Gyümölcstorta pudinggal

Ha hirtelen még van kompótja a kamrájában,
És véletlenül találtál pudingot a polcon,
Finom házi sütemény!
Mint mindig, időben léptél be a fórumba!
Ötlet a pávák "Yulichkin receptjei" oldaláról.

Gyümölcstorta pudinggal

Ennek alapja az omlós tészta.

65 gr vaj vagy margarin
65 g cukor + egy zacskó vaníliás cukor
1 tojás
150 gr liszt + 1 tk. kanál sütőpor nélkül.
Gyúrja össze gyorsan a tésztát és tegye hűtőbe.

Töltő.

1. lehetőség.
500 ml narancslé, 2 zacskó (egyenként 37 g) vaníliapuding + 100 g cukor + 4-5 alma reszel le egy durva reszelőn.

2. lehetőség.
500 ml meggybefőtt, 2 zacskó csokoládépuding + 100 g cukor + gondosan leszűrt kompótmeggy.

3. lehetőség.
Vegyünk egy nagy dobozos gyümölcsöt (bruttó tömeg 800 g, nettó tömeg 480 g) bármilyen gyümölcsből a saját levében, leöntjük a folyadékot, legfeljebb 500 ml-t adunk hozzá bármilyen levet, kompótot vagy vizet + 2 tasak vaníliapudingot + cukrot a folyadék édességéről a kannából) + gyümölcsök az üvegből.

Főzzük meg a pudingot levével, kompótjával, és adjunk hozzá gyümölcsöket (frissen vagy kompótból). A tölteléket kissé hűtsük le.
Egy 26 cm átmérőjű formát kibélelünk sütőpapírral, elosztjuk a tésztát az alja mentén (az oldalakat nem kell elkészíteni). A tetejére tesszük a tölteléket, és kb. Egy órán át sütjük 180 fokos sütőben.
Fedje le a kihűlt tortát krémmel:
200 g tejfölt vagy tejszínt felverünk 60 g cukorral + egy zacskó vaníliás cukorral. A tetejére kakaóport szórunk.

fotó torta # 1 töltelékkel.



fotó sütemény # 2 töltelékkel.





Töltsön a harmadik lehetőség szerint mandarint saját levében. 2 evőkanálnyit adtam a folyadékhoz. evőkanál Amaretto likőr.

Sеrn, itt pudingot kaptam ...))) Felmerült a kérdés - 40 gr tasak, a csomagoláson - főzzön 500 ml folyadékhoz. Van-e különbség a német pudinggal? Gondolkodtam azon, hogy készítsek 2 500 ml-es, 1 500 ml-es vagy 2 kb. 700 ml-es zacskót ...

[Lina]

Lina , nincs különbség pudingjaink között. Egy német táskán azt is javasolják, hogy 500 ml tejjel főzzenek.
Ez az eset áll fenn, amikor nem kell elolvasnia a csomagoláson található utasításokat!
Készíts receptpogácsát, nem tévedhetsz.

[Stеrn]

Lányok, és a puding is helyettesíthető valamivel, itt nem láttam akciós terméket, talán rossz helyen keresem.

Stеrn, nagyon csábító fotók

[Lenusya]

Lenusya , Köszönöm!
A pudingot biztonságosan helyettesítheti keményítővel + egy tasak vaníliás cukorral.

[Stеrn]

Stеrn,
tényleg egy órát kell sütni ?? Kételkedtem valamiben - minek ott sütni - a torta vékony, és a puding általában kész

[luchocheck]

luchocheck, konvekciónál kevesebb. Fogpiszkálóval ellenőriztem a készültséget.

Stella, kipróbáltad mártás tejföllel karamellás karamellát? érdekes kiderül?

Még nem próbáltam. Valahogy nem tudom elképzelni a tejfölös karamellát. 🔗

így nem tudom elképzelni, mi lesz, ha ízletes lesz ??
Csak van egy fél adagom, ami megéri ezt a fudget, úgyhogy azon gondolkodom, hogy hozzáadom vagy sem, valószínűleg nem is fogok, főleg, hogy bogyós töltelékem van

Ha fondantot akar csatolni, tejföl helyett pudingot készítsen
egy pohár tejre.

Már gondoltam egy újabb sorsot a fudge-ra
Csináltam süteményt, sajnos a szokásos 20% -os tejföl volt, nos, az orosz tejfölünk nem tejszínbe ver, az egyetlen pozitív élmény, amit 30% laza tejföllel kaptam (akkoriban a tejszín szuper volt!), Én epertúrót kellett hozzáadni vastagságért. Áfonyából főztem kompótot, a bogyókba áfonyát és áfonyát tettem
Tehát a tortámat itt "Berry Cocktail" -nak hívják:
Este megpróbáljuk, várok egy barátot, aki meglátogatja St.

[luchocheck]

luchocheckkivéve a "WOW!" és nem mondhatok semmit!

akkor elmondom, milyen finom volt nekünk

Ugratásokat várok!

Az ilyen tejszínhabbal, amely nem akar korbácsolni, mindig egy rejtett helyen tartom a krém rögzítőjét. Össze kell keverni cukorral, majd habverni kell a tejszínt a szokásos módon.

[könnyű]

A krémben találtam egy fixálót a tárolásomban, de sajnos lejárt, megnéztem az összetételt - keményítő és porcukor, mindkettőt hozzáadva - nem volt eredmény, talán meg kellett várni, amíg a keményítő enyhén megduzzad?
De mindenesetre a túrós krémem nem lett rosszabb, még a színe is olyan puha rózsaszínű lett
A torta nagyon könnyű, ízletes és nagyon nyári
Tegnap ketten nagy örömmel megkóstoltuk a felét

Többet fogunk tenni, és a nyári gyümölcsféleségek mellett annyi hely van a fantáziának
s, de az első lehetőséged nem ad békét, a narancs és az alma nem tudja elképzelni, hogy megy ez együtt?
Érzed az almákat?

[luchocheck]

luchocheck, te vagy az én okos lányom!

Annyira megsértődtem, hogy senki nem süt ilyen finom könnyű tortát! És te sütöttél, amit nagyon köszönök!

A krém fixálójában lévő keményítő módosult, a közönséges keményítő nem fog hatni.

A narancslével ellátott alma jól megy!
Igen, milyen darabok vannak, az almát reszelőre dörzsölik, majd megsütik ...

nos, rendben, szóval legközelebb megpróbáljuk