Pácolt sampinyonval "fűszeres"

Pácolt sampinyonval "fűszeres"

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
friss sampinyonval	500 g
növényi olaj	30 g
vörösborecet	50 g
durva só	18 g
cukor	30 g
friss petrezselyem	2 teáskanál
fokhagyma	3 szegfűszeg
őrölt édes paprika	1,5 evőkanál. l
őrölt feketebors	1 teáskanál
őrölt szárított hagyma	2 teáskanál
citromhéj	1 teáskanál
szárított majoránna	0,5 tk

Főzés módja

• Vágja fel a sampinyonkat felére vagy negyedére (ha mini sampinyont használ, akkor nem kell feldarabolnia).

• Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük egy rétegben.
• Adja hozzá a növényi olaj felét és a só felét, és keverje össze.

• 180C fokra előmelegített sütőben 15-17 percig sütjük.

• Finoman vágja fel a petrezselymet.

• Vigye át a fokhagymát egy présen.

• Reszeljük le a citrom héját.

• Keverje össze a pác összes összetevőjét egy üvegtálban, ahol a gombákat bepácolják.

• Add hozzá a gombát, keverd össze. Hűtőbe tesszük 2-3 órára.

• 
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Egy külföldi blog receptje. Sajnos nem őrizte meg az eredeti forrás linkjét.

Hasonló receptek

Uborkával töltött sampinyonval (mur_myau)

Szalonnában sült sampinyon dió-sajt töltelékkel (MariS)

Töltött sampinyonval (Tanyulya)

[Manya]

Manyamicsoda csodák! Soha nem láttam még ilyet, általában főtt gombát savanyítunk, de itt megsültek ... mondd, hogy szereted?

Manechka, milyen érdekes és szokatlan recept. Soha nem készítettem még elősütött pácolt gombát. Meg kellene próbálnunk valami ilyesmit csinálni. Ember, nagyon köszönöm a receptet, elviszem a könyvjelzőidhez.

milyen szokatlan !!! Vajon milyen ízűek lesznek? láthatóan a sütés erősíteni fogja .. mindenképpen megpróbálom! .. köszi

[Manechka]

ManechkaMilyen eredeti Ilyen még soha nem volt: sütjük és pácoljuk!
Beteszem a könyvjelzőibe, egészen addig az esetig, amikor gomba jelenik meg a házban

[Tatyana]

Tatyana, Natalia, Tatiana, Marinaköszönöm lányok. Örülnék, ha az ötlet hasznos lenne az Ön számára.
A recept inkább lustaságával vonzott. Gyakorlatilag nincs mit tenni. 20 percbe telt minden.

mondd el, hogy vagy

A férjemnek tetszett, a házban inkább a gombákkal foglalkozik. Legközelebb dupla adagot csinálok.

milyen ízűek lesznek?

jachtkikötő, a sütés nem befolyásolta a gomba ízét.

Manya, lenyűgözően gyönyörű fotó, azonnal gombát akartam! Nagyon szokatlan recept, minden bizonnyal megfőzöm !!! Köszönöm !

[Manyunechkin]

Ó, milyen gombák !!!
Egyenes yum-yum-yum!
Nagyon szeretem a gombákat, kész vagyok mindig és mindenhol megenni őket, itt és itt Manyunechkin megérkezett a recept!
Mmmmm ... ülök és nyalogatom az ajkaimat, mint egy macska.
Milyen arany gombák!
Köszönöm, Manechka!
Bumm mindenképpen próbálj meg főzni.

Milyen finom, köszönöm: rózsa: Manechka a receptért, a kukákba vitte!

[Svetlana]

Svetlana, Ritusya, Ksyusha, köszönöm, lányok. Örülnék, ha tetszik.

arany gomba

Szerintem bármelyiket elkészítheti, vagyis ízlés szerint fűszereket adhat hozzá. Holnap összecsomózom a klasszikusakat: fokhagymával, borssal és pár szegfűszeggel az ízéért.

Itt van az első könyvjelző az ünnepi asztalhoz télen))) Köszönöm!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, köszönöm egy ilyen érdekes és szokatlan receptet

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Úgy lesz, köszönöm.

Nagyon érdekes. De készíthet erdei gombából is.

[Olga, Evgeniya, Christina, Irina]

Olga, Evgeniya, Christina, IrinaKöszönöm lányok, hogy bejártak.

De készíthet erdei gombából is.

Nem vagyok biztos az erdei gombákban. Mennyire lesz biztonságos?

Nagyon szép! Ha

a pörkölés nem befolyásolta a gomba ízét

, akkor aztán csak a szépség kedvéért sütünk?

[Sonadora]

Sonadora, ez olyan nagyon finom !!! Pizzakészítőben sütöttem, és nem volt majoránna és petrezselyem. Megteheti nélküle, mint kiderült)))) A héja aromája funky ízt és utóízt ad. Eddig ez a legjobb recept, amit kipróbáltam. És kész vagyok gombát és fokhagymát enni mindenhol és mindig. Köszönöm !!!!!!!

[Tatyana]

Szóval, csak a szépség kedvéért sütünk?

Tatyana, véleményem szerint hőkezelésre.

Szerelem, Köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszettek a gombák.