Búzakenyér "Mákos göndör" (kenyérkészítő)

[Fugaska]

Volt egy ilyen régi anekdota egy professzorról és egy hallgatóról, amelynek így lett vége: "az üveg személyesen tőlem származik, a virágok pedig a feleségemtől származnak"

Ez csak az én esetem! Nos, nem kapok pelyhes pitét a sütőben, de kenyérsütőben sem fejeztem be, hogyan kell elkészíteni. És a férj nem eszik jól kenyeret, édes pitét kért töltelékkel.

Tehát mindketten ötletesen meghajolunk előtted Fugaska!

Köszönöm az ötletet, mert a többit a magam módján csináltam - a tésztát a kenwoodi "Brioche Bun" receptem szerint, és a töltelék nem mákos, hanem szárított barackos (szenvedélyünk). Milyen finom étel !!! Ne vigye át! Csak nagyon hamar véget ér a torta, amikor legközelebb nem 700 grammot, hanem egy kilogrammos cipót készítek!

ó, milyen jóképű férfi!
süssön az egészségére!

Szóval fürtöt sütöttem mákos maggal. Tészta a következő összetevőkkel:
víz - 195ml,
tojás - 2 sárgája,
kenyérliszt - 3 pohár (nekem 240 ml van),
só - 1 teáskanál,
cukor -6 1/2 ek. l.,
vaj - 2 evőkanál. l.,
tejpor 2 evőkanál. l.,
száraz élesztő - 2 teáskanál
És ez történt - finom.
🔗
🔗
🔗

ma én is megsütöttem a Pipacs-Wow fürtöt, hogy szeretnék megmutatkozni !!!!!!!!!! eh, nincs kéznél kamera, de semmi, olyan finom zsemle, BIZTOS, gyakran sütöm, mindenképpen elolvasom! Ezt a fantasztikus tesztet használtam. 400 g lisztet készítettem, és hozzáadtam még 100 g kovászt (kissé csökkentve az élesztőt). Mászott a tető alatt !!! Ropogós kéreg, varázsmorzsa, csodatöltelék. Legközelebb keményebben felhúzom, hogy a furcsaságok nagyobbak legyenek. Magam is diétázok ... Csak reggel engedhetem meg magamnak ... az embereim megpróbálnak elrejteni egy darabot vagy ilyesmit? ...

Meg tudná mondani a Panasonic tulajdonosának, hogy mely konkrét programokat használja? Kezdő vagyok, kissé zavaros ...

[Inna]

Inna, először engedje el a tésztát a DOUGH programon, majd SÜTÉS

[Fugaska- Svetlana!]

Ezt a fürtöt is megsütöttem, és arra gondoltam, miért nem gondoltam volna, hogy előbb megsütöm?

A helyszínen elütöttem a vendégeimet, de yummyaaaaa!

Kombájnnal összegyúrjuk, és a sütőben megsütjük.

Itt van az eredményem:

Fugaska- Svetlana!Nagyon köszönöm a receptet és az eredetiséget!

Nagyon köszönöm a receptet!
Fahéjjal és lekvárral készült. A gyerekek azonnal megették! És elkezdtek többet kérni. Azt hiszem, ez a recept sokáig velünk marad. Csak a töltelékeket változtatom meg.

[Antonina 104]

Antonina 104,

Kombájnnal összegyúrjuk, és a sütőben megsütjük.

Sajnálom, de nagyon kell válasz a sütőre ... Minden péknek! ...
Nincs sok történelem, a "klubház" dobozon kívüli foltjai olyanok, mintha a sütőhöz igazított receptet szeretnének.
Jómagam nem tudok tanácsot adni, mert nincs sütő ...
Várom a segítségeteket !!!

[Alekszej]

Alekszej, mi a kérdés? Ez a recept kenyérkészítő számára készült, de sütőben is süthet, ha valakinek nincs kenyérkészítője vagy nem működik. És be kell vallanod, hogy a göndör egyszerre nem veszít semmiben.

Elnézést kérek tőled ... de az a bajom, hogy nem láttam a témát a közelben
// Sajnálom \ minden már eldőlt ...

Már 3-szor sütöttem ilyen fürtöt. Töltelékek: fahéj + lekvár, mák + eper, fahéj + alma. Az első gyerekek tetszettek a legjobban. Kísérletezzünk tovább ...
Kár, hogy nem tesz fotót - a zsinór eltűnt valahol ...
P.S. eperrel közepén rosszul megsült. Látható annak a ténynek köszönhető, hogy maguk a bogyók is lédúsak. Meg kell próbálnunk más bogyókkal ...

Végül a kezeim elérték a mákos fürtöt. Fugasca! Köszönöm az ötletet !!! A tészta fantasztikus vajas (ebben a szálban vettem a receptet), a Fugasca receptje szerint töltve.



















Őszintén szólva ez a második próbálkozás.Arra gondoltam, hogy nem lehet elrontani a zabkását vajjal, az első alkalommal túl sok tölteléket adtam hozzá. Ennek eredményeként a cipó szétesett, nem lehetett levágni. Poppy kanállal egyenesen kihúzta a szó szoros értelmében. A hibákat elszámolták. Maca vett 100 gramm cukrot - 150 grammot, egy kis tejet kilogrammonként.

Arra gondoltam, hogy nem lehet elrontani a zabkását vajjal, az első alkalommal túl sok tölteléket adtam hozzá.

Én is így gondoltam, és több tölteléket is vettem, hogy minden szétesett. De akkor úgy döntöttem, ha nincs elég töltelék, ehetsz belőle
Köszönöm, hogy emlékeztetett erre a göndörre!

:-)))

[Svetlana,]

Svetlana, újabb köszönetet mondott ezért a csodálatos tekercsért! Finom és asztaldíszként is - minden egyben! Mindig sütőben sütök, ezúttal nem copfot szőttem, hanem csipkekendővel borítottam be. A következő következik:

[központ] [/ középen

Diót adtam a mákhoz, az aszalt gyümölcsömhöz, és nagyon lelkes lett!