A palacsinta nagyon vékony az Stamina alkotójától

[Még mindig úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a vékony palacsintákra vonatkozó saját receptemet. Ha nem vagy túl lusta, próbáld ki - nagyon finom! 4 sárgáját őröljön meg 3 evőkanál vajjal (homogén tömeget kell kapnia), adjunk hozzá 1,5 evőkanál cukrot (jobb, mint a porcukor), hígítsa az egészet 2 pohár tejet és add hozzá 1 csésze liszt... A tészta legyen nagyon folyékony, és ami a legfontosabb, csomók nélkül (!). Majd adjon hozzá 4 felvert fehérje és só... A sütőnek nagyon (!) Vékony palacsintára van szüksége. Számomra olyan vékonynak bizonyulnak, hogy nem kell őket megfordítani (csak az egyik oldalon sütök). Ha desszertként palacsintát készítek - adok hozzá még cukrot, ha hússal, gombával stb. -, sózok vagy egy dübörgött Maggi kockát (nem adok hozzá cukrot). Amikor a palacsinta kissé kihűlt, nagyon rugalmasak lesznek. Mivel a tészta már tartalmaz elegendő olajat, gyakorlatilag megsütheti őket a serpenyő zsírozása nélkül, de ez a serpenyőtől is függ.]

Viszont megengedem magamnak, hogy receptet adjak a vékony palacsintákra, amelyet a Stamina billentyűzet-szimulátor készítője javasolt (A receptet mi teszteltük, és bátran kijelenthetem, hogy ezeknél jobb palacsinta nem volt!

A palacsinta életéből ...
Negyed évszázadot éltem, de anyám soha nem tudott főzni, amit akartam. És vékony, vékony palacsintát szerettem volna (gyerekkoromban sikerült egy barátommal kipróbálni) ... Negyed évszázad lefelé a csatornába !!!

Aztán egy nap, miután eldöntöttem, hogy lehetetlen így élni (nos, ennek semmi értelme), elmentem kóborolni az interneten ... és az egyik fórumon végre találtam egy receptet vékony palacsinták készítésére !!!

Hogy megakadályozzam, hogy ez az üzenet tele legyen egy csomó megabájtos szeméttel, odanyúltam hozzá és szó szerint tettem közzé. Itt van:

Még mindig úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a vékony palacsintákra vonatkozó saját receptemet. Ha nem vagy túl lusta, próbáld ki - nagyon finom!
4 sárgáját őröljön meg 3 evőkanál vajjal (homogén tömeget kell kapnia), adjunk hozzá 1,5 evőkanál cukrot (jobb, mint a porcukor), hígítsa az egészet 2 pohár tejet és add hozzá 1 csésze liszt... A tészta legyen nagyon folyékony, és ami a legfontosabb, csomók nélkül (!). Majd adjon hozzá 4 felvert fehérje és só... A sütőnek nagyon (!) Vékony palacsintára van szüksége. Számomra olyan vékonynak bizonyulnak, hogy nem kell őket megfordítani (csak az egyik oldalon sütök). Ha desszertként palacsintát készítek - adok hozzá még cukrot, ha hússal, gombával stb. -, sózok vagy egy dübörgött Maggi kockát (nem adok hozzá cukrot). Amikor a palacsinta kissé kihűlt, nagyon rugalmasak lesznek. Mivel a tészta már tartalmaz elegendő olajat, gyakorlatilag megsütheti őket a serpenyő zsírozása nélkül, de ez a serpenyőtől is függ.


Az első alkalommal, amikor sütöttem, meglehetősen hanyag voltam ettől a recepttől - nem választottam szét a sárgáját, nem tettem hozzá olajat ... és természetesen nem sikerült ... De egy hónappal később megpróbáltam újra, szigorúan a recept szerint, meg az összes chiki-fürt

Hozzáadásaim:

1) Ha a palacsinta nagyon vékony és nehezen forgatható, akkor függőlegesen döntheti meg a serpenyőt, akkor könnyebb lesz spatulával lekaparni és nem törik el!

2) Annak érdekében, hogy ne legyenek lisztdarabok, ilyen lisztet öntök - a poharat liszttel megdöntem és elforgatom a keverőn (mint egy betonkeverő).

3) Hűtsük össze a fehéreket - csak a hűtőszekrényből. Annak érdekében, hogy jobban habverjenek, adjunk hozzá sót (+, akkor nem kell hozzáadni a tésztához!). Kezdje el lassan verni, majd fokozatosan vegye fel a tempót. A korbácsoló edényeknek tisztáknak és zsírmenteseknek kell lenniük!

4) Nemrégiben meleg vizet használtam tej helyett. Semmi rosszabb, és még hasznosabbnak tűnik.

5) Vettem egy speciális Tefal serpenyőt alacsony szélű palacsintákhoz - kényelmes és időt takarít meg (nagy átmérője miatt). És ha veszel még egyet, akkor kétszer gyorsabb lesz!

6) Nagyon finom palacsintát enni savanyú káposztával (ropogós, piacon vásárolt))) magam sem számítottam rá.

7) Sütéshez és "általában egy életre" jobb a ghee (ghee) használata. Eleinte nem nagyon tetszett, de aztán belementem.

Próbálja ki, de csak szigorúan a recept szerint (elválasztva búza a pelyvából sárgájától fehérek stb.)! És írjon az eredményekről.
Frissített információk 2015.06.20-án:

3 tojást őröljön meg 2 evőkanál vajjal (megolvaszthatja);
adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot (porcukor is használható), sót;
hígítsunk 2 pohár tejjel vagy vízzel;
adjunk hozzá 1 csésze lisztet;

Mivel a tészta már tartalmaz elegendő olajat, szinte megsütheti őket anélkül, hogy az edényt megkentenék, de ez a serpenyőtől függ.Amikor a palacsinta kissé kihűlt, nagyon rugalmasak lesznek.

Megjegyzések tőlem:

Az eredeti receptben külön meg kell keverni 3 sárgáját vajjal, cukorral stb., A végén pedig a liszt után hozzá kell adni 3 felvert fehérjét. Talán van némi különbség, de nem igazán vettem észre, és mivel eléggé párás, abbahagytam ezt. Dupla adagért 5 tojást veszek, egyetlenért két nagyot. És úgy tűnik, hogy a tojást lenmagliszttel lehet pótolni (!), De még nem próbálták ki.
Sütéshez és "általában egy életre" jobb a ghee (ghee) használata. Eleinte nem nagyon tetszett, de aztán belementem. A rendszeres finomított napraforgóolaj is jó.
Ha a palacsinta nagyon vékony és nehezen forgatható, akkor függőlegesen döntheti meg az edényt, akkor könnyebb lesz egy lapáttal lekaparni és nem törik el!
Annak érdekében, hogy ne legyenek lisztdarabok, így öntöm - megdöntem és a poharat liszttel elforgatom a keverőn (mint egy betonkeverő).
Öntöttvas palacsintasütőt használok - egyenletesen melegszik és nem vetemedik! A Tefali pihen (ami egyébként állítólag mindenféle baromságot bocsát ki melegítve, olvassa el az interneten). Most rajongok a jó öreg öntöttvasért. Igaz, a vásárlás után egy kicsit ügyeskednie kell az öntöttvas serpenyő elkészítésével - meg kell gyújtania - mossa le meleg vízzel, törölje szárazra, adjon hozzá egy réteg 0,5-1 cm sót és melegítsd fél vagy egy órán át, amíg a só besötétedik, időnként rázhatod / keverheted, majd újsággal / wc-vel alaposan dörzsölje meg a serpenyőt ugyanolyan sóval ellátott papírral. Kenjen meg egy tiszta serpenyőt kulináris ecsettel vékony növényi olajréteggel (én teljesen bekentem, bár csak a belső felülete lehetséges), és fejjel lefelé tegyem a sütőbe egy vagy több órára, amíg abbahagyja a dohányzást és az égést. Ennyi, utána használhatja. Az öntöttvas edények gondozásáról az interneten olvashat (ne mossa hideg vízzel, azonnal törölje szárazra). Az import öntöttvas serpenyők felülete simább.

További tippek a palacsinta legjobb sütéséhez (az internetről):

1. A folyadékot melegen kell hozzáadni a palacsintatésztához, hogy növelje a liszt tapadását.

2. Ahhoz, hogy a palacsinta ízletes és szép legyen, hagyja, hogy a szitált liszt kissé lerakódjon, ne használja azonnal.

3. A sót és a cukrot pontosan az előírásoknak megfelelően kell hozzáadni. A túlsózott tészta nem erjed meg jól, és a palacsinta sápadt lesz. A felesleges cukor megkeményíti a tésztát.

4. Ha a palacsintához való lisztet sós vízzel hígítjuk, akkor a tésztában nem lesz csomó.

5. A palacsinta sütésére szolgáló serpenyőt először sóval kell megszórni, majd egy szalvétával meg kell törölni, csak ezután öntsük bele a vajat és a tésztát.

6. Kényelmes palacsintát sütni 2 serpenyőben, amikor a harmadik alacsony hőfokon van. Palacsintát kell tenni bele, és fűtött vajjal meg kell kenni. Célszerű időről időre megforgatni a halmot, majd mire elkészül az utolsó palacsinta, az elsőnek nem lesz ideje kihűlni.

7. Ha megfordul a palacsinta, adjon hozzá lisztet és tojást a tésztához.

8. A palacsinták átmelegítéséhez fedje le a fóliát a fóliával, és tegye a felső szintre előmelegített, 140 C-os sütőbe 10-15 percre.

9. Nagyon gyakran nem lehet egyszerre megenni az összes sült palacsintát. Másnap pedig már nem olyan finomak és frissek. Annak érdekében, hogy a tegnapi palacsinták frissek legyenek, minden palacsintát az egyik oldalon (belül) kissé meg kell szórni cukorral, négyszer fel kell gördíteni, egy kissé kikent vagy sütőpapírral borított tepsire (formára) kell helyezni. 4-5 perc. maximálisan előmelegített sütőben. Ügyeljen arra, hogy ne égjen el. Ennek eredményeként - finom, ropogós

🔗

[ghee]

Külön bejegyzés - az Alexey által említett olajról ghee.

Ghee (derített vaj)

Leírás

A tiszta ghí olaj, amely megvédi testünket a szabad gyökök káros hatásaitól, ideális zsírsavforrás. A Ghee egy szanszkrit szó ghee-re. A Ghee szokásos vaj, laktóz és egyéb tejmaradványok nélkül (tehát ez a vaj laktóz-intoleráns emberek számára alkalmas).A ghee-t vaj forralásával és a tej szilárd anyagainak eltávolításával készítik. A ghee-olajat tartják a legelőnyösebbnek a főzéshez, mivel elősegíti annak felszívódását és az ételtörmelék eltávolítását a testből, valamint javítja az arcszínt. Bár a ghee telített olaj, molekuláris szerkezete eltér a többi állati zsírtól. Rövid szénláncú zsírsavakból áll (a szervezet könnyen felszívja őket), szemben a hosszú láncú zsírsavakkal (amelyek nehezen emészthetők, rákot és vérrögöket okoznak). A ghee táplálóbb, és tanulmányok kimutatták, hogy mértékkel fogyasztva nem emeli a vér koleszterinszintjét.

Ghee-nek más előnyei is vannak. Zsírsavakat tartalmaz, amelyek 8 százalékkal kevésbé telítettek, mint a többi étkezési zsír, így könnyebben emészthető. Előkészítése során a vér koleszterinszintjét növelő fehérje kazeint eltávolítják a ghíből. A Ghee antioxidáns E-vitamint tartalmaz, és ez az egyetlen étkezési olaj, amely A-vitamint tartalmaz. Az antioxidánsok segítenek megelőzni a lipid oxidációt, amely érelmeszesedést és DNS-károsodást okoz a sejtekben. Egy tanulmány szerint a ghee nem tartalmaz koleszterin-oxidált termékeket. A Ghee 4-5% linolsavat, esszenciális zsírsavat tartalmaz, amely elősegíti a szövetek és szervek növekedését és fejlődését a testben. Az "esszenciális zsírsav" azt jelenti, hogy a test maga nem képes előállítani ezt a savat, ezért a megfelelő működéshez az élelmiszerből kell beszereznie.

Ghee nem ég sütés közben. Ez nagyon nagy előny, mivel a növényi és vajolajok égetve rákkeltővé válnak, szabad gyököket hoznak létre, és emellett nehezen emészthetők.

A tehén terméke ghí, derített ghí vagy csak vaj. A ghét a védikus kultúrában használják leggyakrabban. Az ilyen olaj megszabadul más komponensektől, csak a zsíros bázis marad meg. A Védák szerint ez a legerősebb melegítőszer, amely csak a természetben létezik. Sőt, a ghee nemcsak kívül, hanem belül is cselekszik, belülről melegít, vagyis növeli az emésztés minden típusának erejét. És ez nemcsak az emésztés minden típusát aktiválja, hanem normalizálja és megtisztítja az összes rossz emésztéstől.
Készítmény

1. leírás. Egy üstben megolvasztjuk a vajat közepes lángon, és felforraljuk. Amikor a vaj habozni kezd, csökkentse a hőt alacsonyra, ne takarja le. Hagyja az olajat alacsony lángon, amíg az aranysárga átlátszóvá nem válik, hogy átlássa a serpenyő alját. Sütött szilárd anyag lebeg a felszínen. Ha a ghí sötétbarnának bizonyul, ez azt jelenti, hogy túl sokáig tartott a főzés. A sötét ghí azonban felhasználható pörkölésre, bár édességekben és zöldséges ételekben nem lesz olyan jó íze. Vegyük le a tűzről. Fedje le a szűrőedényt gézzel, és szűrje le a ghí-t. Kaparja le a tapadó részecskéket az üst aljáról, és tegye azokat gézbe is, hogy kifolyhasson. Óvatosan öntse a ghí-t egy száraz edénybe, és fedéllel hagyja szobahőmérsékletre hűlni. A ghee főzési ideje függ az olvadt mennyiségtől. 1 kg sótlan vajat kb. 1 óra alatt megfőzzünk, így 800 g ghí-t kapunk.

2. leírás. Ghee készítéséhez vegyen be 1 font finomítatlan sózatlan vajat, és lassú tűzön melegítse kb. 15 percig. A vaj megolvad, és forrni kezd. Amint felforr az olaj, folyadék emelkedik a felszínre. Ne távolítsa el a habot, mivel gyógyászati ​​tulajdonságokat tartalmaz. Csökkentse a tüzet. Az olajnak aranysárga színűnek és pattogatott kukoricaszagúnak kell lennie. Ha egy csepp vizet csepegtet az olajra, pattogó hangot kell hallani. Az olaj készen áll. Kicsit lehűtjük, majd leszűrjük.

3. leírás A ghee elkészítéséhez vajat kell venni, megolvasztani alacsony lángon, keverni.Egy csapadék fokozatosan esik ki. Amikor borostyánsárga szín jelenik meg, akkor három vagy négy formában hajtogatott cheesecloth-t kell szednie. Ne dobja el a fehér géz üledéket, főzés közben hozzáadható zöldséges ételekhez, nagyon finom lesz.

4. leírás. Vegyen egy darab vajat, a lehető legtisztább (egyéb zsíroktól mentes és friss (nem avas). Helyezze a vajat egy vastag falú edénybe. A legjobb, ha a már megolvadt vaj a serpenyőnek legfeljebb a felét, 1/3-át tölti be. Míg a vaj megolvad és nem kezd habosodni, a lángnak közepes erősségűnek kell lennie. Vegyen egy nagy kanalat és egy további edényt, és ebbe a tartályba helyezve távolítsa el a habot. Ebben az időben csökkentenie kell a hőmérsékletet és folytatni kell a főzést. Fokozatosan az olaj átlátszóvá válik, és a forráspont alatt fehér pelyhek lesznek a maradék elkezd emelkedni a tetejére. Fokozatosan a hab leválik, és a pelyhek sűrűbbé válnak. Ebben az időben legyen óvatos, mivel nagy a kockázata annak, hogy ezek az üledékpelyhek az aljára tapadnak és égéssel elrontják az olajat. Folytassa az olaj keverését további 5-7 percig, amíg a ghí borostyán színt nem kap, ami azt jelzi, hogy a termék teljesen kész.

Megolvasztom a laza Valio olajat (vagy más 82,5% zsírtartalmat), 600-700 grammot. 20 perc múlva kikapcsolom a tüzet, amikor az alján sötét vöröses üledék jelenik meg.

Hogyan tisztítja később a serpenyőt? Először papírtörlővel törölgetem (WC-papír, majd felöntöm forrásban lévő vízzel, majd szivaccsal + Tündérrel. Nagyon egyszerű.

Tárolás

A megfelelően elkészített ghee hűtés nélkül nagyon hosszú ideig tárolható hűvös, száraz helyen. A ghee szobahőmérsékleten is három-négy hónapig friss marad (olvastam, hogy minél tovább tárolják, annál egészségesebb!), Nem avasodik és nem oxidálódik. Kényelmes kirándulni!

🔗

[Pék]

Tisztelt Pék Nagyon köszönöm, hogy nem rejtette el előttünk ezt a csodálatos receptet.
Pimaszul azt hittem, hogy én sütem a legfinomabb palacsintát, és soha nem volt az első - darabos. De ez a recept a legjobb mind közül.
Anya megkért, hogy küldjek neked külön köszönetet.

[Pék]

Pék,
Köszönjük, hogy elhozta a receptet a tömegekhez!
Ezt tettem:
A palacsinta valóban a legfinomabb!

Tegnap megsült))) Vékony (sütve azonban mindkét oldalon), finom! Köszönöm!

Valamit rosszul csinálok. A tészta olyan óriási légiesnek bizonyult (a felvert fehérjék miatt), de ... nem terül el a serpenyőben, mintha könnyű lenne a levegő, de nem folyékony, el sem tudom képzelni, hogyan készítsünk belőle vékony palacsintát. Amíg folytatom, befejezem, leiratkozom)

3 palacsintát sütöttem, de már nincsenek, a gyerek a háta mögé húzódik, kipróbáltam vele, persze vastagok, de az íze ... mondhatnám, hogy levegős és ... szeretem a kekszet;) nagyon tetszett, kíváncsi vagyok, de hogyan legyen vékony

Celestina, keverővel megtörted a tésztában lévő fehérjehabot?
Ebben a receptben nem kell gondosan bevezetni a fehérjéket, majd a palacsinta vékonynak bizonyul.

Celestina, keverővel megtörted a tésztában lévő fehérjehabot?
Ebben a receptben nem kell gondosan bevezetni a fehérjéket, majd a palacsinta vékonynak bizonyul.

Én, csak gondosan bevezettem a fehérjéket, a tészta levegősnek bizonyult, de nem mertem használni a keverőt. Mégis megpróbálom, tetszett a recept, egyáltalán nem zavaró, mint amilyennek látszott, és nagyon finom, ilyenből, nem vékonyból, nyugodtan palacsintázhat csinálj tortát, nem is gondolják, hogy ez palacsinta

Ezt a receptet már kétszer megsütöttem. Mindkétszer kaptunk vékony palacsintát. És finomak. Tetszett, hogy már az első palacsinta is remekül sikerül, a palacsinta gyorsan megsül, nem kell sem a serpenyőt, sem a palacsintát zsírozni sütés után. Nem palacsinta, hanem csoda!

És tegnap sütöttem. Nagyon jó recept!
Csak azt szeretem, hogy a palacsinta vékony legyen.
Még képre sem volt időm, miközben a családom sütötte, egymás után megette az összes palacsinta.

Nagyon szépen köszönöm!!! Ma sült palacsinta, nagyon finom.

A nevem, és a weboldalon kémleltem a receptet
Kell:
3 tojás,
2 evőkanál. l. olvasztott vaj
2 evőkanál. l. cukor (nád finom),
2 evőkanál. tej,
1 evőkanál. Liszt,
egy csipet só.
Készítmény:
A sárgáját őröljük meg cukorral és vajjal, adjunk hozzá tejet és lisztet, a tésztának nagyon folyékonynak és csomómentesnek kell lennie.
Külön verjük fel a fehéreket sóval, majd keverjük össze mindent, óvatosan keverjük simára. (Kombájn nélkül nem lehet).
Nagyon vékony palacsintát süt.

PS: ami a ghee-t illeti, ha nincs, akkor helyettesítheti a szokásos vajjal, de a ghee-vel jobban ízlik - nagyon finom diós íze van

Nagyon köszönöm a szerzőnek
Sok receptet kipróbáltam vékony palacsinták készítéséhez, ezek az elsőek, amikkel mindenki elégedett volt, köztük én is.
A palacsinta szuper !!!

Köszönöm a csodálatos palacsintákat. Csak kipróbáltam

Hello mindenki. Hatalmas köszönetet szeretnék mondani ennek az oldalnak a palacsinta jó receptjéért. Ujjak mindent megnyaltak, egészen a macskáig a két babájával: nyam: Koromban még mindig kezdek barátkozni a liszttel.
Mindezt a nagy farsanggal

Nagyon köszönöm a receptet.Nagyon finom lett!

Köszönet a recept írójának és annak, aki feltette. A recept egyszerűen elképesztő. Nem kell nézni az állagot, tökéletesen kiderül, a palacsinta nem tapad a serpenyőhöz, a fogantyúkkal megfordíthatja, a lényeg, hogy a szélénél vegye fel.
Az este folyamán kétszer is megtettem. Etetettem a családom + elvittem dolgozni (ott sorban állunk, mindenki hozza egy bizonyos napon. Ma kellett hoznom). Holnap lesz egy másik recept, egy kollégától.

De ma a tetején voltam a palacsintámmal.

Köszönöm mégegyszer!

Nagyon jó recept! Harmadszor sütünk.

Csak csodálatos palacsinta !!! A legfinomabb!

Nagyon köszönöm a receptet. Nagyszerű egy kreppkészítő számára. Finom!!!

[A tesztre]

A téma folytatása több mint hat évvel ezelőtt kezdődött - saját süteménye "Anthill"

Már sokszor megtettem. De úgy érzem, van még valami, amire törekedni kell.

A tesztre

margarin - 200 g
cukor - 3 evőkanál
tejföl - 3 evőkanál (100 g)
liszt - 4 csésze
vanillin - a kés hegyén
szóda 1 teáskanál, ecet

Krémhez

főtt sűrített tej - 1 doboz (400 g)
Lassú tűzön főzzük 3,5 órán át. Ne vásárolja meg a legolcsóbb sűrített tejet, mert folyékony, és kissé tovább tarthat a főzése. Idő, gáz és víz megtakarítása érdekében jobb, ha egyszerre 2 kannát hegesztünk. Teflon lábasban ne főzzön sűrített tejet, mert akkor nem húzhatja le a ragasztót a címkéről a falakról. Ha túl sűrűnek bizonyul, akkor adhat hozzá néhány evőkanál tejfölt.
vaj - 200 g
mák - 20 g
mazsola (egy pohár ... minél több "hangya", annál jobb)
dió (fél pohár, nem kell túl sokat őrölni)
kakaó - 2-3 evőkanál

Díszítésre

reszelt csokoládé

KÉSZÍTMÉNY

Ne felejtse el eltávolítani a krémolajat a hűtőszekrényből, hogy megolvadjon és megpuhuljon.

Megolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a cukrot, a tejfölt, a vanillint (feloldjuk fél teáskanál meleg vízben), a szódát (ecettel kioltjuk). Keverd össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet (3-4 csésze - annyira, hogy a tészta rugalmas legyen, de ne ragadjon a kezéhez).

3 golyót gördítsünk ki a tésztából, és tegyük hűtőbe 30-40 percre.

Vigye át a kihűlt tésztát egy darálón, és tegyen egy tepsibe (nem kell olajjal zsírozni).

A tésztát durva reszelőn reszelhetjük, ebben az esetben jobb, ha nem a hűtőbe tesszük, hanem a fagyasztóba - akkor könnyebb lesz reszelni.

Minden darabot külön süssünk tepsiben, közepes lángon (~ 180-200 ° C), amíg megbarnul (~ 10 perc).

Készítsen vajkrémet:

A puha vajat egy nagy mély tálban keverővel keverjük habosra (~ 1-3 perc).
Fokozatosan vezesse be a főtt sűrített tejet. Adjunk hozzá kakaót, mákot. Ha a tejszín túl sűrű, adhat hozzá pár evőkanál tejfölt.

A kész omlós tésztát törje apróra és keverje össze egy tálban tejszínnel, dióval, mazsolával.

Tegye egy lemezre csúszda formájában.

Meghintjük reszelt csokoládéval.

Hűtőszekrényben marad egy éjszakán át.

Zárja le a hűtőszekrényt.

🔗

És a palacsinta nagyon finom! Ma az egész család nem tudta megállni, ők maguk ugrottak a szájukba.

[Úgy érzi magát, mint egy tehén - a csírázás és a csírák tapasztalata]

A téma folytatása 10 évvel ezelőtt, ugyanaz a szerző, Stamina.

Úgy érzi magát, mint egy tehén - a csírázás és a csírák tapasztalata

2014. 01. 18., frissítve 2014. 01. 22

Miután mindenféle papírhulladékot elolvastam az interneten, úgy döntöttem, hogy megpróbálok csatlakozni a csemeték termesztésének és elfogyasztásának divatos trendjéhez. Valami, mint minden betegség csodaszere. Tegyük el egy ideig sötét helyen a véleményünket, és ellenőrizzük a gyakorlatban.

A kísérletek azzal kezdődtek búzacsíra (véleményem szerint miután elolvastam a Reality Transurfing zélandi levelezőlistáját). Áztatta a búzát, tegye egy csészealjra, és borította be gézzel. A palánták megjelenése után kiszúrtam a rosszakat ... párszor elegem volt. Horror fegyverrel.

Második szakasz - zöld búzacsíra... Tucat szár és halhatatlanság garantált számodra. Klorofill és mindez. Csírázáshoz függőleges falú műanyag edényeket használtam hajlítás nélkül, kényelmes kivenni és mosni. A konzerv széléhez egy gemkapcsot csatoltam, hogy a fedél ne szorosan illeszkedjen. Sokkal hosszabb ideig és különböző időszakokban csinálom ezt. A fő probléma a penész és a túlnövekedés elleni küzdelem (a szárak keményekké válnak). A csavar kalapált.

A harmadik hívás egy speciális konténer Smartsprouter a csírázáshoz:

Nagyon kényelmes (akár munkába is vihető), minimális karbantartási költség. Barátkozott velem zöld hajdina, napraforgómag Útközben arra a következtetésre jutottam, hogy a búzacsíra egyértelműen nem az enyém, még akkor sem, ha készen hozzák hozzám egy tálra. Nos, ezek nem ízletesek, és túl sokáig kell rágni. De a hajdina és a napraforgó nagyon jó. Napraforgómagot már hámozva veszek. Dobtam egy edénybe, megtöltöttem vízzel, néhány óra múlva kiöntöttem, másnap vagy minden másnap már lehet enni. Fél óráig áztatom a hajdinát, minden második nap csírázom. Nincs rongy vagy más kellemetlenség.

Ilyen szerencsehullám mellett úgy döntöttem, hogy tesztelek pár új csírázó terméket - "Egészségügyi kincs":

és a "Microgreen Factory":

Az első vacak az aljzatból működik, és csendesen dübörög, ezt nem teheti be a hálószobába. Párszor használtam, nem éreztem az előnyeit. Bár ha tízfős családja van, és mindenki csírát vagy csírát eszik, akkor talán egy ilyen térfogatú edény is megfelel. Kényelmetlen mosni. Röviden: "Poop kincs". Mit tud mondani a "Microgreens Factory" -ról? Igen, általában nincs semmi. Van egy rakás különféle furatátmérőjű rekesz mindenféle maghoz. Látszólag bazsalikomot vetettem. Azt hittem, hogy a kertem egész évben zöldellni fog. Még a nyarat és a napot is figyelembe véve, több hetet vártam, amíg ezek a hajtások elérték a legalább 2 cm-t.Fáradtam a várakozást, egy ülésben megettem az egész termést (pár evőkanál). Ezeket az új termékeket az Avito áron fele áron adtam el. Ez volt és átment.

Ez az én kevés tapasztalatom. Nem oszthatok meg néhány vad gyönyört és megnövekedett csillogást a szememben. Talán nagyon rosszul kell lennem, hogy érezzek valamilyen hatást. Vagy talán mindez ostobaság. Most kicsit kicsírázom. Fanatizmus nélkül. Ha kihagyok pár napot vagy egy hetet, akkor nincs megbánásom.

P.S. Most jobban betartom a sütemény-palacsinta étrendet - akkor eszem süteményeket és palacsintákat, amikor vannak (és szinte soha nem is ilyenek), a fennmaradó időben főleg salátákkal és gyümölcsökkel szoktam eljutni.

🔗