"Minden napra" kenyér (kenyérkészítő)

"Minden napra" kenyér (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Élesztő	1,5 tk.
Búzaliszt	420 g
Rozsliszt (hámozott)	80 gr.
só	1,5 tk.
cukor	1,5 evőkanál. l.
savó	100 ml
víz	220 ml
napraforgóolaj	1,5 evőkanál. l

Főzés módja

• Az összes hozzávalót a HP utasításainak megfelelően fektetjük le. L méret, közepes kéreg. A kenyér kellemes ízű, magas. Nem kerül sokba. Alkalmas minden nap. Ha valaki szereti a rugalmasabbat, adhat hozzá egy tojást, ennek megfelelően csökkentse a víz mennyiségét. Jó étvágyat kívánunk!
  

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

a fő

És mi helyettesítheti a szérumot ???

Víz, sör, kefir, tejföl, tej, író

Víz, tej.



Itt.

Köszönöm a receptet !!! Kiváló kenyér lett, olyan magas, gyönyörű !!! Köszönöm mégegyszer!

Egészségedre!

Víz, sör, kefir, tejföl, tej, író

Lányok, és a Panasonic 207-ben ez lesz a program?

Lányok, és a Panasonic 207-ben ez lesz a program?

Megpróbálom a főt. Nekem is van egy Panasonic 257-esem.

Megpróbálom a főt. Nekem is van egy Panasonic 257-esem.

Van ilyen :) Semmi, hogy a fő nem mond semmit a rozslisztről?

A rozs és a búzaliszt aránya kicsi, ezért pont megfelel a fő programnak.

Van ilyen :) Semmi, hogy a fő nem mond semmit a rozslisztről?

alapvetően van "kenyér különböző lisztfajtákból", nos, vagy valami hasonló.

[Olga 5]

Olga 5, meghozta hálámat a finom kenyérért

Egészségedre !!! Nagyon örülök, hogy tetszett!

Tegnap kenyeret sütöttem és megváltoztattam az arányt: búzaliszt - 400 g, rozs - 100. És só -2 teáskanál. Tejsavó helyett tanácsodra - sör. A kenyér kiderült - szuper !!!!!
Van tengeri só.

Kísérleteztem is: a rozsliszt legfeljebb 120 gr lehet. (380 búza), csak ezután adjunk hozzá 10-15 gramm vizet. kell. Nagyon tetszett, kiderül, több rozs, és a fiam azt mondta, hogy ez a kenyér "mint egy boltból". Tehát olyan lehetőséget kellett keresnem, hogy az embereimnek tetszett. Ma mindenképpen kipróbálom a receptjét. Ehhez minden megvan.
P.S. Siettetett, nem minden ...

Kísérleteztem is: a rozsliszt legfeljebb 120 gr lehet. (380 búza), csak ezután adjunk hozzá 10-15 gramm vizet. kell. Nagyon tetszett, kiderül, több rozs, és a fiam azt mondta, hogy ez a kenyér ", mint egy boltból

A következő sütésnél pedig mindenképpen kipróbálom a ma javasolt lehetőséget, mert minél közelebb férjem szokásos boltjához, annál finomabb
Mindenképpen leiratkozom

[NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNJÜK!]

Minden nap megsütöm a kenyerét - jöttem mondani NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNJÜK! : virágok: Nagyon tetszett! Valóban minden nap megvan. Köszönöm!

Egészségedre !!!

[NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNJÜK!]

Minden nap megsütöm a kenyerét - jöttem mondani NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNJÜK! : virágok: Nagyon tetszett! Valóban minden nap megvan. Köszönöm!

És szeretnék köszönetet mondani neked!

És a Saturnst-ec7775 kenyérsütőben is működni fog? Ott a rendszeres kenyérprogram 3 órán át tart.

Ez sikerülni fog! De akkor jobb, ha a kenyeret teljes kiőrlésű módban készítjük, ez egy kicsit tovább tart

Nagyon szépen köszönjük ! Megpróbálom.

és ha élő élesztőt teszel, mennyit?

és ha élő élesztőt teszel, mennyit?

Minden 100 gramm lisztért 2 grammot raknak le. friss élesztő, azaze 500 gramm recepthez körülbelül 10 gramm friss élesztőre van szükség

itt van a kenyerem, a recept szerint ..... csak rozs 100g és ennek megfelelően a búza 400 ....... általában a színéhez nyilvánvalóan valami mást kell hozzáadni, mivel a kenyér csak fehér, de finom! Van Kenwood 450 ...

Még mindig teljesen tapasztalatlan pék vagyok. Meg akarom próbálni kenyér rozslisztes sütését. Tetszett a kivitelezés és az összetevők egyszerűségének receptje. Csak egy szerencsétlenség - nincs rozslisztem hámozva. Helyettesítheti magozott rozssal?
És lehet-e 2 fokozatú búzalisztet használni ebben a receptben?
Várom a meghallgatást !!!

Tehet - vegyen bármilyen lisztet, ne feledje a liszt / folyadék egyensúlyt, a tésztának közepesen puhának kell lennie.

Ó, Romochka, ilyen gyorsan válaszoltál !!! Nagyon szépen köszönjük!!!
Megértem, hogy még 2 vizet kell adni 2 fokozatú liszthez?

Itt megyünk Kolobok búza és rozslisztből. Mesterkurzus. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Már ott vagyok

Elmentem kipróbálni a receptjét. Hirdetem az eredményeket.

Köszönöm a receptet! Kiváló kenyér lett, a fedele alatt emelkedett, levegős, ropogós kéregű és nagyon illatos. A tejsavót sörrel helyettesítettem, és egy kis kakaót tettem a szem színéhez.

Köszönöm a receptet! Kiváló kenyér lett, a fedele alatt emelkedett, levegős, ropogós kéregű és nagyon illatos. A tejsavót sörrel helyettesítettem, és egy kis kakaót tettem a szem színéhez.

A recepted eltér a szerzőtől, ez egy másik kenyér! Tegyük fel a fórumra az Ön nevében és az Ön receptje szerint érvényes összes szabálynak megfelelően, és a Kenyereid elkezdik számolni a profilodban!

Köszönet a receptért A kenyér csak ünnep a szemnek és finom

Régóta sütöm a kenyerét. Nagyon jó benne. Most 50 gramm helyett rozskorpát adok hozzá. búzaliszt. A jó egészségért. Nagyon finom is. És a sörön is.

Végül megtaláltam a számomra legjobb receptet rozsliszt hozzáadásával. 400 búzát, 100 rozsot és sör hozzáadásával készített. Szuper!!! Ma már készítettem is egyet ajándékba, minden rokonnak tetszett. Köszönöm !!!

Jó nap. Ma ennek a receptnek a alapján sütöttem kenyeret. Egyszerűen finom lett. Köszönöm a receptet.

Most fel akarom tenni ezt a kenyeret, minden csúszik nálunk, nem tudok eljutni az m-on. Csak egy Dr. Vidra tasak van, amely azt mondja, hogy ez 0,5 kg. Liszt. Ha ráveti ezt a táskát erre a receptre, nem lesz túl sok?

Tehát a recept szerint 420 + 80 = 500 gramm liszt, közvetlenül az élesztőzsák alatt lesz

Meg tudná mondani az L cipó méretét - milyen súlynak felel meg? Nekem 700 g-ra és 1 kg-ra van HP számítva. És melyik módot érdemes választani: a fő 3 órán át tart, teljes kiőrlésű - 3 óra 40 perc, francia - 3 óra 50 perc.

[a fő]

Itt olvashatjuk: A kész kenyér tömegének és a könyvjelzővel ellátott liszt mennyiségének aránya https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
A szerző búzalisztet 420 gr., Rozslisztet (hámozott) 80 gr.

A szerző idézete: Főzés program: a fő

Helló. Ma ezt a kenyeret sütöm minden napra. Kérdés a dagasztásról, hogy nem klassz tészta (félek, hogy a motor meghibásodhat) itt van a kontyom.

Finom és nagyon egyszerű kenyér. És bár Olga sokáig nem jött be, de valahányszor kedves szóval emlékezem rá

Mondja meg nekem, hogy a BORK X500 programban melyik programot válasszam ehhez a kenyérhez? Előre is köszönöm

Kiváló kenyér lett, és tényleg, köszönöm minden napot! Vettem 350 gr rozslisztet és 150 gr búzalisztet, tejsavó hiányában tejjel pótoltam. Minden más ugyanaz, mint a receptben. A pép nagyon jó és nem omlik össze

Jó napot mindenkinek, szeretném megismételni ma, kaptam savót házi joghurtból)), és szeretnék hozzáadni napraforgómagot is, kérem, mondja el nekem a grófot. növelni kell a folyadékot? és mennyi

Az egész gyúrási folyamatot liszt-folyadék egyensúly, egy zsemle szabályozza. Ha a tésztához szükség van, adjon hozzá még több folyadékot.

Köszönöm ! szérumon pompás lett

Nagyon köszönöm a receptet! Sörrel készült, nagyon tetszett!

@Doroteos teljesen cserélt minden folyadékot sörre, sötét?