz.
De nagyon megtetszett az íze, a kávé, közepesen édes, a narancshéj enyhe keserűségével.
Angela, köszönöm az újabb érdekes receptet.


Most, hogy csak egy darab maradt a tortából, hozzáteszem: finom keksz lett, finom ízű. Újra megpróbálom, úgy gondolom, hogy a cupcake készítő ezen verziójához kissé, esetleg 20 ml-rel csökkenteni kell a folyadékot. A következő arányokban sütöttem:
130 gr liszt
13 g kakaópor
7 g sütőpor
65 ml friss
130 ml kávé
130 g cukor
46 g növényi olaj
1/4 teáskanál só
3/4 evőkanál héja

[Elena]

Elena, remek cupcake. Nem tudok mit mondani egy ilyen cupcake-ről és a benne lévő süteményekről. Tehát egy ilyen tészta jó, de sokáig tart a sütőben sütni. Mentse meg Bo-t a megosztáshoz.

Angela, nagyon köszönöm !!! Ma vejem 50 éves! Mivel most otthon ülünk, kipróbáltam ezt a cupcake-ot. Annak ellenére, hogy ez az első alkalom, de a receptjei olyan kiválóak !!! Minden sikerült, nagyon finom! Nedves, fantasztikus szagú! Nem volt kardamom, de volt ízesítés a kávéhoz és a teához, volt gyömbér, bors, kardamom és így tovább. Tettem egy negyed kanalat. Mindenkinek tetszett, de érzem a gyömbért, borsot, nem zavarja. Csak csodálom önt és a recepteket, ezek mindig segítenek !!!

[Natasha]

Natasha, Nagyon köszönöm a kedves szavakat. Örülök, hogy tetszett a cupcake. Nekem is gratulálj vejedhez. Egyidősek vagyunk)

Angela, köszönöm a gratulációt! A cupcake eltűnt ... Kivágtam, és rétegeztem feijoa-t, felső diót és csokoládét. Szuper finom! Négyen bolondoztunk. Elszigetelten vagyunk, de valami ízletesre vágyunk. A veje szinte az ön honfitársa Lvivből Szvatye tegnap megjelent a Skype-on és elküldte a receptet. Nagyon köszönöm tőle!

[Natasha]

Natasha, nagyszerű. Lviv egy gyönyörű város)

Angela, köszönöm a receptet. Nagyon-nagyon tetszett a cupcake.

[Larissa]

Larissa, csodálatos cupcake. Örülök, hogy tetszett. Köszönöm a jelentést)