Levespüré "Borsó tandem"

[Ez a leves egyszerű, már régen főztem, és már elfelejtettem, milyen kellemes meglepetésnek bizonyult a száraz és a friss borsó kombinációja nemcsak esztétikailag, hanem az ízlelőbimbók számára is. Nemrég pedig egy régi barát látogatott meg nálam, aki egész ismeretségünk alatt először próbálta ki ezt a levest. És csak követelte a receptet! Arra gondoltam - mi lesz, ha néhányuk számára kellemes lesz megismerkedni ezzel a recepttel.]

Levespüré "Borsó tandem"

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Száraz zöldborsó ("Mistral")	150 gr.
Friss borsó (fagyasztva)	200 gr.
Húsleves (van zöldségem)	800 ml.
Póréhagyma (zöld rész)	1 db-tól.
Fokhagyma	1 gerezd
Rozsdaolaj	2 evőkanál. l.
Krém (opcionális)	100 ml
Tejföl	100 g
Bors
Szerecsendió
Só
Pirítós

Főzés módja

• Ez a leves egyszerű, már régen főztem, és már elfelejtettem, milyen kellemes meglepetésnek bizonyult a száraz és a friss borsó kombinációja nemcsak esztétikailag, hanem az ízlelőbimbók számára is. Nemrég pedig egy régi barát látogatott meg nálam, aki egész ismeretségünk alatt először próbálta ki ezt a levest. És csak követelte a receptet! Arra gondoltam - mi lesz, ha néhányuk számára kellemes lesz megismerkedni ezzel a recepttel.
• Így:
• A száraz zöldborsót ("Mistralovsky" -t vásárolom) áztassa 400 ml húslevesben egy éjszakán át.
• Másnap megpucoljuk a hagymát és a fokhagymát, apróra vágjuk és olajon pároljuk.
• A megpuhult borsóhoz adjuk a megmaradt húslevest, pirított hagymát és fokhagymát, és addig főzzük, amíg a borsó megpuhul, kb.
• Adjunk hozzá fagyasztott borsót, és pároljuk még 10 percig, majd mindent keverjünk ki (néhány borsót kivéve - díszítésre) burgonyapürével turmixgépben (extrém esetekben a borsót szitán dörzsöljük).
• Helyezze vissza a pürés levest a fazékba, adjon hozzá sót, frissen őrölt paprikát és szerecsendiót. Ebben a szakaszban tejszínt adnak hozzá, de én nagyon ritkán csinálom - az íze már gazdag, tápláló (végül is növényi fehérje ...). Forraljuk fel a levest, és tejföllel tálaljuk, meghintjük borsóval és krutonnal.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

kb. 60 perc. (+ 12 óra áztatáshoz)

Hasonló receptek

"Antoshka" püré leves az Endever SkyLine BS-90 turmixgépben (ANGELINA BLACKtovább)

Pürés kukoricaleves "Mint Yakitoriában" (Jouravl)

Tejszínes leves lencsével, gombával és brokkolival (sovány) (ang-kay)

Milyen szép színe van a levesnek !!!!

[Irina]

Irina , Köszönöm

Ezért úgy döntöttem, hogy megosztom a receptet - finom és általában elegáns is, csavarral ...

[Nagira]

Nagira
mmm, imádom a borsólevest !!!!
milyen jóképű férfi a tiéd !!! könyvjelzőkkel való beszélgetés nélkül !!!

[Melisa72ru]

Melisa72ru , köszönöm a bókot!
És a leves finom, és új jegyzetekkel próbáld ki

Még azt sem hallottam, hogy fagyasztott ételekkel lehet főzni. Kár, hogy későn olvastam. Ma ebédre és vacsorára borsólevest készítettünk. Most csak egy hét múlva. (Elmegyek a dachába, a családtagjaim szendvicseken élnek, amíg távol vagyok)

[Dana]

Dana, Remélem, legközelebb, amikor emlékszik erre a receptre, és értékeli, hogy a leves szép, ízletes, bonyolult és egészséges

[Nagira]

Nagira
Irisha, mióta várom új recepteket tőled! Annak ellenére, hogy régen jöttek létre, most megjelentek nekem !!! Hogy családját ízlésesen táplálja és esztétikus élvezetet szerezzen az ételekből, fotókból, receptekből! Köszönöm sensei és xiansheng! Mi a különbség melyik országban és hogyan hangzik, a lényeg a jelentés!

[Lanochka]

Lanochka, Köszönöm

Örülök, ha családjának tetszik valami a régi-újból

Irisha, mióta várom új recepteket tőled!

Az újak a régiek között valószínűleg "elvesznek" a GYORS ÉTELEKBEN ... kicsik és egyszerűek ...

Olíva tészta - Egyszerű és szuper vitamin és és Olajbogyó citrom-narancs pácban fokhagymával és gyógynövényekkel

De a böjt legjobb életmentője a régi receptekből származik. Olíva mandulás paszta kapribogyóval Nagyon ajánlom a shuishenget

[Nagira]

Nagira
Ír, tegnap nem tudott válaszolni, mert nem lehetett belépni a Kenyérkészítőbe
Több órán át tanulmányoztam a régi és az új sovány receptjeit! Minden érdekes volt - az Ön ítéletei, a csodálatos receptek magyarázata és a látogatók gondolatai az összetevőkről, amelyekben gazdagok a receptjei! Még a viták is felkeltették a figyelmet, és nem hagytak közömböseket. Új receptjeit nem lehet nevezni kicsi és egyszerűahogy írod biztosan főzök Olíva mandulás paszta kapribogyóval , főleg, hogy mindezek a termékek otthon vannak most Miért nem írtad bele az összetevőket paszták konyak? És te magad is ajánlod ... pont az ízlésed változása a receptben?
Még egyszer köszönöm a megosztott finomságokat és hasznosságot.

[Olíva mandulás paszta kapribogyóval]

De a böjt legjobb életmentője a régi receptekből származik. Olíva mandulás paszta kapribogyóval Nagyon ajánlom a shuishenget

[Lana]

Lana
Szvetlanka, szia!

Örülök, hogy receptjeim több órán át szórakoztattak
És mint mindig, a visszajelzései is annyira biztatóak! Megyek egy 100% -os kukorica muffinnal, és elkényeztetem, hogy ne sovány, tényleg ...

És tanácsok az olíva tésztával kapcsolatban, arra az esetre, ha elmulasztanád a receptben szereplő szavakat: adj hozzá egy kicsit kapribogyót, próbáld ki a tésztát. Nagyon fűszeresek, és nem mindenki ismeri az ízét. És általában ez nem savanyúság, hanem fűszerezés... Bárcsak az első kóstolás sikeres lenne

És a konyakról - véleményem szerint a nagyböjtben tettem közzé a receptet, de úgy tűnik, nálunk nem található alkohol, a rumot kulináris célokra használom.
A konyakról pedig a Megjegyzés írta:

Ebben a receptben volt konyak (2 teáskanál) is: ahogy megértem, ez az íz kombinálásához és a tartósításhoz szolgál; és konyak nélkül a tészta egy-két hétig áll a hűtőszekrényben, bár ezzel együtt az eltarthatóság is meg van adva - 8 hét (nem ellenőrizte).

És elfelejtettem megemlíteni a mustárt - én is ajánlottam és figyelmen kívül hagytam (nem ...)

Tehát rajtad múlik, szükséged van-e rá vagy sem

A leves csodálatos. Soványra főztem. tejszín és tejföl nélkül, de hozzáadva a "cég számára" sárga "Mistral" hasított borsót is. Nekem úgy tűnik, a levesnek csak a mindenféle borsó rengeteg előnye származott. Finom, nagyon ... A fiú először krumplit keresett a levesben, aztán azt mondta, hogy valamiért nagyon kielégítő ... És a leves valóban nagyon kielégítő. ... Erősen ajánlott...

[Nagira]

Bárcsak az első kóstolás sikeres lenne

Nagira
Mindent megteszünk, séf!
Irisha, nem először dolgozom pontosan az Ön receptjei szerint ... Minden utasítást betartok, mind a sorokban, mind a köztük levőket ...

Tegnap készítettem ezt a levest. Adtam hozzá egy kis sárga hasított borsót is. Nem turmixoltam, csak dübörgettem. Szokatlan volt, hogy ez a leves burgonya nélkül. Hozzáadva. Külön készítettem a férjemet - adtam hozzá fagyasztott húslevest hússal.
De a sovány levestől nem számítottam ilyen jóllakottságra !!! 6 (!!!!!) óra után csak enni akartam. Szeretek enni, bár apránként, de gyakrabban.
És igen, a burgonya annyira felesleges volt ott (nem tolta), hogy oldalra kellett lapátolni. A férj is egyetértett abban, hogy nincs rá szükség.
Köszönet a szerzőnek!

Ezért úgy döntöttem, hogy megosztom a receptet - finom és általában elegáns is, csavarral ...

Nem csavarral, hanem borsóval!
Elhúzta a könyvjelzőkhöz

és megcsináltam .. és megettem
és én olyan ponraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa vagyok Kíváncsi voltam, mit csinálnék és ennék még egyszer

[sólyom]

sólyom, Vinokurova,
Lányok, köszönöm, hogy bíztatok a receptben!
Csak a tesztelt és szeretteit helyezem el a családunkban. Örülök, hogy te is nagyra értékelted!
A leves valóban nagyon kielégítő és egészséges (egyes fehérjék érnek valamit, főleg böjtölésnél vagy vegetáriánusoknál!), És a szemnek, az örömért, és az előkészítés során nem erőlködik