Törökország Pilaf (a La Cucina Italiana-nál)

Törökország Pilaf (a La Cucina Italiana-nál)

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Törökország filé	500 gr.
Rizs	250 gr.
Hámozott és apróra vágott mandula	3 evőkanál. l.
Fokhagyma	3 fog
Hagyma	-2 közepes hagyma
Aprított sárgarépa	100 g
Víz vagy húsleves	3/4 literes
Só, fűszerek	íz

Főzés módja

• A rajzfilmet rizs módra tesszük, olajat öntünk a serpenyő aljára - 3 evőkanál. l., megsütjük a fokhagymát, eldobjuk, majd mandulát, hagymát, szeletelt pulykát, felaprított sárgarépát teszünk a tetejére, megtöltjük vízzel vagy húslevessel, hozzáadjuk a fűszereket, kivéve a sót, fedjük le fedővel, tegyük csirkét üzemmódba - 15 percig - a szelep zárva van!
• A végén megvárjuk, amíg a nyomás csökken, kinyitjuk, ízlés szerint sózzuk, betesszük a megmosott és előre beáztatott rizst, kiegyenlítjük, lezárjuk a fedelet - a szelep elfordul - nincs nyomás! Az üzemmódba rizst teszünk, megvárjuk, amíg a program elérkezik - ekkor a gondolatjelek abbahagyják az ugrást, és az idő be van állítva - 8 perc. 4 perc múlva kapcsolja ki, és hagyja még 10 percig egyedül. A megadott idő elteltével nyissa ki a fedelet, keverje össze - és menjen az asztalhoz!

Hasonló receptek

Pilaf az Oursson gyorsforralóban (Rendszergazda)

Pilaf pulykával (kakukk 1054) (pulkeria)

Pilaf csirkével és gombával (Multicooker Polaris PMC 0508) (Vichka)