Kefir tészta galuskához (tojás nélkül)

Kefir tészta galuskához (tojás nélkül)
Kategória: Receptek
Hozzávalók
Búzaliszt 700-800 g
Kefir kb. 0,5 l
Főzés módja

Nincs szükség sóra vagy tojásra. A tészta nagyon rugalmas lesz. A végtelenségig kinyithatja, mivel állandóan puha marad. De mindenképpen hagyja állni a dagasztás után (előestén csinálom, és éjszakára hűtőbe teszem, de ha hirtelen akarnám, akkor 30 perc elég) Nagyon jól kigördül a gépben. De miután 1 számra hengereltem (1 vastagabb rétegem van), lisztet adok hozzá, hogy a tészta ne tapadjon a hengerekhez, majd .. Legfeljebb 4 számot tettem ki. De a tészta annyira ízletes, hogy nagyon szeretném érezni a gombócokban. A maradékból tésztát készítettem. Nagyon kedves és szelíd.

Köszönöm a receptet. A teszt ezen verziója sokkal rugalmasabb, mint máskor. DE! Szükséges nem nagyon savanyú kefirt venni, különben egy kis savanyú tej illatot érez. Már elosztottam a barátaimnak a tésztát és a receptet is)

Tegnap galuskát főztem burgonyával. Először készítettem ilyen tésztát. Nagyon tetszett. Mantákon szeretném kipróbálni. Köszönöm a receptet

Tészta galuskához, galuskához és kefir tésztához

Köszönöm a receptet! A tészta nagyon finom, ha elkészült, csak megolvad. Nekem és a családomnak tetszett

Köszönöm a receptet! A tészta elkészítéskor nagyon gyengéd, csak megolvad. Nekem és a családomnak tetszett

Irisha, jó egészséget Önnek és családjának, főzzön örömmel!

Segítsen egy gombóc receptjében egy kenyérsütőben?

[Gatto]

GattoA RECIPE-vel már foglalkozik a témával. Tegye az ételt a sütőbe, és állítsa be a "Tészta" módot

Köszönöm, most biztosan kipróbálom, de meggyzel szeretném elkészíteni, nem érzed majd a kefirt?

Ez a tészta nem alkalmas meggyes galuskához.
A tészta finom, én elkészítem, de inkább túrós galuskához alkalmas. Nem rossz a gombócoknak.
De ez az én szubjektív véleményem.

Ezt gondolom, köszönöm!