Puff Khachapuri

Puff Khachapuri

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
leveles tészta kész	1 kg
pácolt sajt (feta sajt, suluguni)	500-600 g
tojás (egy kenéshez)	2 db

Főzés módja

• Melegítse elő a sütőt 240-250 * C-ra.
• Töltő: Ha a sajt nagyon sós, akkor szeletekre kell vágni és hideg, forralt vízbe kell áztatni. Reszelj sajtot, adj hozzá tojást, keverd össze.
• Vettem a leveles élesztő tésztát, használhatja a szokásos leveles tésztát. Felolvasztjuk, 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, kb. 10 cm: 10 cm. Mindegyikből egy evőkanálnyi tölteléket tett, borítékba hajtotta (kissé megcsipkedte a tésztát, hogy az ne nyissa ki).
• Tojással kikentük és forró sütőbe tesszük 20 percre.

Nemzeti konyha

grúz

[Elenka]

Elenka, köszönöm az expressz khachapuri csodálatos receptjét (a lustákért, vagy amikor egyáltalán nincs idő - csak életmentő)! Szeretem ezeket a gyors recepteket.

[kava]

kavamilyen finom kacsacsuri! Köszönöm a beszámolót és a fényképet!

Khachapurit grúzul is készítettem. De ott a sajt és a tészta aránya körülbelül 1: 1. Előzetesen elnézést kérek a szakmaiság hiányáért.

[Elenka]

Elenka, nagyon egyszerű és finom. Biztosan meg fogom csinálni. Rábukkantam, és azon tűnődtem, miért nem írtam könyvjelzővel korábban ...)

Khachapurit grúzul is készítettem. De ott a sajt és a tészta aránya körülbelül 1: 1. Előzetesen elnézést kérek a szakmaiság hiányáért.

Szuper jól vagy !!!

[Elenka]

Elenka, nagyon egyszerű és finom. Biztosan meg fogom csinálni. Rábukkantam, és azon tűnődtem, miért nem írtam könyvjelzővel korábban ...)

Szerintem tetszeni fog!

[Elenka]

Elenka, Én is biztos vagyok benne! Közben megint betettem a lusta achmádat. Nagyon szeretem ennek a süteménynek az ízét és az állagát!

Elena, köszönjük családunknak a gyors khachapuri ötletét! A tészta leveles élesztő volt, suluguni sajt. Köszönöm!!!