Szilvás és almás puding

Szilvás és almás puding

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Szilva	600 g
Almák	300 g
Cukor	1 stkn
Liszt	1 stkn
Vaj	100 g
Tojás	2 db
Kétszersült	1 stkn
Szóda	1 teáskanál
Őrölt szerecsendió	0,5 tk

Főzés módja

• Folytassuk Alice félbeszakított étkezését a Looking Glass-ben:
• "- Hogyan tudod? - tiltakozott a fekete királynő. - Te csak
• bemutatta, és van rajta egy kés! Fogd Bockot!
• A szolgák pedig azonnal elvitték, és cserébe szilvapudingot hoztak.
• - Nem akarok megismerkedni a pudinggal - mondta Alice gyorsan -, különben
• egyáltalán nem fogunk vacsorázni. Vágott neked egy darabot?
• De a Fekete Királynő mogorván nézett és így szólt:
• - Találkozz! Pudding, ő itt Alice. Alice, itt Pudding. Vidd el a pudingot!
• A szolgák pedig azonnal elkapták Puddingot az asztaltól, így Alice nem is tette
• sikerült meghajolni előtte.
• - De miért egyedül itt a fekete királynő a felelős? -
• gondolta, és elhatározta, hogy meglátja, mi fog történni, így kiáltott:
• - Szolgák! Hozd el a pudingot!
• Aztán mintha varázsütésre megint Pudding lett volna
• megjelent előtte. Olyan hatalmas volt, hogy Alice ismét _ egy kicsit_
• félénk. De összeszedte magát, elvágott egy darabot és odaadta Blacknek
• Királynő.
• - Micsoda merészség! - mondta Pudding. - Kíváncsi lennék, mit szólna hozzá, ha
• levágnék egy darabot _tagodról_? Te mocskos lény!
• Vastag és merész hangon mondta ezeket a szavakat. Alice nem tudott válaszolni
• ne szólj egy szót sem: csak tágra nyílt szemmel nézett rá.
• - Mondj neki valamit! - kiáltott fel a Fekete Királynő. - Az
• vicces: puding beszél, és te hallgatsz!"
• Sajnos a pudingom nem szólt hozzám ... Vagy különben megmondaná, mi is legyen valójában, igazi angol szilva puding. És így teljes mértékben be kellett kapcsolnom a fantáziámat. Izgatott képzeletem gyümölcsét mutatom be figyelmetekbe.
• Szilva és alma szeletekre vágva:
• 
• Lassú tűzhelyben lágy állapotba hoztam a gyümölcsöt.
• Tettem egy tálba, és turmixgéppel készítettem gyümölcspürét:
• 
• Hozzáadunk cukrot, vajat, tojást, lisztet, szerecsendiót, szódát, kekszet és simára gyúrjuk. Figyelmeztetni akarom azokat, akik a túl izgatott képzeletem nyomdokaiba lépnek, a kekszek hozzáadása után a szín rosszabbra változik. Fogd össze magad, nem íze lesz a pudingnak. Öntsük az egészet egy formába, tegyük egy tartályba vízzel, fedjük le fedéllel és tegyük a sütőbe 230 fokon 1 órára - 1 órára 20 percre. Ha forr a víz, adjuk hozzá.
• 

A felkészülés ideje:

1,5 óra

jegyzet

Elvileg mindezt jól megteheti a sütőkarikában. A versenyre igyekeztem esztétikusabbá tenni a formát.

Hasonló receptek

Túrós puding kandírozott gyümölcsökkel és mazsolával egy Panasonic multicookerben (Horgolás)

Almás túró puding (37501 márka) (Manna)

Tejpuding (tollvizsgálat) (natamylove)

Nagyon szép ))
De még soha nem ettem pudingot. Hogy néz ki? Pite vagy zseléért? Vagy valami más))
Ha nincs multicookered, be tudod hozni puhára egy kettős kazánban?

Soha nem ettem pudingot magam, de mindig "először" jön. A pudingom nem okozott csalódást az ízével. Úgy néz ki, mint egy vastag gyümölcszselé vagy nagyon gyengéd pite. Miután sok információt átolvastam a pudingokról, Anglia hagyományairól a karácsonyi szilva pudingjukról, rengeteg érdekeset és informatívat tudtam meg. Csak azt, hogy az első pudingomhoz nem mertem használni a királyi séf eredeti, 1928-as receptjét. Túl igényes üzlet. Ezért a receptemben meg akartam tartani a gőzölés technológiáját és a pudinghoz szükséges összetevőket.

Köszönöm)) Mindenképpen megpróbálom! Még arra is kíváncsi, hogy milyen az íze! ))

Tetszett a recept! Jól sikerült, amikor úgy döntött, hogy egy kis népszerű ételt főz! Van egy
kívánság, elvégre a recept egy meséből származik, szeretném, ha ugyanúgy díszítenék.

Érdekes recept!
És úgy tűnik, nem meséből származik - hanem szabad kitérés az igazi angol puding témájában.