Csirke filé szószokkal

Kategória: Húsételek
Csirke filé szószokkal

Hozzávalók

0,8 - 1 kg csirke filé (fehér hús)
1 teáskanál só
1,5 evőkanál növényi olaj
1-2 ek szárított menta
őrölt feketebors

Főzés módja

  • Vágja a húst a szálakon 5-7 mm széles vékony csíkokra. Egy tálban keverje össze a húst, a sót, a fűszereket és a növényi olajat. Hagyja állni 15-20 percig. Sütjük nagy lángon egy serpenyőben vastag aljamiközben erőteljesen kevergeti. Amint a hús "megragad", takarja le, csökkentse a hőt a minimumra, és párolja 5 percig. Hagyja még 15-20 percig a tűzhely fedele alatt.
  • Amíg a hús áll, mielőtt sütés és párolás közben a fedél alatt elkészítjük a mártásokat.
  • Csirke filé szószokkal


Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése