Gyors húsvéti torta élesztő nélkül

Gyors húsvéti torta élesztő nélkül

Kategória: húsvéti

Konyha: olasz

Hozzávalók
Krémsajt (például Philadelphia, Almente)	400 g
Krém (35% 100 + 50)	150 ml
fehér csokoládé	75 g
Konyak (opcionális)	1 evőkanál. l.
Citromhéj	1 tk
Vanília	1 g
Búzaliszt	300 g
Sütőpor	1 evőkanál. l.
Csirke tojás (nagy, szobahőmérsékleten)	4 dolog.
Porcukor (250 + 200)	450 g
Mazsolák	100 g
Citromlé	3 evőkanál. l.
Mandula (morzsa)	40 g

Főzés módja

• Láttam ezt a receptet azok számára, akik valamilyen oknál fogva nem tudnak süteményt sütni élesztő tésztából, az egyik olasz kulináris helyszínen, és kissé ízlésemhez igazították. Könnyen elkészíthető, a termék elérhető, az eredmény kiváló - levegős, kissé nedves tészta belül, felül pedig mandulával és édes-savanyú mázzal borított ropogós kéreg, ajánlom!

• Verje fel a krémsajtot 100 ml tejszínnel. Hevítsünk 50 ml tejszínt, és olvasztjuk meg benne az apróra vágott csokoládét. Olvadt csokoládét, vaníliát és konyakot adunk a sajtkeverékhez, és jól felverjük.

• A tojásokat addig verjük, amíg a mennyiség megduplázódik, és a verés abbahagyása nélkül adjunk hozzá 250 g porcukrot. Legalább 10 percig verjük. Kombinálja a sajt és a tojás tömegét, verje fel az 1. keverő sebességét. Adjon hozzá héjat és keverje össze.

  2-3 adagban adjunk hozzá sütőporral átszitált lisztet, keverjünk össze egy spatulával, majd keverővel gyorsan verjük meg 1. sebességgel. A kész tészta szalagokkal folyik le a válláról.

• A mazsolát mártsuk 1 evőkanálba. l. lisztet és összekeverjük a tésztával.

  Helyezzük a tésztát egy 24 cm átmérőjű formába, nálam van egy csővel, de lehetséges anélkül is, jól kikenve MARGARINAL !!! és meghintjük liszttel, 2/3-át töltve.

• PS Mivel a csőformát használtam, kaptam még 3 húsvéti kalácsot!

  180 "C-ra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Koncentráljon a sütőre !!!

  Citrommáz.

• Fokozatosan tegyen 200 g porcukrot citromlével, óvatosan dörzsölje meg a keveréket egy kanállal. Öntsük a habot a tortára, tegyük a rácsra és terítsük le a sütőpapírt. Megszórjuk pirított mandulával.

  A kontextusban.

  PS A recept neve húsvéti torta mascarponével, mert az eredeti recept 500 g Mascarponét használt fel, de mivel nem mindenki engedheti meg magának, lecseréltem 400 g Philadelphia (Almente) + 100 ml tejszínre. Önállóan fehér csokoládét, héjat, vaníliát és konyakot adtam hozzá, az apróra vágott étcsokoládét mazsolával helyettesítettem, a tojásfehérjét pedig citrommal. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. Gondolom. hogy a receptet egyszerűen azok számára hozták létre, akik dolgoznak és nincs idejük, valamint azok számára, akik szeretnek gyorsan főzni, és nem túl barátságosak az élesztős tésztával. És akkor nagyon, nagyon finom, a második napon a tészta teljesen megegyezik, de harmadik napig a torta egyszerűen nem vált be!

Az edényt arra tervezték

12

A felkészülés ideje:

60 perc

Főzés program:

sütő

500 g Mascarpone, de figyelembe véve, hogy nem mindenki engedheti meg magának, lecseréltem 400 g Philadelphiára (Almente)

Oroszországban nincsenek gondjaink a mascarponéval, de Philadelphia nagyon-nagyon régóta eltűnt. Nos, Almente érthetően mindenhol van.
Nagyon szeretem a krémsajtos süteményeket. Hűvös recept.

[Ragyog]

de Philadelphia nagyon-nagyon régóta eltűnt.

Ragyog, és nálunk Philadelphia soha nem tűnt el, mindig is eltűnt.

Szerintem a szerző a mascarpone árára gondolt.

Van fény, és Philadelphia soha nem tűnt el velünk, mindig van.

Hol? Megtiltották Oroszországba történő behozatalát. 5 éve nem láttam 1 moszkvai üzletben.

Hol?

A főzésben)) (Főzés, ez a szuper-duper üzletünk, tele mindenféle finomsággal)

Nem lehet kitiltani, ha olyan országból származik, amely nem szerepel az ellenszankciók listáján.

Olvastam az interneten .... eltűnt 5 évvel ezelőtt Moszkvában ... azt írják, hogy a szállító nem hosszabbította meg az akkreditációt.
Tehát egyik osztály sem tiltotta az importálást (így írják, ahogy valójában, xs)

A következőben. Mivel főzök, mindenképpen megkérdezem, kinek a produkciója.

A következőben. Mivel főzök, mindenképpen megkérdezem, kinek a produkciója.

Nem amerikai 100%, ami azt jelenti, hogy nem ez, minden más nem áll közel hozzá. Nem látom egyetlen boltban sem, de nagyon szeretem a sajttortákért.

[natapit]

natapit, Natasha, nagyon szép és az biztos, nagyon finom. Kár, hogy már találkoztunk húsvétdal, de különben is megpróbálom valahogy megsütni ezt a tortát. Ebben az évben úgy döntöttem, hogy süteményeket sütök élesztővel, az internet egy új receptje szerint. A torta finom lett, de a tészta nagyon omlós lett. Könyvjelzővel látom el a receptet.

[Almente]

Krémsajt (mint Philadelphia, Almente)

Az Almete sajt, a Philadelphiához hasonló puha krémsajt szinte minden üzletben kapható. Magas műanyag edényekben, 250 ml. és a költség 100 rubelen belül elérhető.
Van vajkrém, különféle adalékok vannak.
Napoleon krémhez ilyen krémsajtot veszek.

[natapit]

natapit, köszönöm a receptet! El tudom képzelni. milyen finom
Mindenképpen skandináv egyenruhában fogom csinálni.
Sajtunkat a Lukomorye-nak adják el, olcsóbb, mint az Almete. 150 g - 59 rubel.

És a piacon a Kremete-t súly szerint, 400 rubel kilogrammonként értékesítik. Szintén olcsóbb, mint az Almete kijön.

[natapit]

Szerintem a szerző a mascarpone árára gondolt.

Igen, egy font mascarpone akár 500 rubelbe is kerülhet.

natapit, Natasha, milyen szép, fényes!

[Svetlana]

Svetlana, Irina, Svetlucha, Tatyana, WIKI, Galina, KÖSZÖNÖM a figyelmét a receptre! A krémsajthoz bármelyik kedvencét használhatja, nem feltétlenül Philadelphiát.
A Mascarpone Görögországban is drága, a legalacsonyabb ár, amit láttam, majdnem 2 euró 200 grammért, a krémsajt pedig 2-szer olcsóbban vásárolható meg.

[natapit]

Ez a recept azoknak szól, akik valamilyen oknál fogva nem tudnak süteményt sütni élesztő tésztából,

Élesztős tortával ezt nem tudom megtenni úgy, ahogy szeretném. És a recept sokáig szerepelt a könyvjelzőkben, de végül minden sikerült.
Nagyon tetszett az eredmény! Most mascarponét használtam, megpróbálok más lágy sajtokkal ...
Ízlésem szerint ez a torta kolombának tűnik - puha, szellős, lédús és nem omlós. És nagyon könnyen használható.
A sütés is "pipa" formájában De fehér csokoládé nem volt, fél tábla tej volt, de a csokoládé itt nagyon hasznos.
natapit, Natalia, köszönöm, minden recept csodálatos!

[natapit]

natapit,Natalia, és én, bár későn, de köszönöm a receptet! Azonnal sütöttem, még húsvét előtt, de valahogy elkezdtem pörögni, és nem mondtam, köszönöm!
Északi formában sütöttem, és ahogy nekem tűnt, jól elkenődtem, de ennek ellenére helyenként kissé megakadt. Ezúttal nem borítottam be csokival, szórtam porral, de mindenképpen csokoládéval. Rendkívüli ó finom!

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, köszönöm a szép és finom riportokat!