Tiroli quiche és gyümölcsös pite

Tiroli quiche és gyümölcsös pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
ürítés. olaj	250 g
cukor	250 g
tojás	1 db számítógép
tojássárgája	2 db
Liszt	250 g
sütőpor	1 tk
tej	500 ml
tojás	2 db
tojássárgája	1 db számítógép
cukor	125 g
Liszt	1 evőkanál. l.
keményítő	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Tészta:
• Verj 250 g szilvát. vaj 250 g cukorral. Adjunk hozzá 1 tojást, majd 2 sárgáját.
• Keverjünk össze 250 lisztet 1 ek. sütőport és adjuk hozzá a keveréket. A tészta nem vastag, vagyis nem kell kézzel gyúrni.
• Fedjük le a formát pergamenrel, és kanállal terítsük ki benne a tésztát. 21 cm-es alakom és szilikon szívem volt. A tészta ezen része mindkét formához elegendő volt. 200 * C-on kb 20 percig sütjük. A tészta puha és puha. A kész süteményt közvetlenül a rácson lévő formában hűtöm le.
• Tejsodó:
• Forraljon fel 500 ml tejet. Verj fel 2 tojást, 1 sárgáját és 125 g cukrot. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál. l. liszt és keményítő. Folyamatosan keverővel keverve adjunk hozzá 250 ml forrásban lévő tejet. Keverje meg jól, és öntse a keveréket a többi tejbe. Körülbelül 1 percig forraljuk a tűzhelyen. A krémet egy tál hideg vízzel hűlni teszem, időnként megkeverve. Amikor a krém kihűlt, keverővel felvertem, hogy ne legyen csomó.
• Ossza el a pudingot a kihűlt süteményeken. Finoman vágja le a gyümölcsöt, és szépen fektesse a krém tetejére. Őszibarackot, almát és körtét használtam. Hogy a gyümölcs ne sötétedjen, minden szeletre géllel kentem a dekorációt. És akkor a torta tetejét is bevonják géllel. Az oldalára szórjuk meg a kókuszt.
• 

Az edényt arra tervezték

2 sütemény

jegyzet

Az eredeti recept az Édes történetek programból származik, Alexander Seleznev mellett.

A gél dekoráció helyett használhat tortakocsonyát.

Zoya, nyers gyümölcsöt használnak?

[zoinka15]

zoinka15, Nagy! Gyors és szép Köszönöm

Igen, a gyümölcs friss. Ezért ennek a süteménynek az eltarthatósága korlátozott. De a puding sem tárolható hosszú ideig. Az enyém az elkészítés napján pite-t evett, majd a második napon is. Mindkét alkalommal tetszett nekik. De a második napon a krém beáztatja a tésztát, és nedvesebbé és még puhábbá válik.

[zoinka15]

zoinka15, Nagy! Gyors és szép Köszönöm

Egészségedre! Süss, és örömet szerezz magadnak és szeretteinek finom!

Zoya, milyen szép és finom sütemény !!!! Mindenképpen megpróbálok sütni, főleg, hogy szilikon szív alakú vagyok. Köszönjük, hogy megosztott egy ilyen nagyszerű receptet.

egészségedre! Remélem, hogy a recept jól jön, és tetszik a torta!