Lazacos halpite

[Szokatlanul ízletes, lédús és aromás sütemény, és egy pohár hideg sör mellett ... mmm ... - mondta a férjem és kért többet!]

Lazacos halpite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre:
Tej	100 ml
Élő élesztő	10 g
Tojás	1 db számítógép.
Cukor	2 evőkanál. l.
Só	1 tk
Szobahőmérsékletű vaj	70 g
Liszt	370 g
Töltő:
Lazacfilé	600 g
Mozzarella sajt	120 g
Kis pirospaprika	1 db számítógép.
Közepes paradicsom	1 db számítógép.
Kapribogyó	1,5 evőkanál. l.
Petrezselyem, só. bors

Főzés módja

• 

  Oldja fel az élesztőt a tejben. adjunk hozzá cukrot, sót, vajat, tojást, lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 3 órára. Hagyja az összeillesztett tésztát (a térfogat kétszer nő) szobahőmérsékleten kissé felmelegedni.
• 

  Hajtson ki egy 0,6 cm vastag kört, lépjen hátra 3,5 cm-re a szélétől, és vonja körbe a szeletelt lazaccsíkokat 2,5 cm vastagsággal.
• 

  Fedjük le tésztával, és jól zárjuk le, kiderül egy ilyen henger.
• 

  Vágja a hengeret 4 cm széles darabokra, és mindegyik darabot fordítsa a halakkal felfelé.
• 

  Így kell kiderülnie.
• 

  Vágjuk a maradék halat szeletekre, és tegyük a tetejére a pite közepére, tegyük a felszeletelt paradicsomot, borsot, sót és borsot.
• 

  Egyenletesen oszlatja el a kapribogyót, és fedje le a mozzarella szeletekkel. 20-25 percig hagyjuk a próbára.
• 

  180 "C-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütés megkezdése után 20 perccel megkenjük a tésztát sárgájával.
• 

  Finom volt számunkra!
• 
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12 db

jegyzet

Szokatlanul ízletes, lédús és aromás sütemény, és egy pohár hideg sör mellett ... mmm ... - mondta a férjem és kért többet!

Link a tészta vágásához : 🔗

Ó, milyen szép ez a torta! Én is több nap mindent megnéztem neki, Meg akarom csinálni az egészet, de még mindig semmi. És akkor néztem - itt van! Eh, meg kell csinálni !!!

Köszönöm! és ahogy megláttam, azonnal "beleszerettem"! Cseréltem magamnak a tölteléket és megfőztem!

Szóval a töltelékre gondolok. A tiéd nagyon vonzó számomra

[Natapit]

Annyira gyönyörű, és egyáltalán nem az ízlésről beszélek, régóta nézem a műalkotásokat, különben nem mondhatod, hogy ez a nő németországi kézműves, de nem merem elkészíteni
És te Natapit csak okos és kézműves is - KÖSZÖNÖM, van egy kérdésem - enyhén sózott vagy nyers hal

Van egy kérdésem - enyhén sózott vagy nyers hal

Igen, igen, erről is kérdezni akartam

Ez olyan szép! Már nyáladzik!

Eredeti formázás! Veszek egy jegyzetet.

[dió]

dió, a hal friss! Nagyon szépen köszönöm! meglátogathat és meg kell látogatnia engem!

Szeszély, nagyon szépen köszönjük!

[Csavar]

Csavar, Egyetértek, de a töltelék teret enged a fantáziának !!!

Milyen finom!
Minden nyál már el is ment!
Meg kell csinálni!
Köszönöm a receptet és az eredeti dizájnt!

és köszönöm!!! kövesse a linket, nagyon ajánlom !!!

Óh ne!!!!! Natasha !!!!! Szánjon meg !!!!! Nem fogok most aludni Olyan gyönyörű !!!! Ízlésről nem is beszélek, itt minden világos. És ilyen terveim voltak a hétvégére .... Összes! Csinálok néhány tésztatrükköt. Ha az Ügyfél hétfőn tűzprojektet követel, pitében adom

Süss, Léna, süsd (Ilf-Petrovot átfogalmazva - láttam, Shura, láttam!) !!!
ez a torta megéri - egyetlen ügyfél sem tud ellenállni!
Köszönöm Lenochka!

Vettem lazacot, mozzarelát, a többi hozzávaló, beleértve a kapribogyót is elérhető. A projektet ma adták át az ügyfélnek, hogy ne ossza meg a tortát a vásárlóval hogy ne lógjon Damoklész kardjával. Reggel betettem a tésztát és ...

és ..... Istennel !!! Élvezni szeretném a sütési folyamatot, de ami a legfontosabb az evési folyamatból !!!

Isteni !!! Kapribogyót nem találtam, a lazacot lazacra cseréltem, NAGYON, NAGYON, NAGYON

nagy! : girl_claping: Nagyon örülök, hogy tetszett !!!

Meg tudná mondani, hogy lehetséges-e az élesztőt száraz élesztőre cserélni, és mennyire van szükség?

[Sterlya]

Sterlya,
Miért ne? A száraz és a nyers aránya 1: 3, vagyis a szárazhoz 3 g - 1 ek kell.

natapit,
Natalia, minden recept remekmű

[Antonovka]

Antonovka, Lena, köszönöm, hogy válaszoltál! pontosan 3 gramm száraz! Köszönöm a bókot!

Micsoda szépség! Nos, hogyan lehet túljutni egy ilyen csodán - pite? Van ilyen hal ah! Köszönöm! Könyvjelzővel a recept!

süssön az egészségére !!!

Megsütöttem, finom volt és nagyon elegáns, köszönöm a receptet, megismétlődik, a recept már mindkét lányának elment

nagy! Nagyon örülök!

Megcsináltam, végül megsütöttem (bár nem voltak kapribogyóim és a hal pisztráng volt), de nélkülük remekül sikerült. Mindenkit lesújtottak. Nagyon köszönöm a receptet! Biztosan sütök még. Máskor felteszem a fotót, nem volt időm képet készíteni, mivel azonnal elkezdték enni

Nyers a lazacfilé? enyhén sózva nem?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Frissen sütöttem, akkor a pite lédús és nagyon finom lesz, és te próbáld ki, majd oszd meg velünk a benyomásaidat!

[Sterlya]

Sterlya, Örülök, hogy tetszett !!!

Natasha! Még mindig nem volt idő írni. Azon a szombaton sütöttem egy pitét. MMMMMMMMMM !!!!!!!!!!
Olyan finom! Nem készítettem képeket, mert abszolút nem volt idő. De nemcsak őrülten ízletes, hanem nagyon szép tortát is kapunk. Nagyon köszönöm a receptet !!!!!!!

Lenus, örülök, hogy tetszett !!!

mondd meg, miért lett nehéz a tészta, talán legalább egy kicsit melegen kell maradnia a hűtőszekrény előtt ...

nagy valószínűséggel túlzásba vitted liszttel, vagy úgyszólván "sűrűbb"! nem, azonnal a hűtőbe tettem a tésztát, de a hűtőszekrény után szobahőmérsékleten hagytam állni.

köszönöm, próbáljuk meg újra

Lányok, meg akarom lepni a vendégeket a saját orvosomon abban a tervben, hogy szigorúan elkészítem ezt a süteményt minden hozzávalóval, a kérdés az, hogy mi a kapribogyó (a boltban megkínozták, mindenkinek van szeme), és hol keresse őket, bocsásson meg nekem sötétség, legalább mutass nekik egy fényképet, különben talán mindennap elmegyek mellettük

[dió]

dió, lefényképezte a maradványokat, a fénykép minősége nem túl jó, a telefon a hibás

kapribogyót árulnak minden auchanban, okey-ban, kereszteződésben stb. a tartósítási részlegekben (uborka, paradicsom, olajbogyó ...), néhány szupermarketben ecet, olaj mellett láttam

az üvegek különbözőek, de általában minden kicsi, a maximális súly, amellyel találkoztam, 200 g, az üvegek hosszúak, kb. 5 cm átmérőjűek és 10 cm magasak, nagyon aprókat láttam, kb. 5x6 cm-t.

Köszönöm, úgy néz ki, mintha olívabogyó lenne, vagy sem? Most a kereszteződéshez megyek - oda nézek

Nem igazán, ezek nem gyümölcsök, hanem virágrügyek. És színükben igen, hasonlítanak az olajbogyóra.

kapribogyók a kapribokor (Capparis spinosa) fel nem fújt rügyei.
A sózott és pácolt kapribogyóknak csípős, fanyar, savanyú, enyhén mustáros íze van, és kellemes fűszeres ízt kölcsönöznek az ételeknek. A különböző nemzetek ételei között szerepel a sózott és pácolt kapribogyó hal- és húsételekben fűszerként. Bizonyos szempontból a kapribogyók fokozzák az étel ízét, hasonlóan a nátrium-glutamáthoz. A kapribogyó számos mediterrán szósz és pác összetevője. A viszkózus és aromás kapribogyó olaj díszíti a salátákat.


Dió, ha a kapribogyó problémás, akkor helyettesítheti apróra vágott olajbogyóval és olívabogyóval, ebben a termékkombinációban ezek is jók! sok szerencsét!

köszönöm a lányoknak, hogy segítenek a válaszokban !!!

Már találtam kapribogyót - vettem akár 2 üveg mohóságot Az egyik ilyen kis bogyóban, a másikban szinte olívabogyóként - megpróbáljuk Köszönöm mindenkinek a segítséget Minden esetre megmutatom az üvegeket, különben hirtelen nem jobb

a jobb oldalon olyanok, mint a klasszikus kapribimbók, a bal oldalon pedig a bogyók! Még nem is láttam őket, nemhogy megpróbáltam volna! valami uborka !!!

Ezt a tésztát elkészíthetjük este, és reggel felvághatjuk?

Minden finom, még egyszer köszönöm. És mi a lényege a tésztahűtőszekrénynek?

[simfira]

simfiraigen tudsz!

erősvalószínűleg lassítja az erjedési folyamatot.

[natapit]

natapit, Tegnap süteményeket sütöttem (anya születésnapja) és a receptje szerint halat készítettem. (pisztránggal, kapribogyó helyett olajbogyó)
Nemcsak a vendégek, hanem a macskáim között is csobbanást okozott. Hagytam egy darabot reggelire, ellopták és felfalták az összes tölteléket.Nagyon finom pite és nagyon könnyen elkészíthető. Itt van a jelentésem



Nagyon szépen köszönjük. Megismétlem egy ráadással

milyen jóképű férfi! köszönöm a nagyszerű munkát!

És ma egy receptre sütök egy encore süteményt! Úgy tűnik, hogy egyik kedvencünkké válik. Nos, nagyon finom, gyönyörű és nem nehéz elkészíteni. Köszönöm

szóval nagyon jó !!!

Tegnap végre sütöttem egy pitét. Finomnak mondani nem jelent semmit. A főzés egyszerű. Szinte problémamentesen (kissé "összezavarodva", a halakat a szélébe tekerve, akkor ezt az éle nem volt zsíros "hal" kezekkel ragasztva). Az eredmény egy nagy, gyönyörű, lédús, finom ízű pite. Natasha, köszönöm szépen! ........... (és még millió)