Olasz rozmaring cupcake

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	1 1/2 csésze
Só	csipet
Cukor	3/4 csésze
Olivaolaj plusz egy kicsit a maszatolásért (extra szűz)	1 1/2 csésze
Apróra vágott rozmaring tű	1 1/2 evőkanál. l. (2 - 2 1/2 gally)
sütőpor	1 evőkanál. l.

Főzés módja

1. Melegítse elő a sütőt 325F / 160 C-ra. Kenjen meg egy 23 * 14 cm-es téglalap alakú muffinformát olajjal.
2. Szitáljon lisztet és sütőport egy kis csészébe, keverje össze sóval.
3. A tojásokat 1 percig keverővel keverjük, adjunk hozzá cukrot és folytassuk a verést 10-12 percig, a keveréknek nagyon bolyhosnak, sűrűnek és könnyűnek kell lennie. Kis keverősebesség mellett öntsön egy vékony olívaolajat a tojáskeverékbe. Gumi spatulával óvatosan hajtsa be a rozmaring tűket.
4. Amíg a tésztát spatulával keverjük, fokozatosan adjuk hozzá a lisztkeveréket a tojáshoz. Öntsük a tésztát az előkészített formába.
5. 45-50 percig sütjük a tortát aranybarnára. Válasszon muffint a sütőből, hagyja állni 10 percig a serpenyőben, majd vegye ki a serpenyőből, és teljesen lehűljön.
Jó étvágyat kívánunk!
Mit és mit váltott fel:
egy). Olívaolaj olvasztott margarinon (100 gramm).
2). Frissen szárított rozmaring tű.
3). 3 tojást vettem, de elég nagyot (a héj nélküli tojások össztömege 208 gramm volt).
MV-ben sütöttem egy cupcake-ot. A "sütés" üzemmód 65 perc (ez több mint elég volt). 10 percig a torta zárt MV-ben állt, további 10 percig nyitott fedéllel, majd a süteményt a gőzölős állványra fordította és hűlni hagyta.

jegyzet

A recept innen származik: 🔗

Nagyon aromás sütemény, hihetetlenül buja, de ... fanyar (a rozmaring miatt)! Bár teljes mértékben én vagyok a hibás a fanyar miatt ... A helyzet az, hogy nem volt friss rozmaringom, ezért szárított rozmaring tűt vettem, és minden nagylelkűséggel megszórtam, mégpedig 1 evőkanál. l. Feltétlenül megsütöm még egyszer, és többször is, de ha a friss rozmaringot szárazra cserélem, kb. 1,5 teáskanálra csökkentem.
P.S. Szerkezetében a torta nagyon-nagyon hasonlít az ismert charlotte-ra, kivéve talán alma nélkül. [/ i]
A fotóm :

Fata verde

Nagyon köszönöm a csodálatos receptet !!

Nagyon finom lett az MV Ourssonnál. Csak Önnek hiányzik a tojás az összetevők listájáról .. Az eredeti receptben 4 van.

Finomra vágott étcsokoládét adtam a tésztához a kedvenc és nagyon klasszikus csokoládé és rozmaring kombinációmhoz. Nagyszerű lett !! Zseniális kíséret Sauternes és Passito számára!

Horgolás

Idézet: Fata Verde

Csak Önnek hiányzik a tojás az összetevők listájáról .. Az eredeti receptben 4 van.

A receptben szereplő tojások egyértelműek voltak, inkább a receptet másolták innen: 🔗

A recept új formába történő átültetése következtében a tojások sajnos elvesztek ...

Kérés tisztelt moderátorainkhoz

: adja vissza a tojásokat !!! Ismerem a varázsszót ... kérem ...

Fata verde, Nagyon örülök, hogy a recept hasznos volt számodra !!! Egészségedre és szeretteidre !!!

Külön köszönet a felülvizsgálatért !!!

Fata verde

Köszönöm szépen, és ugyanezt neked!)) De mégis nagyon ajánlom kipróbálni csokoládéval ...

Olekma

és a tojásokat soha nem vitték vissza a helyükre ...

Horgolás

Idézet: Olekma