Magyar gulyásleves (Zigmund & Shtain MC-DS42IH számára)

Kategória: Első étkezés

Konyha: Magyar

Hozzávalók
Marhahús, pép	500 gr.
Hagyma	1 fej
Őrölt paprika (nem fűszeres)	2 evőkanál. l.
Krumpli	800 gr.
Sárgarépa	1 db számítógép.
kaliforniai paprika	1 db számítógép.
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Paradicsom	3 db (vagy 1 evőkanál paradicsompüré)
Só	íz
Őrölt feketebors	íz
babérlevél	3 db
Fokhagyma	1 gerezd

Főzés módja

1) Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, tegyen apró kockákra apróra vágott hagymát, és 5 percig "Fry" üzemmódban főzzön átlátszóvá.
2) Az üzemmód kikapcsolása nélkül adjunk paprikát a hagymához, és keverés közben főzzük további 30 másodpercig.
3) Hozzáadjuk a kockákra vágott húst (2x2 cm) a hagymához, kevergetve további 5 percig főzzük. Ne felejtsd el kevergetni! Tiltsa le a módot.
4) Kapcsolja be az "Oltás" módot 2 órára. A húst saját levében kell párolni. A folyadéknak csak a húst kell takarnia. Ha szükséges, töltsön fel vizet.
5) Amikor a hús kész, sózzuk és borsozzuk. Adjon hozzá 1 liter vizet, és kapcsolja be a Leves üzemmódot 40 percre.
6) 10 perc múlva tegye a felszeletelt burgonyát és sárgarépát szeletekre a levesbe.
7) 20 perc múlva adjunk hozzá kockákra vágott paprikát, kockákra vágott paradicsomot (vagy paradicsompürét), babérleveleket és apróra vágott fokhagymát a leveshez.
A főzési idő végén vegye ki a babérlevelet a levesből, és öntse a forró levest tálakba!