Timansky kenyér (Panasonic SD 2500 kenyérkészítő)

Timansky kenyér (Panasonic SD 2500 kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Konyha: orosz

Hozzávalók
rozsliszt (mérj meg 300 gr csészét kenyérsütőből)	1 pohár
Búzaliszt	1,5 csésze
szaf pillanatú élesztő	2 teáskanál
napraforgóolaj	1 evőkanál. l
só	1,5 tk - 2 tk (cukor hozzáadása esetén)
kuvasz	290 ml.
korpa	1 tk
cukor (ha nem tetszik a klasszikus rozs íz)	1 tk

Főzés módja

• Szitáljuk a lisztet.
• Tegye a hozzávalókat a kenyérsütőbe (van egy Panasonic SD-2500-om rozsos kenyérsütés nélkül, de rozsos kenyeret tökéletesen sütök), és 4 órára felejtem.
• A jelzés után vegye ki a kenyeret egy rácsra, hagyja kihűlni, vegye ki a spatulát a kenyérből, ha ott marad.
• Jó étvágyat kívánunk!!!

Az edényt arra tervezték

700 g

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

alapfehér

Hasonló receptek

Búza-rozskenyér (nagyon hasonló a Borodinsky-hoz) (Zsiráf)

Búza-rozskenyér tökkel kenyérsütőben (Omela)

Darnitsk klasszikus kenyér (kenyérkészítő) (djania)

Milyen kvasat használjon?

Milyen kvasat használjon?

Nincsenek korlátozások - bárki! És otthon és boltban - különböző városokban élünk

vagyis nem számít, rozs kvas vagy kenyér?

Milyen üzemmódban süt? Még mindig nem merem kipróbálni saját magamban (nekem is van ilyen márkám).

Milyen üzemmódban süt? Még mindig nem merem kipróbálni saját magamban (nekem is van ilyen márkám).

A szerző a receptben Főzési programban jelzi: alap-fehér

Folyékony kvas, csapolt - használhat bármilyen, természetes kvasat -, és cserélje le természetes Jobb sörre is, ahol rozs maláta, árpa, komló van.

Nem kell félni a sütéstől és a kísérletezéstől, a fórumon pedig finom kenyér receptek születnek

[Rendszergazda]

Rendszergazda, köszönöm, nem vettem észre azonnal

és mégis megadhatja a liszt tömegét grammban? Nagyon tetszik az oldalad, de tea-srác vagyok, köszönöm

és mégis megadhatja a liszt tömegét grammban? Nagyon tetszik az oldalad, de tea-srác vagyok, köszönöm

Ehhez ismernie kell a kenyérsütő gép modelljének mérőpohárjának térfogatát milliliterben. Segítségként: mekkora a mérőpohár (csésze) a kenyérsütő gépében? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Megtaláljuk az x / sütő Panasonic-ot:
Mérőpohár (csésze) 300/350 ml térfogattal. tartalmazza:
- búzaliszt 180/210 gramm
- rozsliszt 156/182 gramm

Attól függően, hogy melyik jelölést alkalmazza a liszt "a kés alatt", megszorozzuk az értékeket a szerző receptjén szereplő pohár lisztmennyiséggel, és lisztet kapunk grammban.

Köszönöm Tatyana, nekem csak egy Panasonicom van, mint a szerző, ezért "erőlködés nélkül" választ szerettem volna kapni (a gr. -Ben már megszoktam), de miután elolvastam a "Búza-rozsos zsemle" mesterórád rájött, hogy a kutyát mélyebben temették el. Elmentem tanulni. Nagyon szeretnék rozskenyeret (ha már nem kaptam meg)

Tegnap sütöttem !! Szuper!!! Köszönöm! Csak a legfelső kéreg nem jött be nekem (((Valami esetlen: lány: de ízlés szerint)) Annak ellenére, hogy összekevertem a liszt mennyiségét 1,5 rozsliszttel és 1 pohár búzaliszttel. De még mindig működött !!! Nagyon örülök, hogy úgy érzem, regisztrálok a fórumodra

Különösen erre a receptre vásároltam sört, élesztővel a kvashoz, holnap kész lesz, és elkezdem a kenyeret
Mondja meg, milyen méretű kenyeret és héjszínt választott? Pontosan ugyanaz a kenyérkészítőm.

Szüksége van korpára? Nem tudom, hol lehet őket megvásárolni.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna,
Természetesen a korpa nélkül is megteheti. De jobban szeretem a korpát. A búzakenyér szürkébbé válik.A korpát az üzletek diétás részlegében értékesítik (ahol a termékek fruktózon vannak stb.). Vagy megvásárolhatja a gyógyszertárban.

A kenyér hihetetlenül finom lett! Két teáskanál köményt önállóan adtam hozzá. Köszönet mindenkinek - egyszerre segítõ és szimpatikus. Most gyakran fogom sütni.