Arab karamell desszert (+ videó)

Arab karamell desszert (+ videó)

Kategória: Cukrászda

Konyha: arab

Hozzávalók
Karamella
Cukor	5. l.
Puding
Tej	700ml
Tojás	4 dolog
Cukor	200g
Vaníliás cukor	íz
Tészta
Liszt	150g
Cukor	100g
Tojás	1 db számítógép
Növényi olaj	100g
Tej	100ml
Kakaó	2 evőkanál. l.
Sütőpor	1h l.
Vaníliás cukor	íz

Főzés módja

Először karamellát kell készítenie. Öntsön cukrot egy serpenyőbe vagy egy szerves formába. A kristályok és a karamell gazdag színének teljes feloldódása. Hagyja megszilárdulni a forma alján.

A szufléhoz verje fel a tojásokat cukorral és vaníliával, adjon hozzá tejet és keverővel keverje össze. Öntsük a fagyasztott karamellára.

A tésztához verje fel a tojást cukorral és vaníliával, adjon hozzá tejet és növényi olajat, verje fel. Hozzáadunk lisztet, kakaót és sütőport, és összegyúrjuk a tésztát.

Öntsük a forma közepén lévő tejkeverékbe, és tegyük 170 fokra előmelegítve. sütőben 40-50 percig. Ha kész, a cupcake a felszínre úszik és kitölti az egész formát. A szuflé életben marad és alatta játszik.

Hűtőszekrényben hűtjük néhány órán át. A hűtőszekrény után a puding megerősödik. Sétáljon késsel a forma oldalán, takarja le egy nagy tányérral, és gyorsan fordítsa meg.

jegyzet

A legfinomabb karamellcsemege, amely csak olvad a szájában. Finom, finom csokoládétorta, tetején könnyű tejszuflé, mindezt karamellszirupba mártva.

Nagyon érdekes. Meg kell jegyzetelni. Köszönöm.

[Svetlana]

Svetlana, nagyon szokatlan. Próbáld ki.

Mondd, milyen méretű alakra tervezték?

[dimitrova]

dimitrova, 25 cm-es serpenyőben készítettem, a torta kevésnek bizonyult. De itt jobb, ha az a lemez vezérli, amelyre áthelyezi. Ennek nagyobbnak kell lennie, mint a forma, hogy ezt a tortát veszteség nélkül rá lehessen fordítani. Az alján lévő szirup folyékony.

És hogy hívják pontosabban?

[Nana]

Nana, Nem tudom.

[Nana]

Nana, Oksana, قدرة قادر ، kodrat kader, hívják

[Amandine]

Amandine, Köszönöm! Tudni fogom! Cadrat káder. Kár, hogy a recept szerkesztésének lehetőségét már lezárták.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539046.0itt van a recept részletes leírása