Lencse hagymával lassú tűzhelyben

[Jó étvágyat kívánunk!]

Lencse hagymával lassú tűzhelyben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Zöld lencse (nagy)	1 mérőpohár
Izzó hagyma	350 g
Só	1/2 óra. Méretek l. a HP Panasonic-tól
Őrölt feketebors, Kb. 1/4 tk.	íz
Szárított petrezselyem	1 tk
Fokhagyma	1 gerezd
Növényi olaj
Víz	2 mérőpohár

Főzés módja

• 1. Mossa meg a lencsét, 4 órán át áztassa, engedje le a vizet
• 2. Vágja a hagymát vékony félkarikákra, tegye lassú tűzhelybe, és "Sütés" üzemmódban olajban sütje, amíg enyhén aranysárga színű lesz (ne süsse túl!).
• 3. Helyezzen lassú tűzhelybe lencsét, finomra vágott fokhagymát, sót, borsot, petrezselymet, adjon hozzá vizet, keverje össze és állítsa "Hajdina" módba.

jegyzet

A recept egyszerű, a lencse nem száraz és nem maszatos, nagyon gyengéd, mintha mártásban lenne. A hagyma és a fűszerek eltávolítják a hüvelyesek szokásos durva utóízét, a receptet három felnőtt adagra tervezték, ha három megeszi, akkor mindenki adalékot kér (többször is ellenőriztem).
Jó étvágyat kívánunk!

LaraN Photos

Hűvös recept! Nagyon szépen köszönjük! A magam nevében adtam hozzá egy kis reszelt sárgarépát a szépség kedvéért és egy paradicsomot, mindent hagymával megsütöttem. És akkor minden a recept szerint történik. Nagyon finom, még a gyerekek is ettek, kértek még főzni! És hogy korábban nem főztem ilyen lencsét?

A recept remek!



Hozzáadott paradicsom és friss fűszernövények. Minden rendkívül egyszerű. Most rendszeresen csinálom!

Őszintén szólva soha nem ázok zölden. Darált hússal hasonlót csinálok, általában pilafon. Ízlésem szerint névlegesen kiderül, nem száraz, nem zabkása.
A hajdinát egyébként nem próbáltam, köszönöm az ötletet.

így gondolom: miért kell áztatni a lencsét?

És nem ázok. És olyan jó lesz

Hosszú évekig lencsés szeleteket készített, nagyon ízletes, de hozzá kell tenni a lisztet. És ebben a liszt nélküli receptben, ami sokkal jobban tetszik. Sárgarépát és padlizsánt adtam hozzá - nagyszerű. De még egy lencsével is finom. Nem kell állni és faragni a szeleteket, minden gyorsabb és finomabb !!! Köszönöm!

: szia: Itt vannak a lencséim hagymával és padlizsánnal.