Friss uborkasaláta hajdinával

Friss uborkasaláta hajdinával

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: orosz

Hozzávalók
Közepes uborka	2 db
Laza hajdina	4 evőkanál. l.
Hagyma - közepes méretű	1 db számítógép.
Fokhagyma	1-2 fog
Petrezselyem és kapor	1 evőkanál. l.
Tankolás	íz

Főzés módja

• Az uborkát csíkokra vágjuk, a hagymát félkarikákra, a fokhagymát összetörjük, a zöldeket apróra vágjuk. Pároljuk hajdinát.
• Keverjünk össze mindent és fűszerezzük - amit csak akar - majonézzel vagy növényi olajjal.

Hasonló receptek

Hajdina-rizs zabkása (kézműves)

Hajdina csirkével multicooker kakukkban 1054 (Tanyulya)

Uborka és sajt saláta (Tatyana1103)

nagyon érdekes diétás étel!

Finom is!

Finom is!

Ellenőrizték !!!!

Ezt a salátát a fiam születésnapjára készítettem. Őszintén szólva féltem a vendégek reakciójától, de a saláta tetszett. Igaz, van uborkám kockákban, de a mélyhűtőből is kivettem. Amiket most árulnak, azok füvesek, de az enyémek rugalmasnak, ropogósnak bizonyultak, és ami a legfontosabb, házi készítésűek, saját kertjükből származnak. Az íze megmaradt.

Egészségedre!

[Olga,]

Olga, Köszönöm a salátát!
Az ízkombináció meglehetősen szokatlan, de ez a hely. Csak legközelebb teszek egy, nem pedig két gerezd fokhagymát.

[Olga]

Olga, köszönöm a receptet. Könyvjelzőkre vitt. Az uborka még mindig növekszik.

Ma készítettem egy salátát, de a hajdinát NUT-ra cseréltem. Finom és nagyon szép lett, egy ilyen saláta alkalmas egy ünnepi asztalra. És problémáim vannak a fotóval.

Köszönöm lányok, mindenki egészségét!

Olya, köszönöm az ötletet, elkészítettem ezt a salátát, de mivel csak egy fél friss uborka volt nálam, muszáj volt egy kicsit improvizálnom: friss sárgarépát is adtam hozzá, durva reszelőn reszeltem és salátával öntettel ízesítettem (méz + szójaszósz + citromlé + olívaolaj), bár hagymát és fokhagymát nem adtam hozzá, nagyon ízletes lett, a thai konyhára emlékeztetett


==

Van hajdina a thai konyhában? - eredeti!

Köszönöm a receptet és az ötletet!
Nem szeretem a hajdinát. A háztartásomnak főzöm, de magam nem eszem meg. Itt és újra főztek hajdinát aszalt szilvával. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom: hajdina aszalt szilvával +
uborka +
gerezd fokhagyma +
zöldek (koriander) +
rast. olaj.
Élvezettel ettem. Ebben a formában a hajdina jelenik meg az asztalomon.

Egészségre és örömre a házban!