Kasza "Illatos" (hideg tészta)

Kasza "Illatos" (hideg tészta)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Joghurt (van gyümölcsöm)	300 ml.
Száraz élesztő	1,5 tk
Cukor	1 tk
édesem	2 teáskanál
Vaj (szobahőmérséklet)	50 gr.
(Van növényi olajom)	3 evőkanál. l
Só	1 tk
Tojás (SB)	1 db számítógép.
Búzaliszt, prémium	400 gr.
Búzaliszt 1c. *	200 gr.
Szezám- vagy mákmag **	a szórásért

Főzés módja

• Keverjen össze meleg joghurtot, cukrot és élesztőt. Tegye meleg helyre, amíg a kalap meg nem jelenik
• 
• Törjön egy tojást egy vödör HP-ba, adjon hozzá vajat, darabokra vágva (Növényi olajat használtam), és a tészta. Tetejére átszitált lisztet és sót adunk
• 
• 
• Gyúrja a tésztát bármilyen módban 15-20 percig (Noodle Tészta módom van)... Távolítsa el a tésztát a program végén. Tegyük át egy tálba (3 literes van)növényi olajjal kikent, fedje le a fóliát a tetején, és tegye a hűtőszekrénybe legalább 8 órán át
• 
• (18 órán át álltam. 2x kellett gyúrnom, mert a tészta megpróbált elszökni)... Nyomon van. vegye ki a tésztát egy napra, hagyja az asztalon melegedni körülbelül egy órán át
• 
• Ezután vegye ki a tésztát a tálból, gyúrja össze, ossza fel 3 részre
• 
• Tekerje az egyes részeket kötegekké és fonja össze
• 
• Fedje le a tepsit papírral, tegyen rá egy fonatot. Fedje le egy fóliával vagy törölközővel, és tegye meleg helyre háromszoros nagyításig
• 
• Kenje meg a fonatot sárgájával, és szórjon rá mákot vagy szezámmagot
• 
• Gőzzel 10 percig sütjük 230 C-on^{ról ről}, majd csökkentse a hőmérsékletet 180 ° C-ra^{ról ről} és további 15-20 percig sütjük
• 
• 
• 

jegyzet

* a legmagasabb fokozattal helyettesíthető
** nigella vetésem van (más néven Nigella vagy Kalindzhi)

A Spit teljes mértékben megfelel a nevének. A sütés közbeni aromája egyszerűen pompás volt, kiderült, hogy ez a legfinomabb illatos zsemle, ropogós kéreggel!

A recept Povarenkát kémlelte 🔗 és kicsit megváltoztam magamnak. A szerző koriandert és citromlevet ad a tésztához

Milyen szépség és pompázat !!! Szerintem egy üléssel meg lehet enni! Veszünk!

[Ol]

Szerintem egy üléssel meg lehet enni!

Ol, nem ez a szó!
Remélem tetszik

Ó, akarom ... akarom !!!! Köszönöm!!! és mi helyettesítheti a joghurtot?

[ír]

ír, a tej lehet jó, vagy nem savanyú kefir

[ír]

ír, a tej lehet jó, vagy nem savanyú kefir

urya !!!!!

[Lena]

Lena, csodálatos recept

Lena, csodálatos recept! Hogy szeretem ezeket a zsinórokat! Elvittem a könyvjelzőkhöz.

[Albina]

Albina, Annaköszönöm lányok

[tizenegy]

tizenegyMicsoda csodát tettél! Én is ezt akarom tenni. Soha nem készítettem még hideg módon főzött tésztát. És amikor megláttam a fonatodat, csak kigyulladtam, hogy elkészítsem. Holnap veszek joghurtot és mákot és alkotok.

Lena, csodálatos recept! A copf sikeres volt!
Kár, hogy nincs fotó a szakadt morzsáról, amelyet annyira szeretek, ilyen tekercsekben egyszerűen varázslatos!
Követelem, hogy hagyja abba a tekercsek vágását - csak hogy elszakadjak!

Lena, a csábító, a zsemle egyszerűen pompás! Sütnünk kell!
Jól értettem, hogy csak 600 gramm liszt fog menni?

[Szerető]

SzeretőNagyon köszönöm a kedves szavakat. Remélem, hogy élvezni fogja a zsemlét. Várom a benyomásokat

Követelem, hogy hagyja abba a tekercsek vágását - csak hogy elszakadjak!

Natasha, következő. ideje mindenképp fényképet készítek egy szakadt tekercsről. Különösen az Ön számára

[Elena]

Elena, Nagyon szépen köszönöm

Jól értettem, hogy csak 600 gramm liszt fog menni?

Igen, igaz. De minden a liszt minőségén múlik. Nézze meg a tészta állagát, legyen puha, ne ragadjon a kezéhez

a fonat gazdag, bolyhos, vastag, még nem hallottál a nigelláról!? Milyen ízű?

[Natasha]

Natasha, tartsd

még nem hallottál a feketéről!? Milyen ízű?

Érdekes íz - fűszeres és fűszeres.

🔗Kalindzhi

Itt segítsen magának! TÓL TŐL Alenkina "Nutella" csak egy mese

🔗

[Lena]

Lena, A hétvégén megcsináltam ... csak nem volt időm lefotózni .. míg boltba mentem, ezt a fonatot széttépték ... köszönöm a receptet!

[Alain]

Hétvégén csináltam ... csak nem volt időm lefotózni ..

Alain, gyere, nos, ő, ez a fotó ... A lényeg az, hogy a családnak tetszett. Örülök, hogy a recept jól jött

Lenus, ez még mindig szégyen ... nos, legalább elmentek kipróbálni ... vigyázzon, nem olvasták a Temkot, de nem is vágták le ... letépték)))
Köszönöm, finom, nagyon-nagyon illatos!

ne feledd, nem olvasták Temkót, de nem is vágták le ... letépték)))

igen, nyilvánvalóan a konty önmagát kéri, Schaub eltörte

Lenus, még mindig kár ... nos, legalább kimentek kipróbálni

És még sütsz

többet süt

Nincs mit!. Könnyen)))