|
 Már megszoktuk a bolti ételeket. Ezek félkész termékek, sült zsemlék és sütemények, sült piték és tejföl. Az általunk elfogyasztott extra zsírok és szénhidrátok azonban súlygyarapodáshoz vezetnek. A só visszatartja a vizet a testben. A túlsúly viszont olyan betegségekhez vezet, mint a cukorbetegség, vaszkuláris szklerózis, szív- és érrendszeri betegségek stb. Milyen termékeket kell ennünk annak érdekében, hogy egészségünket sok évig megőrizzük, és ne idő előtt kezdjünk el öregedni?
A zsír természetes módon fordul elő a húsban és a legtöbb tejtermékben. Ha azonban kalóriamentes ételeket keres, akkor azoknak nem csak zsír-, hanem só- és cukormentesek is lehetnek.
Így nagyon nehéz ilyen ételeket találni, mert a só és a cukor sok ételben, még gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálható, még kis mennyiségben is.
Nevezzük finom, teljes ételeknek, amelyek gyakorlatilag zsír-, só- és cukormentesek.
Tejtermék
Lényegében laktózt, természetes tejcukrot tartalmaznak, amely ártalmatlan az emberi testre, és kis mennyiségű sót is tartalmazhat. Számos olyan tejtermék van a piacon, amelyek nem tartalmaznak sót és cukrot.
Egészségesen főzni tej desszert vagy különféle ételekhez alkalmas mártás, alacsony zsírtartalmú lehet joghurt, tedd cheesecloth-be és hagyd lecsöpögni. A fűszerek hozzáadása nem kötelező.
Teljes kiőrlésű
Zabszemek, árpa, barna rizs, köles és teljes kiőrlésű nem tartalmaznak zsírt, sót vagy cukrot természetes állapotukban. Ha azonban a boltban vásárolja őket, könnyűételek, sült gabonafélék és kész snackek formájában, akkor ezek elkerülhetetlenül tartalmazzák mindhárom nem kívánt összetevőt.
Ennek elkerülése érdekében próbáljon főzni lisztételeket otthon. Így azok az összetevők, amelyeket só és cukor formájában adunk hozzá, ha ezt nem lehet teljesen elkerülni, lényegesen alacsonyabb mennyiségben lesznek jelen, mint a gyárban.
Hüvelyesek
Sóink 80% -a feldolgozott élelmiszerekből származik. A feldolgozás során hozzáadott cukor és só miatt ezek a legegészségesebb hangzású ételek konzervnek tűnnek. Például, konzerv bab.
Szárított bab, lencse és borsóHázilag főzve nincs hozzáadott só vagy zsír. Meglepően egészséges ételek. A gyárilag feldolgozott élelmiszerek házi készítésű ételekkel való helyettesítése csökkenti az általános sóbevitelt. Másrészt tápláló és egészséges ételként jó alternatíva lenne.
Gyümölcsök és zöldségek
Szinte minden gyümölcs természetes formájában nem tartalmaz zsírt, csak kis mennyiségben tartalmaz természetes cukrot és sót. Érdekes módon a hozzáadott zsír nélkül párolt, sült vagy párolt gyümölcsök és zöldségek nem változtatják meg a zsír-, cukor- és sótartalmat. Nagyon gazdag rostokban is, ami elengedhetetlen a belek tisztításához.
A fagyasztott és konzerv gyümölcsök és zöldségek só nélkül szintén az egészséges tápláló ételek csoportjába tartoznak.
Bounegru I.A.
|
