Gombóc túróval és kajszival aludttejben.

Kategória: Kulináris receptek

Gombóc túróval és sárgabarackkal aludttejben.

Hozzávalók
Házi túrós tej	300 ml
Búzaliszt	550-600 g
Gombóc töltése:
Piaci túró (nem folyékony)	500 g
Tojás	2 db
Cukor, só ízlés szerint

Főzés módja

Kombinálja az összes töltelék hozzávalót és keverje össze.
A tészta gyúrása kenyérsütőben. Aztán kivette a vödörből, 30 percre az asztal alá tette a tál alatt. Így néz ki a gombóc (tészta) tészta a joghurttal. Nagyon rugalmas és kifizetődő a munka. És nagyon fehér megjelenésű.
A tészta jól kigördül, nem törik össze és nem tapad jól a termékek faragásakor.
Ezek a joghurtos tésztából készült gombócok. Kész fagyni.
Túrós galuskával.
A gombócok egyik részét túróval készítettem. Egyszerű - nyújtsa ki a tésztát, négyzetekre vágva töltse meg túrós töltelékkel.
Most megfőzöm a gombócokat.
Figyelem - Tejet használok főzéshez. Forraljuk fel a tejet, ízlés szerint sózzuk, és forraljuk fel benne a gombócokat. Nagyon gyorsan felforrt.
Tálaljuk a gombócokat vajjal és tejföllel. Ezek a gombócok.
Nos, és nem mondhatom el a gombóc ízét ... ... úgy ettek, mint a boák ....
A tejet, amelyen a gombócokat főztek, lehűthetjük és tovább használhatjuk kenyérsütéskor.
Gombóc kajszibarackkal.
A gombóc második részét friss barackkal töltöttem meg.
Egy darab barackot tettem egy négyzetnyi tésztára, megszórtam egy csepp homokkal és megcsípem.
Ezeket a gombócokat tejben is megfőzöm.
Aztán tányérra tettem. Most szórókat készítek - ledarálom a kekszet, adok hozzá egy kis homokot, mindent összekeverek. A gombócokat reszelt keverékbe mártom, és vajban vagy ghee-ben megsütöm.
A kész gombócokat tányérra teszem, és megszórok egy kis dióval.