Húsvéti torta "Pyaterochka!"

Kategória: Élesztő kenyér

Főzés módja

Lisztből, tejből, élesztőből és cukorból tésztát készítünk.
Miután a tésztát megemeltük, letettük, és a következő emelkedéskor összegyúrjuk a tésztát.
Adjunk hozzá cukrot, tojást, vaníliás cukrot, narancshéjat (vagy bárkit, aki szeret), lisztet, sót a tésztához és keverjük össze. Szilikon spatulával összekeverem. Ezután enyhén megolvadt sl-t adok hozzá. olaj. És most a kezemmel gyúrok. Meleg helyre tesszük a tésztát. A tetejét növényi olajjal zsírozom, és kissé keverem a tésztához. Mazsola nélküli tészta súlya 2kg 500g.
Hagyja, hogy a zsemle feljöjjön, és hozzáadja a megmosott és szárított mazsolát.
Összekeverjük. Várunk....
Felmerült. Összetörjük.
Feljött - formákban rakjuk ki (a tészta 1/3-a). Körülbelül 25 éve sütök zománcozott bögrékben. Belül szilikon ecsettel kenem növényi olajjal, és megszórom zsemlemorzsával. A reteszek nem ragadnak.
Közeledés után hűvös sütőben sütjük.