Savanyúság hajdinával

Savanyúság hajdinával

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Sózott uborka	2 db
Hagyma és sárgarépa	1 db
Krumpli	2 db
Kis fehérrépa	1 db számítógép.
Hajdina	3 evőkanál. l.
Petrezselyem, só, fűszerek
Víz vagy zöldségleves	1 l.
Édes ketchup opcionális	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Az uborkát, hagymát, sárgarépát, fehérrépát vékony csíkokra, a burgonyát szeletekre vágjuk. Enyhén pároljuk a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben zöldséglevessel vagy vízzel. Ha ketchupot használunk, tegyük azt is a serpenyőbe. Helyezze az uborkákat egy fazékba, és főzze 5 percig. Hozzáadjuk a hajdinát és a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát, a fehérrépát és további 20 percig főzzük. A főzés végén ízesítsük sóval és borssal, adjunk hozzá ízlés szerint fűszereket és petrezselymet. Apróra vágott friss hagymakarikákkal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

3 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

Recept az "LG" magazinból, apróbb változtatásokkal kedvem szerint. A leves nagyon finom lett. Legközelebb olívával és citrommal próbálkozom!

Hasonló receptek

Savanyú szegy és vesék (Rendszergazda)

Savanyúság csirkével (Besya néni)

Savanyúság kacsával (kakukk 1054) (Rendszergazda)

Ma főztem! Finom! És ilyen egyszerű! Mindenkinek tanácsot adok

[Anhen]

Anhen, örülök, hogy tetszett!

és ha nincs fehérrépa