Olasz stílusú sült zöldségek

Olasz stílusú sült zöldségek

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Cukkini közepes	1 kg
Padlizsán	1 kg
Bors	4-5 db.
Fokhagyma	1 fej
Oregano	1 teáskanál
Kapor	csokor
Só	íz
Olivaolaj	2-3 st. l.
Balzsamecet	2 evőkanál. l.
Sajt típusú	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Egyszer volt alkalmam kipróbálni egy ilyen zöldséges köretet az egyik nyitott kávézóban, olasz névvel és az igazi olasz konyha igényével. Télen volt, és a zöldségek nagy valószínűséggel fagyottak voltak, ezért úgy döntöttem, hogy emlékezem ennek az ételnek az ízére, és a nyári szezonban valami hasonlót főzök.
• Mossuk meg, szárítsuk meg a zöldségeket, vágjuk félbe (ha nagyok) a cukkinit és a padlizsánt 1-1,5 cm vastagra, a borsot felére lehet vágni, és a magját eltávolítani, ha pedig kicsi, akkor egész lehet. Só (de fanatizmus nélkül), megszórjuk balzsamecettel (ezt az alkatrészt olasz gyártásból sikerült beszereznem), megszórtam gyógynövényekkel (elvileg ki mit szeret), apróra vágott fokhagymával (apróra vágva, nem kinyomva) és hagyjuk "ismerősnek". . Azt hiszem, hogy minél hosszabb, annál jobb, de nem volt időm, és 1 óra elteltével kicsirkáztam a felesleges folyadékot, és a zöldségeket olívaolajjal kikent tepsibe küldtem.
• A zöldségeket 180 * hőmérsékleten sütötték puhára (szerintem nem kevésbé finom, ha a grillben megsütjük, vagy grill serpenyőben megsütjük.
• Néhány perccel a főzés előtt megszórjuk reszelt parmezánnal.
• Nagyszerű zöldséges köret! Lehet, hogy egyesek számára rusztikusnak tűnik, de a forró nyári napokon finom és egyáltalán nem nehéz.

jegyzet

Úgy gondolom, hogy a zöldségek cseréje egészen elfogadható. Így főzhet karfiolt vagy kelbimbót, spárgababot stb.

Hasonló receptek

Tojással és sajttal sült cukkini (fomca)

Sült velő "Nyalja az ujjait" (IrinaYa)

Tengerparti sült cukkini (MariS)

Köszönöm! Mindenképpen felkészülök.

Nagyszerű zöldséges köret! Talán egyesek számára rusztikusnak tűnik, de a forró nyári napokon finom és egyáltalán nem nehéz.

Teljesen biztos! és így kiderült Gyakorlatilag nincs munkaerőköltség, de hogyan kell megkóstolni!

[LaraN]

LaraN, nagyon jó, hogy tetszett.

Béke legyen veletek, pékek!
van itt egy grillezett gofrisütő, olyan zöldségeket készítünk
gyors és ízletes

Kava, köszönöm a receptet! finom. Amíg főztem, a férjem azt mondta, hogy nyáladzik. Sajnos nincs fotóriport, mert azonnal megette. Köszönjük meg

[Vafelka]

Vafelka egészségedre! Most van a padlizsán-cukkini szezon.Főzés örömmel!

[kava]

Most van a padlizsán és a cukkini szezon

Istenem ... és a cukkini nem ér véget !!!!

kava , csak egy hatalmas köszönöm !! randevúzni ment !!!

Vettem egy elemlámpát, elmentem a kertbe .. itt meglepődtek a cukkinik !!! Vágd el, szóval paaaaahnet .. egyenesen már megette volna .. holnap estig megismerik egymást.

🔗

shl. az ecet mintha azt mondaná, hogy egyenes olasz ..

Nem, hát én nem így játszom !!! Nincs kivel beszélgetni !!!

🔗

Általában vacsoráztunk !!! Finom !!!!! pazarlás tudom, hová tegyem a maradék cukkinit !!!

[Omelochka]

Omelochka, Kapcsolatban vagyok! Örülök, hogy megfőztem, és ami a legfontosabb, tetszett! : virágok: Nagyon szép és finom zöldségek derültek ki a képeken!

[kava]

kava , köszönöm a receptet Ma főztem vacsorára, hárman megettem egy egész tepsi sült zöldséget. Mind a férjének, mind a takaros anyjának örült. Szeretem ezeket a recepteket: egyszerű, ízletes, és az illata eddig megsült Köszönöm még egyszer

egy egész tepsit sült zöldségből evett háromra.

Gee .. és kettesben vagyunk Minden nap főzök !!!

[kava]

kava , köszönöm a receptet! Holnap megfőzöm! Szeretik a házi készítésű zöldségeket.

[Omela, nakapustina, ikko4ka]

Omela, nakapustina, ikko4ka, lányok - egészségére! További megerősítés, hogy minden ügyes finom - egyszerű! És nagyon örülök

[kava]

Nagyon szeretem a zöldségeket is, és hosszú évekig ugyanúgy főzök. Nagyon egyszerű és finom. Az egyetlen dolog, hogy azonnal beteszem a sajtot és összekeverem. Néha krumplit teszek, de a penész aljára. A zöldségeket saját levükben állítják elő.
Most annyi zöldség van, úgy döntöttem, hogy frissítem a témát.
kava, Köszönöm!

[kava]

kava, csodálatos recept !!! A zöldségeket felvágtam, gyógynövényekkel megszórtam, mindenre ecetet öntöttem, 3-5 percig tartott. A hűtőben. Kiderült, hogy a zöldségek egy napig álltak. Megkaptam, az aromája olyan volt, hogy még nyersen akartam megenni. A sütőbe. A pác, amelyben a zöldségeket pácolták, nagyon ízletesnek bizonyult, a megsült zöldségeket közvetlenül a tányérba öntöttem. Szóval finom !!! Sajt nélkül is! Megfeledkeztem róla. Sőt, csak 2 evőkanál olaj van. Számomra ez örök probléma, hiszen sütéskor a cukkini és a padlizsán egyaránt sok olajat szív fel. Futok köszönetet mondani !!!
Zöldséges tepsim, amelyet egy emberré varázsoltam:

Béke legyen veletek, pékek!
van itt egy grillezett gofrisütő, olyan zöldségeket készítünk

Szép recept. Ezt is csak olívaolaj, ecet és gyakran "sajttípus" nélkül csinálom. Milyen sajt ez?