Burgonyaleves gombás füllel

[Tészta]

Burgonyaleves gombás füllel

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Húsleves, csirke	1-1,2 l
Krumpli	1-2 db.
Gomba füle	5-6 db. adagonként
Só, gyógynövények	íz
Darált gomba esetében:
Laskagomba	300-400 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Só, fűszerek, friss fűszernövények	íz
Tojás hűvös	1 db számítógép.
Növényi olaj - sütéshez
A tesztre:
🔗

Főzés módja

• Kész csirkehúslevest használtam.
  
• 
  
• Tészta a recept szerint főzve 🔗, majd gombás darált hússal töltött
  
• 
  
• Gomba töltelék: vágja apróra a hagymát, a gombát, növényi olajban sütje, amíg a folyadék elpárolog, sózzuk és fűszerezzük. A darált húst egy tálba toljuk, hozzáadunk friss fűszernövényeket, egy villával összezúzott tojást - összekeverjük és hagyjuk melegedni.
  
• ezzel a darált hússal elkezdjük a gombócok felvágását.
  
• 
  
• Öntsünk húslevest egy serpenyőbe, hagyjuk forralni, tegyünk darabokra burgonyát, főzzük puhára. Most adjon hozzá gomba füleket, egy csepp friss gyógynövényt, adjon hozzá egy kis sót, kóstolja meg.
  
• 
  
• Amikor felbukkan a fül, főzzön pár percig, és kikapcsolhatja a hőt. Kész a gombafüles leves!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

jegyzet

Mit is mondjak? Finom!
Egyszerű leves, nem zsíros, mindent mértékkel. Különösen kellemes gombócokban érezni a gomba töltését!

Jó étvágyat mindenkinek!

Egy másik lehetőség a gombás fülű leveshez


Sovány káposztaleves friss káposztával és gomba fülekkel (a tűzhelyen) (Rendszergazda)