Márka 3801. Szürke kenyér mézzel

Márka 3801. Szürke kenyér mézzel

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
víz	250 ml
só	1 tk
édesem	1 evőkanál. l.
növényi olaj	1,5 evőkanál. l.
búzaliszt 1 fokozat	200 g
a legmagasabb fokú búzaliszt	140 g
hámozott rozsliszt	60 g
préselt élesztő	8 g

Főzés módja

• Ha a méz sűrű állagú, leöntheti kimért vízzel, és hagyja állni - megpuhul, majd tegye a kenyérsütőgép vödörébe.
• 3801-es kenyérkészítő, súlya 750 g, közepes kéreg
• 1. Sült kenyér
• 
• 2. A kenyér már hideg
• 

A felkészülés ideje:

2 óra 40 perc

Főzés program:

2. program

jegyzet

A kenyér nagyon illatos és kellemes szürkés színű.

[Svetlana]

Svetlana, kérjük, adja meg, hogy a HP mennyi ideig bírja a megadott ciklust.

[Svetlana]

Svetlana, az első recepttel

[paramed1]

paramed1, Veronica, az én Brand 3801 kenyérkészítő programomban 2 "Expressz fehér kenyér" 750 g tömegű, közepes kéregű kenyérhez 2 óra 40 percig tart

[NataliARH]

NataliARHKöszönjük üdvözletét! Nagyon örülök

[Svetlana]

SvetlanaEzt a kenyeret sütötted a főprogramon?

Albina, az a helyzet, hogy nem a fő, hanem az expressz, de a kenyér nagyon jól emelkedik. Három keverék van: 5 perc, további 5 perc és 20 perc + 10 másodperc. És emelkedések 5 perc, 15 perc, 40 perc. Sütés 50 perc. Ez elég volt a tészta teljes érleléséhez. Magam is meglepődtem, de a kenyér valójában finom. Most csak addig sütöm, amíg el nem fáradok

[Konzervek]

Konzervek, Svetlana, ma megsütöttem a kenyeredet.
Összegyűjtöttem a szürke kenyeret a borscs számára sütni, és eszembe jutott, hogy elfogyott a maláta, de nem vettem újat.
És akkor találkoztam ezzel a recepttel. Mivel eltávolítottam a HP Kenwood készülékemet, gyúrógépbe gyúrtam a tésztát, majd a sütőben megsütöttem.
De a receptet nem változtatta meg.
És ilyen kenyeret kaptam.Nem készítettem képeket a bemetszésről, mert munkába indultam, még mindig meleg volt.

Köszönöm a receptet!

[nila]

nila, Nelya! Milyen szép cipó, és még szezámmaggal is meghintjük. Remélem, hogy fogyasztói is kedvelni fogják az ízét. Egyél egészségedre!

És remélem én is! Ezután megpróbáltam dolgozni mentem. Csak holnap reggel tudok harapni.
Ez a len, nem a szezám. Összetévesztettem az üvegeket, magam is azt gondoltam, hogy a szezámmagot vettem, és amikor elkezdtem önteni, csak megértettem.

[nila]

nila, és hogyan sütötték a kemencében? A HP hibás.

[Irina]

Irina, alumínium formában kenyérre sütve. Először a tészta egy tálba került, majd formába öntötte, újra kelni hagyta és a sütőbe tette. A hőmérséklet 200 °, majd kissé csökkent. Nem időzítettem.