Csokis jég krém

Csokis jég krém

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Csokoládé 72%	200 g
Tej 6%	380 ml
Cukor (fruktóz)	85 g

Főzés módja

• 100 ml tejet (vagy tejszínt) cukorral felforralok.
• Az összes apróra vágott csokoládét forró tejbe tettem. Keverés közben simára oldom a csokoládét. Ha a csokoládénak nincs ideje feloldódni, mielőtt a tömeg lehűlne, 15 másodpercig melegítem a mikróban. Az idő lejárta után minden alkalommal kiveszem a mikrohullámú sütőből, és jól összekeverem. Fontos, hogy ne tegyük túlzásba vagy túlmelegedjünk! A csokoládé lassan olvad, ezért keverd még egy kicsit, hogy ne melegedjen hiába.
• 
• Kicsit hűtsük le a csokoládé masszát. És egy kicsit elkezdem hozzáadni a maradék hideg tejet, alaposan kevergetve.
• 
• Mire az összes tejet hozzáadják, a keverék általában elég hűvös.
• Fagylaltkészítőbe öntöm.
• 
• 45 percig fagy.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

Az edényt arra tervezték

3

A felkészülés ideje:

1 óra

Hasonló receptek

Csokoládéfagylalt (3812-es márkájú fagylaltkészítő) (Sonadora)

Csokoládé fagylalt avokádóval (olgea)

Csokoládé fagylalt citromos túrós réteggel (julia007)

A recept csak szuper. : girl_claping: Mondja meg, lehetséges-e fagylaltkészítő nélkül - csak a fagyasztóban, amíg meg nem fagy? Vagy a folyamat során párszor meg kell keverni?

[Kávé és rum fagylalt]

Fagylaltkészítő nélkül mindenképpen gyakran kell beavatkozni. Talán 15 percenként egyszer.
A keverék folyékonynak bizonyul, nem buborékokkal telített, ezért körül kell ugrani

De!!! A csokoládét pudingon is elkészíthetjük ugyanolyan elv szerint, mint a rumot, de a végén a rumos kávé helyett keverje össze az olvasztott és kihűlt csokoládét! Ó, én jöttem rá!

Nézz ide Kávé és rum fagylalt
Akkor korbácsolt, légies lesz, és nem kell becsapni a hűtő ajtaját!

[Arka]

Arka Leküzdöttem öltözve?

[Arka]

Arka Leküzdöttem öltözve?

aha, csinos! Hogy jégkrém.

Boltív! Tetszett a recept, hogy csak tej volt, nem tejszín stb. Kalla liliom. Ezért nem járok oda, fagylaltkészítőkhöz, mert nem számít a recept, akkor +500 kilokalória. És most, itt, gondoltam a készülékre

Igen, igen, tegnap be kellett ugranom egy ruhába, különben mindenki arra törekszik, hogy fiút és tőlem nevezzenek, őszintén szólva, szar nem

Hölgy! Jobb, ha "veled" jössz hozzám

Tetszett a recept, hogy csak tej volt, nem tejszín és így tovább.

Tehát az eredetiben a legtisztább ürülék volt: egy font cukor, minden zsírtartalmú tejszín ...
hogyan lehet akkor beugrani egy ruhába?

Tehát az eredetiben a legtisztább ürülék volt: egy font cukor, minden zsírtartalmú tejszín ...
hogyan lehet akkor beugrani egy ruhába?

és ami a legfontosabb, hogyan lehet szépen ugrani utána?

shl. feliratkozott a témára

Valami az étrendemmel ebben az évben nem húztam a fagylaltkészítőt Isten fényébe. Megyek értem, van tej a házban (3%), csokoládé is

és ott még bele lehet önteni pár gramm ízleteset (rum, konyak, whisky)
nagyon aromás
de hosszabb ideig fagy

Hagyd csak a többit

Hagyd csak a többit

a tej csökkenthető ezzel a "maradékkal"

a tej csökkenthető ezzel a "maradékkal"

akkor szükség lesz a név megváltoztatására könnyű csokoládé ízű vodka fagylalt

a vodkás fagyi már sörbet

a vodkás fagyi már sörbet

??? Ó, itt van a következő recept, de úgy tűnik, hogy ... csak a receptet módosították ... de a következményei

Tehát az eredetiben ott voltak a legtisztább széklet

Shaw és ezzel lehet fagyit készíteni ??

Shaw és ezzel lehet fagyit készíteni ??

aha, tudsz! és jól dörzsöli!

most átírom a receptet, főleg a fugascára és a zajra!

Shaw és ezzel lehet fagyit készíteni ??

Fogyj le, fogyj le ... IRR, ett, törődsz a hvigurjainkkal ??? Csökkentsd le az étvágyadat ???

NEM SEGÍTSEN!

NEM SEGÍTSEN!

Natasha, nos, nézd, egy ember receptet adott ki, gyakorlatilag a vízen, te pedig kategorikus ítéleteddel!

ÉÉÉÉ, és a kiigazítás után van egy fél whisky, a másik fele pedig cukor és más kalória.

Tulajdonképpen azt értem, hogy semmi sem fenyegeti az étvágyunkat: nem lehet legyőzni! És imádom morozenkót! Erős! Nos, valójában azonnal észrevehető ...

[Áfonyás-epres tál]

Így! Itt kiáltott!
Amíg whiskyt gyúrtál kalóriákkal, én már lefagyasztottam egy újat
rendben itt mindenki Áfonyás-epres tál

ó, sikerült! Isteni finom!!!!!
főleg a csokoládé szerelmeseinek - nos, sooooo csokoládé !!!!

Köszönjük a visszajelzést!
Fugasca, ez még nem túl csokoládé, megpróbálsz eltávolítani 100 ml tejet, nos, csökkenteni a cukrot, - nem tudod megkülönböztetni a csokoládétól

Köszönjük a visszajelzést!
Fugasca, ez még nem túl csokoládé, megpróbálsz eltávolítani 100 ml tejet, nos, csökkenteni a cukrot, - nem tudod megkülönböztetni a csokoládétól

hogy valami ilyesmit tettem!
Szemenként csökkentettem a tejet és a cukrot, még forrt, két csokoládét toltam oda. aztán volt egy lassú kísérlet a tejszín felvert 33% Prostokvashino-ra ... Azt kell mondanom, hogy feltéve, hogy egy pohár tejszínt turmixgéppel felvertem egy tálban, nekem is sikerült!
általában ugyanúgy történik, mint az édességeknél - az íze a csokoládé ízétől függ! Még egy kanál kakaót kellett hintenem, nagyobb csokoládéért

és .... is emlékeztetett erre a csokoládéízű Baskin-Robins fagylaltra! volt olyan királyi csokoládéhab pillecukorral és mandulával. meg kell próbálnia minél közelebb kerülni az ízléshez!

emlékeztetett erre a csokoládé ízű Baskin-Robins fagylaltra! volt olyan királyi csokoládéhab pillecukorral és mandulával. meg kell próbálnia minél közelebb kerülni az ízléshez!

És még csak nem is próbáltam ...
Gyerünk, "gyere közelebb", legalább mondd meg nekem, hogyan kell csinálni, ezért a beadványoddal megpróbálom

Fagylaltot is csak 1,5 zsíros tejre készítek, allergiás vagyok a nyers tejre, ezért mindig felforralom, és a csokoládé tökéletesen megolvad, hozzáadom a tojássárgáját (4 db. X 1 liter tej), majd újra tűzön

MIT NEM KAPOK, AMIT ROSSZOLTAM el? tejet vett folyékony krémmel. 2 csokoládé, és már egy órán át a fagylaltban verik. és ha most hűlni kell, és tojással verni?

MIT NEM KAPOK, AMIT ROSSZOLTAM el? tejet vett folyékony krémmel. 2 csokoládé, és már egy órán át a fagylaltban verik. és ha most hűlni kell, és tojással verni?

Nem értettem, beleöntötted a forró keveréket a fagylaltkészítőbe?
Sikerült a végén, vagy sem? Ha további információkra van szüksége, kérjük, kérdezze meg.

: őrült: igen, nem, mi vagyok üdvözlettel? Csak szobahőmérsékleten hűtöttem le. Mármint hűtőben hűlni? nem, mi a helyzet az atk-val, és valamiért nem sikerült ... Ezután elvettem, hozzáadtam házi tejszínt és keverővel felvertem, megint a fagylaltkészítőben, megint folyékonynak bizonyult (de a a fagylaltkészítő valószínűleg már lefagyott) - keverővel vertem az izzadságot, és egy tálban elküldtem a fagyasztóba ... Nem értettem, miért nem sikerült. Talán a csokoládé? A legolcsóbb 2 darabot vettem. Most már vettem 6% tejet, újra elvégzem a tesztet. Most ez a kérdés nagyon gyötör.

és egy másik kérdés - mikor keverem a tejet a csokoládéval, hogyan hűtsem le? szobahőmérséklet? vagy megfagy egy kicsit a hűtőben?

: őrült: igen, nem, mi vagyok üdvözlettel? Csak szobahőmérsékleten hűtöttem le. Mármint hűtőben hűlni? nem, ez kb az atk-ról szól, és valamiért nem sikerült ...Ezután elvettem, hozzáadtam házi tejszínt és keverővel felvertem, megint a fagylaltkészítőben, ismét folyékony lett (de a fagylaltkészítő valószínűleg már megdermedt) - keverővel felvertem a verejtéket és elküldtem a fagyasztót egy edényben. Nem értettem, miért nem sikerült. Talán a csokoládé? A legolcsóbb 2 darabot vettem. Most már vettem 6% tejet, újra elvégzem a tesztet. Most ez a kérdés nagyon gyötör.

Alig csokoládé kérdése. Valószínűleg a fagylaltkészítője elég ahhoz, hogy csak egy teljes adagot készítsen. Hűlni kell a t szobába.
Javasolhatom fagylalt készítését fagyasztott bogyók alapján második adagként. Az ilyen fagylaltok fagyasztási ideje kétszer olyan gyors, mint másoké, mivel a fagyasztott bogyók azonnal sűrűsítik az állagot, már félkész. Itt láthatja Áfonyás-epres tál.

Tetszett a recepted
Mondd, melegíthetsz csokoládét a mikrohullámú sütőben?

Természetesen az MV-ben lehetséges
De annak érdekében, hogy ne keveredjünk rendetlenségbe, jobb, ha erősen (majdnem felforraljuk) a tejet mikronban felmelegítjük, kivesszük, és a törött csokoládét a forró tejbe dobjuk.

Nemrég 3,2% -ot csináltam tejjel

Szóval tetszett ez a recept. Miatta általában vettem egy fagylaltkészítőt. De...
Valamiért én sem tudok. Mindent úgy csináltam, mint a receptben. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük. A fagylaltkészítőt 20 órán át a fagyasztóban fagyasztották. És egy óra telt el a fagylaltkészítőben, és még mindig folyékony. Még 30 percre feltettem. Hogyan lehet kijavítani?
Öntsük egy tálba és fagyasztóba?
Mentse, különben az első palacsinta darabos. Rendes, figyelj ...

Deva, még soha nem volt defektem. De nekem van fagyasztóm, nem fagylaltkészítőm, amelynek munkája közvetlenül függ a fagyasztó hőmérsékletétől. Talán ez az oka. Írj, sikerült kipróbálni a fagyit?

[Deva]

Deva, mielőtt fagyasztót vásároltam, a szokásos két fagylaltkészítőben főztem.

Megoszthatom.
Először is, amikor a mosógépet 24 óránál hosszabb ideig fagyasztják.
Másodszor nagyon fontos, hogy milyen hőmérsékletű a fagyasztóban - a valóságban eltérhet a gyártó által megadottól
Végül, de nem utolsósorban mindig megfagyasztottam a keveréket, mielőtt beleöntöttem a fagylaltkészítőbe. Fém kanálba tettem a keveréket szobahőmérsékletre 15 percre a fagyasztóba (az enyém 24 C) vagy 30 percre a hűtőbe (a zérus rekeszbe).

A fagylalt elkészítése után pedig több mint egy órán át temperáltam a fagyasztóban.

De végül mégis vettem egy fagyasztót, minden szeszély nélkül zajlik

[Arka, Alexandra]

Arka, Alexandra
Jelentem.
Még harminc percet töltöttem a fagylaltkészítőben, amíg teljesen el nem olvadt. És a keverék még mindig folyékony. Egy edénybe öntöttem és a mélyhűtőbe. Háromszor a fagyasztás megakadályozta. Este volt. Reggel elővettem és kipróbáltam. Kóstolni egy fagyasztott jégkockás csokoládét. Finom, de ez megértésem szerint nem fagylalt. Megolvaszthatom ezt a keveréket, felverhetem a tejszínt és belekeverhetem ebbe a keverékbe. És ismét a fagylaltkészítőben. Mit gondolsz?
A fagyasztómban pedig -20 fok a hőmérséklet.

Szűz, legközelebb tej helyett tejszínt használjon. A zsír segít sűrűsíteni a keveréket. És hagyja a fagylaltkészítőt 1,5 napig a fagyasztóban, hogy az megfelelően megfagyjon.

Miközben gondolták, mit tegyenek, mindent megettek.
És tetszett ez a recept, mert alacsony a kalóriatartalma. Nos, természetesen a tejszínnel készült fagylalthoz képest. Este eliszapoltam fagylaltot tejszínnel, tejet és sárgáját étcsokoládéval, ez bizony szuper.

[Deva]

Deva, az alacsony kalóriatartalmú fagylalt receptekért nézzen rám - a profilomban vagy az oldalon 🔗

minden recept eredeti, a gyakorlatban tesztelt

[Boltív]

Boltív! Natasha, ma csuklott?
Dap ma egy fagylaltkészítőben gyúrtam ... de legalább nem sűrűsödik! Tehát a csonkát egy tartályba töltötte, elrejtette a mélyhűtőben, hogy az én ogleedy-m ne törje össze a "csokoládészószt", majd 15 percenként ...
Most láttam a téma 2. és 3. oldalát, a recept szerint adtam - tejben.

Manka, most mindig 3,2% tejjel készítem.
Azt hiszem, ez lehet a fagylaltkészítő.
Van fagyasztóm.
Ha a kalóriák nem ijesztenek meg, tedd krémmel, gyorsabban fog. És a csokoládé jobb, mint 72-90%, az is gyorsan sűrűsödik

Nem, nincs fagyasztóm. A tej 6% -ot, a csokoládé -75% -ot vett igénybe. A fagyasztóban a keverék sokáig, három órán át dermedt. Nem akarom tejszínen csinálni, jobb, ha legközelebb pár sárgájából készítem a pudingalapot.

Így főzök, de fagylaltért https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142090.0

Furcsa, hogy nem sűrűsödik ... És jól megfagyasztotta a fagylaltkészítőt? Lehet, hogy a fagyasztója nem adja meg a deklarált -18 gr-ot? vagy gyenge a tálban lévő hűtőszer.
Valahol panaszokat láttam a tálak miatt, azt mondják, semmi sem fagy meg, a recepttől függetlenül

Natasha, csak néhány napja sajátítottam el, a Sushki recept szerinti fagylalt és a csucskai popsicles rendben lett. Ez azt jelenti, hogy vagy az mnu mancsa görbe (ami nagy valószínűséggel), vagy ez a recept kiváló egy másik típusú fagylaltkészítő számára.

[Boltív]

Boltív! Jelentéssel látogatok

Oreót tettem mellé, hogy jobban lássam, milyen intenzív a jégkrém színe.
Nincs fagyasztóm, a tál a fagyasztóban állt a maga idejében, és a fagyi kiderült, így a recept univerzális. A csokoládé 78% -ot kapott

Csak kár, hogy nagyon gyorsan elolvad. És ízlésem szerint inkább puha hideg csokoládé volt, mint fagylalt.
Köszönöm a receptet