Inoki lencsével, bazsalikommal és rukolával

Inoki lencsével, bazsalikommal és rukolával

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Inoki	100 g
Lencse	100 g
Rucola, bazsalikom	50 gr.
fokhagyma	3 szár
olivaolaj	2 evőkanál. l.
szójaszósz, komló-suneli	választható

Főzés módja

• Szerzeteseket viszünk - nem kolostorban, boltban! Estessno, vigyázunk a fiatalokra! Miért van szükségünk régi dolgokra?
  A gyökereket irgalmatlanul levágják

  
  
• 
  
• Az enyém, gondosan szedje szét bokrokba.
  
• Főzzük - a forralás pillanatától számítva - 5 percig.
  
• Egy olívaolajban lévő serpenyőben az apróra vágott fokhagymát aranybarnára sütjük; Dobja ki a fokhagymát, és ugyanabban a serpenyőben mindkét oldalán enyhén pirítsa meg a gombát.
  
• 
  

• 4 féle lencsét veszünk (szokásos is)

  
  
• 
  
• Jól mossuk meg, dobjuk forrásban lévő vízbe és főzzük 25 percig. Ezután visszadobjuk egy szűrőedénybe, hagyjuk a vizet lefolyni, és ugyanabban a serpenyőben főzzük, ahol korábban a gombát sütötték. Nem sokáig, 10 percig, fűszerezzük - imádom a hop-sunelit.
  
• Ezután tálaljuk - bazsalikom, sült saláta kitûnõ, gomba és lencse, ízlés szerint szójaszósszal ízesíthetjük.
  
• És eszünk!
  

Az edényt arra tervezték

1 adag

Nemzeti konyha

annak

jegyzet

Kínában "arany gombának" vagy "hivatalos gombának" nevezik őket, és gyakran használják az idegrendszer működésének javítására, beleértve a gyermekeket is. Mindenesetre a szerzetesekről kiderült, hogy javítják az anyagcserét, elősegítik a növekedést és a fejlődést.
Profilaktikus szerként máj-, gyomor-, nyelőcsőfekély, magas vérnyomás, túlsúly esetén alkalmazzák őket. Talán normalizálják a koleszterinszintet, előtisztítják az agy és a szív ereit. Végül segítenek az általános fáradtságban, a fertőző betegségekben és a gennyes folyamatokban, képesek eltávolítani a nehézfémek sóit.
Az inokit salátákban főzve használják, gyakran levesekhez vagy párolt zöldségekhez adják.
A szerzetesek friss fogyasztása nem megengedett.

A gyomor és a mellékvesék betegségeinek alkalmazása nem ajánlott.
A japán nyelvből kölcsönzött monoki név alatt - az Enokitake szóból - és a trükkös latin Flammulina velutipes mögött különleges módon őshonos téli méz galócánk található.
Jelentősen megnőtt a nyugati üvegházi szerzetesek iránti érdeklődés, miután egy olyan települést fedeztek fel Nagano (Japán) város közelében, ahol a rák előfordulása rendkívül alacsony volt. Így a vidéken boldogan élő emberek hagyományosan részt vettek Enoki termesztésében. Tehát volt egy feltételezés, hogy a rák egyenesen alacsony előfordulása összefügg ezeknek a gombáknak a gyakori fogyasztásával. By the way, azóta számos kísérleti kísérletet végeztek laboratóriumi állatokon, amelyek megerősítették a rákellenes aktivitás jelenlétét a szerzetesekben - a téli mézes galóca.
Marad még hozzáfűzve, hogy ezek az értékes gyógygombák teljesen ingyen teremnek erdeinkben majdnem december közepéig.

Kínában "arany gombának" vagy "gomba tisztviselőnek" hívják őket

kedves anya ... és ismerek egy ilyen élő embert ... egy tisztviselőt. ő egy gomba! Sokáig gyanítottam, de most eloszlottak a kételyek. ők a kínaiak a sorban. és gombát.
De komolyan - a recept klassz, de még soha nem láttam ilyen csodálatos dolgot a mi szélességi fokunkon.

Tisztviselők - nem, nem ízletesek!
Jómagam három napja tudtam meg erről a gombáról - csicseriborsót kerestem az online áruházban. Nem találtam ... De találkoztam ezekkel a gombákkal és színes lencsékkel - miért ne tenné? A pénzért - a gombák valamilyen oknál fogva nem drágábbak, mint a sampinyonkák - ez a kupac - 50 rubel, kissé felforrt ...
És téli gomba - most elolvad a hó, valószínűleg tuskókon nőnek; nem tudják, ezért nem gyűjtik össze.
És a gombalábakat beraktam a hűtőbe - meg fogom növeszteni őket!

nőni otthon? klassz ... de ez valószínűleg egy komor üzlet

Van egy fűrészpor-aljzatom - fa töltelék macskáknak - kipróbálom benne.

de nedvességre és hűvös hőmérsékletre is szükségük van. kikapcsolni a fürdőszobában a fűtést?

de nedvességre és hűvös hőmérsékletre is szükségük van. kikapcsolni a fürdőszobában a fűtést?

Ez lehetséges!
Sunu a loggiához, különben elmegyek a faluba és - a pincébe!
És valószínűleg - elfelejtem a hűtőben ...

[a falu]

Szeretnék: gombát, kvasat, gyógynövényeket és a falu

igen, nyári hotzza és dachuuuuu

És egy ilyen varázslatos internetes boltnak?

igen, nyári hotstsa és dachuuuuu

és kvas, meg zöldek !!!
és gombát az erdőben tavaszi vodazza?

és kvas, meg zöldek !!!
és gombát az erdőben tavaszi vodazza?

Kvass neki, zöldek - elvettem, fehér lisztet kezdtem rozsliszten - egy hét alatt, nos, max. 2 - kész sör! Zöldek - az ablakpárkányon termesztett vízitorma - egzotikus! És a sült saláta kitûnõ gyom! Valahogy elestem az egzotikumért, beültettem, alig téptem ki. A mustár sem rosszabb! És még jobb ...
Gomba tavasszal található; Én, ahogy a hó elolvad, megyek a téli gombákra - levágom a szerzeteseket!

Megvágom a szerzeteseket!

olyan embertől, aki alapvető recept nélkül olvas - ez vidám.
én pedig úgy döntöttem, hogy készítek kvasat élesztővel és szelet rozskenyérrel - rendben lesz?

olyan embertől, aki alapvető recept nélkül olvas - ez vidám.
én pedig úgy döntöttem, hogy készítek kvasat élesztővel és szelet rozskenyérrel - rendben lesz?

Szóval, milyen T van már Chersonesos-ban, hogy kvasra vágysz? Élesztő kéreggel - nagyszerű lesz!

délután plusz 13 volt
Nem tudom, de szeretnék valami okroshkát a kvason. pedig csak savanyú tejjel szeretem. valószínűleg a szervezetnek vitaminra van szüksége.
egyébként ma a szupermarketben külön megnéztem az összes gombát. és nincsenek szerzetesek a láthatáron. szomorú.

Ne légy szomorú! Mézes galócákkal lehetséges - fagyasztottak, valószínűleg a piacon vannak! És kínai is ...
Ízlésük szerint ezek a szerzetesek - nem tudom, mennyire hasznos, nagyon hasonlít a mézes gombához; de ezek üvegházhatásúak - az erdei gomba íze fényesebb!

Téli méz galóca, ő flammulina - ősszel és télen mindenhol nő a legkisebb olvadáskor. Sok gombaszedő szereti és gyűjti.

Ezt 2014. február 15-én forgatták a Serebryany Borban.

Valószínűleg van az erdőnkben is, Kubinka közelében!

Természetesen vannak az erdőben és a parkokban. És Moszkvában a fák között.

Nem, Moszkvában nem környezetbarát!

Nem javaslom, hogy Moszkvában gyűjtsön az utcán, de láthatja. És összegyűjtheti az erdő külvárosában.