Különböző cipók, bagettek, zsinórok (sütési lehetőségek) az Admin-től.

[Tatyana]

Tatyana, tisztázhatja a kérdést ...

A cipó és a többi kenyér főzési hőmérséklete megegyezik?
Tudok navigálni rajta?

Előre is köszönöm!

Igen, kenyér és kenyér esetén T * = 96 *

[Tatyana]

Tatyana, sütött egy cipót búzadarával, de joghurt helyett tejsavót kellett vennem, elképesztően finom lett! Másnap - ugyanaz a légesség, lágyság és bolyhosság (nehéz tartózkodni a dicsérő epitetektől)! Szigorúan betartottam az ajánlásokat, de a sütés végén kissé elmulasztottam a hőmérsékletet, élesen átcsúszott 96 és 98 fokon, alig volt idő. 30 perc alatt a Steba 28 ECO minisütőben teljesen megsült a cipó, bizonyosan megismétlem! Köszönöm a munkáját!

[Zhenya]

Zhenya, egészségedre! Köszönöm a kedves szavakat
Igen, váratlanul, de a búzadara kiváló kenyeret és kenyeret kínál

De a legfinomabb kenyér még mindig a sütőből származik.

a legfinomabb kenyér még mindig a sütőből származik

Teljesen feliratkozom! És a morzsa levegõsebb, és esztétikai élvezetet tapasztal, a kenyereket elforgatja vagy a zsinórokat formálja, és a kéreg olyan ropogós!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Nem találok receptet egy tejkenyérre, (a link nem nyílik meg) az egész egy rozs-zabpehely recepttel kezdődik.

Itt van, BASIC (ne feledd) Hogyan formázzunk egy süteményt a sütőben

[Rendszergazda]

Rendszergazda, köszönöm szépen, látszólag nem oda néz.