Piros ribizli pite

Kategória: Péksütemények
Piros ribizli pite

Hozzávalók

Tészta
Liszt 250 g
Cukor 100 g
csipet
Vaj 125 g
Tojás 1 db számítógép.
Töltő
Piros Ribes 300 g
Vaj 75 g
Porcukor 150 g
Vaníliás cukor 1 tasak
Citrom (gyümölcslé, héja) ½ citrom
Tojás 2 db
Túró 600 g
Túró (pudingpor vagy keményítő) 1 tasak
Krém 35% 60 ml

Főzés módja

  • Keverje össze a lisztet cukorral, sóval, vajjal. Mindent morzsára vágunk. Hozzáadjuk a tojást, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát. Helyezze a hűtőszekrénybe 30 percre.
  • Vörös ribizli, szárítsd meg, vágd le az ágakat.
  • A vajat összekeverjük porcukorral, vaníliás cukorral és citromhéjjal. Adjunk hozzá tojásokat egyenként. Gyúrjuk. Túrót adunk hozzá, és mindent jól összekeverünk. Ezután adjunk hozzá citromlevet, pudingport, tejszínt. Verjen meg mindent.
  • Melegítsük elő a sütőt 170-reról ről TÓL TŐL.
  • A formát olajjal kikenjük, és tésztával kibéleljük, oldalakat készítünk (tésztából). A túróra fektetjük a tésztát, majd a bogyókat és rajtuk a túrós massza második felét.
  • Tegye a sütőbe kb. 60 - 70 percre. Hűtsük le, szórjuk meg porcukorral, és díszítsük piros ribizli ágakkal.
  • Piros ribizli pite

jegyzet

Finom pite kellemes savannyal.
A túrókrém töltése külön téma. Itt "barangoltam" végig a turmixgépemmel. Az eredmény nagyon könnyű és finom töltelék.

MariS
Nagyon finom pite lehet - már régóta járok rajta!
Köszönöm a receptet!
Mi helyettesíti a pudingport a terepen?
poiuytrewq
Idézet: MariS

Nagyon finom pite lehet - már régóta járok rajta!
Köszönöm a receptet!
Mi helyettesíti a pudingport a terepen?
Vku-ooo-sny! Egészségedre! Süt - ne habozzon.

Nyugodtan cserélje ki a port keményítővel azonos mennyiségben - 60 g.
MariS
Köszönjük a válaszadást!
KateLa
Nagyon szépen köszönöm! Finom!
Csak sütöttem, miközben kihűlt - kipróbáltam)) Finom))
poiuytrewq
KateLa, egészségedre! És köszönöm visszajelzését.
Horgolás
Zhen, de fagyasztott ribizli esetén szerinted működni fog?

És le kell-e fagyasztva előre leolvasztani?

Bármilyen túró jó?

poiuytrewq
Idézet: Krosh

Zhen, de fagyasztott ribizli esetén szerinted működik?

És le kell-e fagyasztva előre leolvasztani?
Működnie kell. De először kiolvasztanám, hogy eltávolítsam a felesleges folyadékot.

Idézet: Krosh

Bármilyen túró jó?
Rendszeres túró (nem diétás, nem szemcsés).

PS Inn, már sütöttél trdlót? ..
Lyuba ***
Nagyon csábítónak tűnik! A ribizli magjai zavarják-e?
poiuytrewq
Idézet: Lyuba ***

Nagyon csábítónak tűnik! A ribizli magjai zavarják-e?
Nem, ne avatkozz bele.
solnze-100
De nem nagyon értek a ribizlihez .. Bár a desszertnek ez a változata tetszett valaminek) megpróbálom, talán az ízei hirtelen megváltoztak
poiuytrewq
Svetlana, mindenképpen próbáld ki.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése