3801 márka. A legkönnyebb kézi kenyér

Kategória: Élesztő kenyér
3801 márka. A legkönnyebb kézi kenyér

Hozzávalók

Víz 270 ml
1,5 tk.
Búzaliszt 1 fokozat 450 ml
Préselt élesztő 6 g
Vaj 30 g

Főzés módja

  • A "Kézi hangolás" programról.
  • 170 ml víz a vödör alján, egy darab fagyasztott préselt élesztő és három evőkanál liszt.
  • 10 percre állítottam a fűtést.
  • Ezután hozzáadtam a maradék lisztet, sót és vizet.
  • 15 percre egy tételre tettem.
  • Vajot adtam hozzá és még 15 percet a dagasztáshoz.
  • Ezután beállítottam a próbát - 1 óra.
  • Kis keverés - 1 perc és további 1 óra próba.
  • T a gyúráshoz és a korrektúrához, illetve 25, illetve 35 fok.
  • Ezután sütés - 1 óra 15 perc T 150-en.
  • Sütés előtt megkenjük a tetejét olívaolajjal, és megszórjuk szezámmaggal.

Főzés program:

Kézi beállítás

amigas
Köszönöm! tegnap vásárolta meg ezt a modellt, még soha nem használt kenyérsütőt, kézzel csinálta! Eddig érdemes csak kipakolni! Remélem működik!
MariV
ha a liszt és az élesztő jó, akkor betartjuk a "kolobok" szabályt - működnie kell!
Vinokurova
Idézet: MariV
ha a liszt és az élesztő jó, akkor betartjuk a "kolobok" szabályt - működnie kell!
Olya, mikor nem tartjuk be a kolobok szabályt? Nagyon érdekel ... több évig volt a Panasonicom ... ezen a nyáron rohantam a Márka füstölőházába kezelni ... Amikor szervizelnek, márkás üzletük van (vagy fordítva - ez nem olyan fontos) ... Megláttam ezt a HP-t és azonnal megvettem. .. a Panasonic most már állandóan a dachánál él, és Csernushka (márka) otthon van .. és így Panasban soha nem bökött az orra a dagasztó üzletébe ... de itt nem derült ki, hogy több szemű, és a fehér elmosódott ... mint minden arány Megtartottam, amúgy sem igaz ... valószínűleg három kenyeret csavartam el, míg el nem értem, amit akartam ... most a zsemle után nézek ... és még inkább, ha cserélek lisztet ..
hát kíváncsi vagyok, mikor nem vigyázhat a kolobokra?

PS .. és olyan csinosak, zsemlék, a kályhában fekszenek .. Csak ölelkezni akarok ... de csak egyszer engedem meg magamnak kinyomni ... az utolsó adag után, amikor kiveszem a keverőt ...
MariV
Vinokurova, ha nem akarja a késztermék beomlott tetőjét, akkor ezt a zsemlét teljes lelkéből kell imádnia! Nos, mint egy róka abban a mesében ...
Mi van a Panasban, mi a brandyushkában - egy pokol, csak oldalnézet!
Sütőben vagy orosz sütőben történő sütéshez nincs szükség ilyen szigorú szabályokra.
Vinokurova
Idézet: MariV
teljes szívemből kell szeretnie ezt a zsemlét!
Ol, igen, nem csak őt szeretem .. imádom a zalepusikát ... csak a kifejezés ütött ki
Idézet: MariV
ha a liszt és az élesztő jó, kövesse a "kolobok" szabályt
most térj vissza és értsd meg a jelentését

Idézet: MariV
betartjuk a "kolobok" szabályt - működnie kell!
Köszönöm ... én mindig ezt csinálom .. akkor is, amikor csak tésztát gyúrok ..
Rendszergazda
Idézet: amigas

NŐK!!! Micsoda zalipusiki !!! Milyen kolobok?! A hibáról kérdeztem ...

Nos, és kérdezzen itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=555.0 az x / kályha kezelési szakaszában. Miért kell ilyen kérdésekkel belemenni a kenyér receptekbe, majd felháborodni
Vinokurova
Idézet: Admin
Idézet: amigas ma 10: 34-től
NŐK!!! Micsoda zalipusiki !!! Milyen kolobok?! A hibáról kérdeztem ...

Nos, és kérdezzen itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=555.0 az x / kályha kezelési szakaszában. Miért kell ilyen kérdésekkel belemenni a kenyér receptekbe, majd felháborodni
Tanya, köszönöm!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése