Pácolt sült csirkecomb (kakukk 1054)

[Browning mód, 3. szint, idő 10 perc.]

Pácolt sült csirkecomb (kakukk 1054)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkecombok	4-6 darab
Pác:	1 \ 2 db
Citromlé	2-3 fog
Fokhagyma	1 evőkanál. l
Só	íz
Bors	íz
Fűszerek csirkéknek	íz
Ginger reszelt	0,5 tk
édesem	1 evőkanál. l
Vágja karikára a keserű paprikát	1 db számítógép
Száraz fehér bor	75 ml.
Konyak	2 evőkanál. l.
Növényi olaj (sütéshez)	1-2 evőkanál. l

Főzés módja

• 1. Szárítsa meg a húst egy szalvétával.
• 2. Készítsen pácot, és öntsön rá a csirkére, pácoljon körülbelül 30 percig.
• 3. elkészítjük a mártást.
• 4. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, kapcsolja be Browning mód, 3. szint, idő 10 perc. A húst enyhén barnára pirítjuk. A kész húst külön tálba helyezzük.
• 5. Öntse az elkészített mártást a fazékba, amelyben a húst megsütötték, ugyanabba az olajba. Hagyja a szószt 1-2 percig párolni, hogy a bor kissé elpárologjon, és a szósz kiderüljön.
• Kapcsolja ki a Browning módot.
• 6. tegye vissza a húst a serpenyőbe, keverje össze a húst a mártással, öntsön rá.
• 7.zárja le a serpenyő fedelét, kapcsolja be Sütő üzemmód, 1. szint, idő 5-7 perc... Ha ez az idő nem elegendő, adhat még néhány percet.

jegyzet

Az eredmény csirkecomb fűszeres édes-savanyú mártásban, aranybarna kéreggel!
Díszítsük zöld retek salátával és zöldségekkel

Jó étvágyat mindenkinek!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, köszönöm étvágygerjesztőnek tűnik. Leginkább a Multipovar-on csinálom, muszáj lesz a Sütőn is megcsinálnom, azon a hétvégén itt csináltam gyömbéres-szójas pácban, de mivel dolgoztam .... Nem volt időm enni ... nélkülem ettek. Szeretem a kemencében töltött időt ... csak 5-7 perc, nagyszerű. Ez idő alatt a hús nem szárad ki, hanem lédús marad. Köszönöm

[Tanyulya]

Tanyulya, Nekem is tetszett ez a lehetőség. Egy módban a pörkölés hosszú idő, és problematikus a lábak megsütése. És így - könnyű sütés, majd a sütőben való készenlét elérése - és gyorsabb, és a hús nem ég

[Rendszergazda]

Rendszergazda
Kérem, először fogadja el csodálatomat. a fényképek legmagasabb művészi minősége, másodszor pedig maga az étel!
Számomra állandóan úgy tűnik győzelmed van akkor is, ha megpróbál ellenállni neked Csinálodahogy a fiatalok most mondják
Köszönöm a tudományt

[Lana]

Lana, Köszönöm a kedves szavakat

Igazából nem is tudom, mit mondjak neked.A legfontosabb számomra az, hogy ma ebben a "serpenyőben" szeretnék főzni. A legrosszabb elmúlt, már megszoktam, nem félek tőle, kezdem érteni a fazekat, kezdem kitalálni, mit és hogyan kell főzni benne - ilyesmi

[Rendszergazda]

Rendszergazda

Ma főztem - nagyon finom lett! A hús puha, pácban és szószban áztatott (egyik napról a másikra a pácban hagytam).
Főzök még! Köszönöm a receptet!

[Adminisztrátor!]

Adminisztrátor!És hogyan történt, olyan, mint a csirkecomb és a mártás barna kérge ?? Nagyon tetszett, biztosan kipróbálom !!

Tehát sütési üzemmódban a pác teljes folyamata elpárolog, és a sütőben készenlétbe hozzuk

Lassítok ... mindenképpen megpróbálom

[Patricia]

Ma főztem - nagyon finom lett! A hús puha, pácban és szószban áztatott (egyik napról a másikra a pácban hagytam).
Főzök még! Köszönöm a receptet!

Patricia , örömmel hallottam, hogy tetszett, köszönöm

Főzz egészségre

köszönöm a receptet. Kész, nagyon ízletes ...

köszönöm a receptet. Kész, nagyon ízletes ...

Köszönöm! Főzni és enni az egészség érdekében

Romochka, és Ön új módon tervezte meg a receptet, és most nem világos, mi a pác és mi a szósz, eszembe jutott ez a finom recept, úgy döntöttem, hogy elkészítem, és nem fogom kitalálni. Ha jól emlékszem, a pác csak citrom, fokhagyma, só, bors, a többi pedig mártás?